第10章 准备宴会(第4/7 页)
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这次许清瑶想做也是一道汤菜，栗子鲜菇汤。
因为主要食材的成熟季节都在秋季，所以又被叫做秋汤。
味道鲜美甘甜，而且滋补养人，特别适合老年人食用。
板栗和菌菇准备起来并不复杂，只是需要炖煮很长时间，让食材变得软烂，然后还得用破壁机打成糊状，再淋上特制的酸奶油白酱以及装饰用的罗勒粉。
许清瑶忙碌了一下午，总算赶在宴会开始前，将栗子鲜菇汤放到了用餐区。
顾家老宅有专用的西式自助式宴会厅，面积很大，而且讲台一旁还有乐师弹奏着轻柔的钢琴曲。宾客们在管家的指引下，开始陆续入场，侍者穿梭在其中分发酒水。尽管主办方的顾家人还没有到场，但宴会已经井井有条的开始，整体的氛围高贵又奢华。
这场宴会只是顾家小辈次男的回国欢迎宴，所以规模不算大，受邀的宾客大多来自世交的其他家族，基本都沾亲带故。
他们互相熟悉，便三五成群的聊起天。
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