第一百二十七章 豆腐居然就是京城的白玉膏(第1/5 页)

这孩子有个很好的母亲，不仅教导孩子眼界开阔，而且还能说会道，为人赤诚。

顾三伸手拍了李大宝的脑袋，笑着说：“这小子说话真有意思。”

李大宝嘿嘿笑笑，露出洁白的亮白牙齿，心里感恩娘亲平时对他的言传身教，让他在面对其他人的时候，都能不卑不亢，侃侃而谈，而且还能言之有物。

这时候，豆腐做好了。

柳盼儿从中切了一大块，用剥好的蟹黄蟹肉炒豆腐。葱姜蒜爆锅，然后放入蟹黄蟹肉和少许黄酒爆炒，去除腥味，激发蟹黄蟹肉的香味，然后才把切成小块的豆腐放进去，翻炒几下，又倒入两勺水，小火焖煮一小会儿，然后再大火收汁，盛出来两盘。

第二道菜，是番茄炒野鸡蛋，因为野鸡蛋比家养得鸡蛋腥气重，柳盼儿为了减少腥气，特殊处理一下。

七个野鸡蛋全部打在碗里，然后倒入少许葱姜水，开始用筷子用力搅拌，直到蛋黄和蛋白和葱姜水彻底混合。

柳盼儿在锅底放了一点猪油，化开之后，把打好的鸡蛋液倒入进去，翻炒鸡蛋。鸡蛋液受热之后，逐渐变成金黄的鸡蛋块。

柳盼儿盛出来，然后开始炒番茄，等到番茄稍微变软，就把炒好的金黄鸡蛋块倒入锅里，跟番茄一起炒。为了让鸡蛋更入味，可以稍微加点水，炒得时间长一些。大火收汁，让柳盼儿不停咽口水的番茄炒鸡蛋，做好了。

之后的菜，柳盼儿最普通做过，青椒爆炒黄鳝。最后在切成两半的小螃蟹上，裹了面粉，油煎小螃蟹，脆脆的，香香的，给小孩当零嘴。