第8章 008(第1/6 页)

何老爹在岸边考察程家兴，另一头何家院子已经忙得热火朝天了。

昨个儿何娇杏提到说要做豆腐，当夜唐氏就把豆子泡上，一觉醒来黄豆全都泡发，清晨天刚刚亮，何娇杏刷干净石磨在屋檐下推了起来。

她劲儿大，她一人推，嫂子挺着大肚在边上加豆加水，唐氏把滤豆渣的布袋子洗洗干净，又在旁边牵出棉线，为晾豆皮做起准备。

别家想吃口豆腐多半还是出门买去，要自己做推磨就能累死人，滤渣点卤这些工序也都麻烦。老何家不一样，他家出了个何娇杏，推磨比牲口快，别人一个多时辰才能磨完的豆子到她手里不多会儿就成了浆。唐氏早侯上了，她拿布袋子滤出一大盆豆渣，豆渣留着烙饼。生豆浆则倒进大铁锅里架柴火烧起来。

头一锅揭的豆皮，看豆皮都在棉线上晾上了，她才另外起了一锅，拿石膏点了豆腐花。

距离吃午饭还有半个时辰，何家的豆腐已经压上，他们就做了一板，剩下的豆腐花舀出来中午正好吃顿热腾腾的豆花饭。至于做出来的豆腐，哪怕只得一板，自家几个人也能吃到猴年马月去，何娇杏也怕放坏，给留了两顿豆腐鱼的分量，余下的切做三块，跟叔伯送去了。

这家是分了，何家四房人还是团结，谁家做了好吃的都要匀几口出来，要人帮忙出院子去喊一声马上就有兄弟赶来。

豆腐是何娇杏做的，也是她端出去送的，伯娘婶娘接过去都高兴得很，又抓了花生瓜子糖块给她。大伯娘多问了一句，说点豆腐要推磨，推磨最是麻烦，问她咋想起做这个？

何娇杏都准备回自家去，听到这话多站了会儿，说：“我说给东子做点零嘴，做那个正好得磨豆浆，要磨索性就多磨些，想想上回点豆腐还是年前，有俩月没做过了。”

“说起来你爷最爱吃你做的豆腐，还说你做的比镇上豆腐娘子做的好。”