第十三章 命运的齿轮开始转动(第1/18 页)
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李淮带着李军往水缸走去,准备舀水洗肉然后卤肉。
“三哥,杂活我来,你歇着。”李军直接拦住,然后快速的清洗起来,动作麻利一看在家就没少干活。
“行,那我去弄卤料。”李淮也没强求,扭头去了厨房。
茅草房子白天也不算明亮,好在屋顶位置会开个玻璃天窗,初升的太阳从上面照下来让厨房比昨晚亮堂多了。
“好在我买了酱油和糖,家里的还真没有了。”李淮看了看厨房放调料的位置一阵庆幸。
调料就放在双灶边凹进去的地方,一个土陶罐子装猪油,一罐吃一年,盐装在稍小的罐子里,这个很多,剩下就是一小袋的莲花味精,白白的颗粒,一酒瓶的酱油只剩一个底。
剩下的就是川省必备调味料剁椒酱,以及脚下一个小腿高的酸菜坛子,不过这次用不上这两样,李淮也就没多看。
糖罐子不放在厨房,而在李母的房间,这时候糖还是挺精贵的,一斤得一块二左右。
“陈皮、八角、豆蔻、茴香,还好现在药店东西倒是挺齐全的。”李淮一样样的过水然后泡上。
“说起来感觉回来后记忆好了很多。”李淮边整理这些配料,边想着脑海里的记忆。