第13章 再见娄半城(第4/11 页)
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不过这一般这种客人，都应该是他师父那种级别出手的。
除非这个客人的身份尴尬，既不算真正的“贵客”、但又有一定的份量不能让人轻易糊弄。
蔺经理让他做自己拿手的菜，一方面是认可了他昨天的水平。
而另一方面，估计也是为了安抚客人。
哪怕他做的水平不如他师父，可他能做出别人做不出的花样也不算怠慢了贵客、堕了鸿宾楼的名声。
想明白之后的何雨柱，便开始彻底放开了手脚打算好好表现一番。
上辈子他见过那么多的改良菜，他自己也改良了不少。
论创新和前卫，他自信放眼鸿宾楼无人可比。
李国安是鸿宾楼里的川菜师傅，蔺经理让他的徒弟来掌勺那肯定也是让他做川菜。
粗略的看了一眼今天的食材，何雨柱决定做一个口水鸡、再做一些非常具代表性川菜回锅肉、东坡肘子、滑肉汤。
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