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安妮无视了汉姆先生脸上的诧异，“愣着做什么，快把这些酒搬进厨房，亚当，你知道约翰逊的马行在哪吗？把这驴车牵去还给他。”
她从驴车上跳下来，搬了一罐酒就跨过门槛往院子里去，风风火火的模样，叫人忍不住加快手脚。
不一会儿，昨日安妮订购的蔬菜被送菜工运进厨房。
安妮先是用炭笔在厨房墙壁挂的木板上写了四道主食，又录下了四道蔬菜，两道汤。
最后她又定下四种肉菜的选择，红肉有烤全鸡，酥肉汤，酱牛肉，白肉有煎鳕鱼。
酒水类，有安妮从市场订的本地淡啤，有她酿的西梅酒，以及纯度不高的白酒。
等半小时过去，三个大婶才到，罗茜见自己来的比安妮晚，有些惶恐，赶紧张罗着另外两个熟识的姐妹干活儿。
一个在升壁炉的火，一个在往水缸里挑水，罗茜则是在拾掇刚送来的那些菜，她看见了墙上写的字儿，很担忧自己厨艺不够，恐怕不能胜任主厨的工作。
基础工作完成之后，安妮把她们叫进厨房，询问谁愿意试试主厨的工作。
另外两个大婶也觉得自己没这个能力，怕弄砸了反而被辞，罗茜见没人答应，便站出来说她能试试。