意外收获(第2/11 页)
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婶娘趁着孙芬芳的注意力被谨妮吸引,开始哐哐一顿造。
木耳和香菇干加水泡发,肉剁成泥,舀上几大碗富强粉和面。
再切点生姜,大葱,大蒜备用。
在等香菇木耳泡发的时间里把四斤肉切成方方正正的小块。
肉洗净焯水,放进锅里头。再加上一小段桂皮,两个八角,5,6颗花椒,一片香叶,两片姜。接下来就是放冰糖,料酒和酱油。加水没过肉块开始大火炖。
剩下的猪肉切成一片片的,拿油煎了。
然后就着油加水煮开。煮开后切进去两个番茄一颗白菜,等水再开一次就把发的一半面在砧板上切成长片长片的放进锅里滚开。
等这两样出锅了,香菇木耳也泡发好了。
切的细细碎碎的,拿调料拌一拌,手一捏,一个圆滚滚的饺子就成型了。
婶娘在热火朝天地做饭,谨妮就在一旁打助攻。
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