第111章 0111(第2/6 页)
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“媳妇儿你不是前头就在琢磨,琢磨出啥?说来我给参详参详。”
何娇杏说也没啥,再有段时间就是团圆节,团圆节还能卖啥?卖月饼呗。
程家兴想想,说:“我还记得你说咱们蛋黄酥就是由月饼变过来的,那是不是又要把蛋黄酥的生意给捡起来?”
何娇杏摇摇头:“上新货吧,你卖风扇这阵子我琢磨出个新式月饼。”
“哦?怎么个新法?”
“我说了你恐怕还是不明白,就别问了,替我跑趟木匠铺定套模具才是真的。”
本地流行的月饼是一层层酥皮咬着会散开会掉渣那种,通常是在做出来之后往月饼皮上盖一枚代表商号或口味的红印。这种月饼空手就能做,不太需要用到模具,何娇杏想做的不是这种,而是在后世流行起来的冰皮月饼。
也不是原封不动照搬,现在这个条件还不足以让她照搬,后世许多随便就能买到的东西在这里都得自制,有些自制都不容易,还得找替代品。
她趁着大家伙儿的注意被风扇吸引,已经把冰皮月饼改过,又囤下不少材料,准备工作里面就只剩下模具这一项。
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