第243章 凝脂血(第3/9 页)
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纪澄特地穿了窄袖的衣裳,立在铁网架子旁边,指挥着仆妇给烤肉刷她调制的油酱汁,共分了三种口味,一种是时人惯吃的酱味儿,另一种是巴蜀地区人喜欢的辣味,还有一种是用刘厨娘当初在西域找到的香料腌制的。
纪澄将先烤好的一批肉用托盘盛了端到众人跟前,先递给崔玲和冯霜尝了尝,这才将托盘又递到沈徵和楚得跟前。
沈徵心里多少有些鬼,当着他二哥的面哪里敢吃纪澄亲自烤出来的烤肉,便摆手道:“我吃那只烤兔就行了。”
纪澄也不勉强沈徵,楚得却没有沈徵那么客气,看他那身肉就知道是个吃货。楚得一伸手就拿了好几串。
这一盘子纪澄烤的是肥瘦相间的野猪肉,是庄子上的猎户打着的,冻在冰库里,她们到的时候才拿出来的。
纪澄将客人都照顾到了,这才回到沈彻的身边,递了一串肉给沈彻,自己则用筷子将另一串肉从铁钎子上取下来,示意仆妇端了她事先准备好的酱料和生菜过来。
纪澄将那肉沾了酱汁,再用一小片生菜包起来递到沈彻嘴边,“你试试。”
沈彻对纪澄的手艺可是深有信心,所以来者不拒,他将那包生菜包肉整个放入嘴里,品完后道:“这样吃倒是格外清爽,肉味香浓,肥而不腻,酱汁也调得好。”
楚得此刻已经将他手里铁钎子上的肉都吃完了,本就意犹未尽,见又有新吃法就急急地道:“让我尝尝,让我尝尝。”
纪澄便让丫头将盘子端了过去,当然也没忘记崔玲和冯霜。
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