第170章
曾景便引他去看他们那时建成的，叫人带他去瞧瞧。 薛开就以为自己要去看做榨糖的糖坊，心想难道霜糖的生意也愿意让我入一手？ 糖坊的淀粉来源主要是土豆和红薯，红薯从民间就能收到，土豆则是去年在官田种下的一批。这间塘坊建立的目的是让未来的塘坊主事们对制糖的整个过程都能上手，所以让这些少年们带着工人，轮流在不同车间里做工，一轮一轮地熟悉流程。 薛开来的时候，糖都已经做了六轮了，一开始只做一缸，废了两次，成功之后才增加到二十缸，失败当然也是有的，不过让薛开来看时，已经基本上能成功了。 本来嘛，这事的难处就在于温度和温度的调控，但有专家组在，又有专家组背后那个时空更多的专家在，也就是在那个时空多做几次模拟，然后照搬过来的事儿。 薛开一头雾水的进去，没看见想象中一箩一箩的霜糖。 “姜先生，糖做得多了，怕是卖不出去啊。”毕竟不能当饭吃，穷人也吃不起啊。 “不急，总能卖出去的。”姜专家以为他说的是霜糖，笑咪咪地带他一个车间一个车间的走过去。 “我们这里不做淀粉，所以没有淀粉加工车间，是各地把土豆红薯打成粉再送过来。也给当地增加就业嘛，开个淀粉厂也不错。其实米麦都能做，但那是粮食，做成淀粉太可惜了。精制玉米的出粉更多，但它比土豆红薯容易保存，也更合适做储粮，所以我们还是决定以这两样为主。” 姜专家话很多，但有点自说自话，说着说着就忘了照顾身边的人了。薛开听不懂，仍是努力记下来，回去慢慢琢磨。 “这是糖化车间，缸里放的都是淀粉，别的工艺都简单，就这糖化，嘿嘿，不传之秘。放的东西是我在实验室培育出来的，这个不能给你看。对了，通知你今天来，就是正好到时间，可以开缸了。” 说到工作，姜专家就把薛开暂时给忘了，叫过这一轮负责糖化车间的两个少年，开缸让他们观察糖化反应，判断是不是可以运去做下一步。 薛开屏息在一边丝毫不敢打扰，看着他们将东西运到下个车间（对于这个词他也不明白，门口写了牌子，可是这与车何干）。 榨取糖浆的工具就是把榨油的工具改了改，是个力气活。因为蒸汽机还不能铺货，各地的糖坊肯定不能都用上，最多利用水力，所以这座用于培训的糖坊也就没用蒸汽机。 幸好不必等所有的都处理完才进行下一步，榨出一缸之后，姜专家就带着薛开去了下个车间，看他们提纯。 这步就让姜专家有点没精打彩了。薛开不知道，这是因为技术所限，就和盐一样，提纯做不到尽善尽美。原本糖浆应该是无色清亮的液体，这里提纯出来却是浑浊的。 “总比没有好。”姜专家自我安慰着，“以后我迟早给解决了。” 薛开依旧是听不懂，他现在知道了此糖非彼糖，对这浑浊的液体十分好奇。姜专家取了碗和勺，舀出一勺糖浆的时候，薛开就想接过来，姜专家吓一跳：“这是浓缩的！” 赶紧给他加了热水调和，这才让他尝。 “这就是糖浆，不能析出结晶，还是得做白砂糖才行。不过眼下有这个也可以了。你尝尝，入股已经不行了，但可以给你一个地区的销售权。要是你有特别的商路，以后做的糖果也可以给你分销。” 薛开吃过霜糖也吃过蜂蜜，倒是不至于像平民那样被甜味震撼得思维不能。相反，他脑子转得飞快。 “糖听说不难做，只是精制霜糖价贵，但也何曾能如此大缸，一次二十缸的做，七天就做一轮……便是能做，又哪里来那么多甘蔗与甜菜，又能卖多少人？红薯亩产数千斤，土豆不曾见过，听闻也是过千斤的贱物，这才经得起抛费。蜂蜜又不易得，石蜜更是从南越来，哪有这样一次二十缸，七天就做一轮的道理……这生意能做！” 他一口气已经喝下去一碗，姜专家这才道：“中原战乱，现在要卖不太容易，我们做糖浆，除了自家吃用，还打算出海卖。” 饶是薛开见多识广，这也不免懵了一下：“出海卖？” 姜专家理所当然地点头：“出海，海上那些土人也有我们要的东西能换，等造船技术成熟，水手也成长起来，可以卖到孔雀王朝。这些学徒会分散到各地，再开几家糖坊。”再远还有罗马，不过现在的条件远航太难，而且全世界范围内大家都穷，其实根本没到工业革命的时机，消费市场太小了，还是努力挖内需比较可行。 他们主要不是为了做生意，是想用糖浆来诱惑南亚的土著种橡胶树等经济作物。 实际上跟老金哥俩去了匈奴一样，也有人领到了去那里的任务，已经成功开启了“称霸土著”任务线。 那边的鬼天气，那几位老兄根本没把双季稻拿出来，只用良种，种一季，就收服了不少土人。真要让土人去种两季或是三季，那可能只有反效果：随便种种就不会饿死，酋长却要我们在热死人的天拼命种田，那不反还有理吗？ 部落战争抓来的战俘被保全了，让他们种下了橡胶树，规模不大，但一年一年的总算是把局面打开了。只要船能开过去，有了齐国的物资支持，这棋就算活了。 说起来，光是这糖坊就给了他们偌大的好处，第一缸糖浆出来的时候，姜专家就收到了任务奖励，这回是生物方面的，与他专业不对口，但研究基因的那帮人一头扎进去就出不来了。 他正思忖着怎么跟这位大商贾说明白，就听薛开果断地道：“造船的钱，我出。” 姜专家要说的话都忘了，眨了眨眼，笑了：“好。” 当然不能全叫他出，具体的事自然有人同他手下去谈，这时只要设宴庆祝就好。 曾景见薛开这么识趣上道，有心把他捧一捧，跟刀间和管亢一样，给齐国的商人做个样子，干脆让人带他再去看个热闹。 薛开这趟燕地来得不冤，什么事都赶上了头趟，这一去唐山，就赶上了高炉试运行。 发红的铁水流出来，薛开恍惚间又重温了初见盐田时的震撼。辛辛苦苦煮出来的盐，变成了地里长出来的东西；铁水也像是有个源头一样，仿佛没有停歇似的从高炉里流淌出来。 他还没有看到转炉炼钢，便是看到了也不懂这是什么，毕竟这是一个连铁制工具都没有普及的年代。吃着糖还能想着生意经的薛开，在高炉下腿肚抽筋，不自觉地跪倒，伏在了地上。 当然，在这里主持工作的秦专家还是尽责地带他看了个全场，又做了解释。看着那些轻易而来的钢板钢条，在锻锤下软得像面条一样变形的钢材，打磨开锋就成型的刀剑武器，正在加工的犁头镰刀，薛开嘴里干得一点唾沫也没有。 他要回齐国造船，他要做齐王需要的事。 没有人比他更确信，韩氏当得天下。这艘船他已经上晚了，一点都不能耽搁了。 秦专家不知道薛开心头澎湃的激情，他收到的命令就是招待客人。他也问过要怎么招待，他就是个老技术人员，退休前在厂里从来不管这些事。曾景告诉他就领薛开四处看看就行，保密原则当然还是要遵守的，不管薛开能不能学会，制度得从开始就严格执行。