第八十四章(第1/3 页)
最新玄幻魔法小说:
重生香江之混乱人生、
暗夜中的守护者、
我,一个命不久矣的吊丝罢了、
高武世界:从冤种舔狗开始逆天、
亲子被虐不如狗,活该它们遭报应、
拥有亿万打赏额度,我可以狂刷了、
苔花开时、
我一个鬼差,你让我跟校花领证?、
幻界迷失:废柴觉醒记、
仙魔一念,匹夫再见、
致郁系天王、
死后绑定海王系统(古言nph 1v12)、
【西方罗曼】高H合集(强制,乙女,美人受)、
凰文社会的NPC活动(百合futa)、
越王(百合双a)、
归字谣 (修真兄妹骨)、
我真只是个路人!请叫我活雷锋!、
全民坟墓,开局挖到重瞳至尊骨!、
我是晋上皇、
我的背后灵是帝皇、
店铺很快就布置妥当了,人员也都就位了。思语这几天除了忙着教两位厨师做菜以外,还和吴先生一起讨论菜品定价的问题。
“奶油蛋糕、奶油水果沙拉这些菜品是要现做现吃的,不能存放,所以我想每天限量供应,且需要提前预约,如果预约数量不足供应数量,那么多出来的就可以卖给没有预约的人。”
“在下和两位掌厨师傅讨论过了,一整份蛋糕的成本大约是一百二十文钱,一份奶油水果沙拉的成本大约是十文到十二文。”
“一整份蛋糕分为八小份,每份定价二十文,奶油水果沙拉每份定价十五文,吴先生觉得如何?”
吴佑儒的手指在算盘上扒拉了一阵后说道:“可以,这样算下来,每月的利润将会非常可观。”
“好,接下来是火锅和罗宋汤的定价。”
“罗宋汤的用料相对来说较为固定,成本大约是二十到二十二文,在下认为这个汤定价为二十五文比较合适。”
“好,就按先生说的定。”
“这火锅所用的菜品种类及数量较多,且价格不一,在下同两位掌厨师傅讨论了一下,将常用的菜品罗列了出来,根据这些菜品的实时价格和每份菜的菜量定了每份菜品的价格,还有火锅锅底的价格,郡主可以看看是否妥当。”吴佑儒拿出几张纸递给思语。
思语大略看了看,脑子里回想了一下在现代火锅的价格,大约换算了一下,随后说道:“我对菜品的价格不太了解,相信吴先生和两位师傅是不会弄错的,就这么定吧。”