第47章(第4/11 页)
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林大嫂替他们打下手,顺便煮个饭。
他按照林言的要求把大排切好,剁成块,然后洗干净沥干水,然后拿去腌制。
等大排腌制好后,林言拿面粉、鸡蛋还有玉米粉搅成糊糊状,把大排放进去,再加上配料,搅匀,让糊糊裹住每一块排骨。
最后放进热油中炸上十分钟就可以了。
林言尝了一块儿,十分满意。
他做得多,炸排骨盛了满满的一大盘,看着就让人忍不住吞口水。
凉拌猪耳朵就更简单了,林大嫂都已经帮忙去过腥,也拿开水烫过,林言只要放配料煮猪耳朵就行。
煮完后再加配料凉拌,拌好后放冰鉴里头放一会儿,味道更加清凉爽口。
累了一天,一家人围坐在一起大快朵颐。
林大哥对炸排骨简直赞不绝口,“这炸排骨真好吃,言儿,明儿能不能……”
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