第87章 河鲜(第3/4 页)
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这儿常见的酒是黍米酿造的黄酒，用来去腥很合适。
考虑到沐瑾言不会去除鱼刺，她还教钟大娘把鱼肉做成肉糜，再制成鱼丸。
至于虾，可以油焖，也可以白灼，还能剁成虾泥，混上鸡蛋、面粉和蔬菜煎成虾饼，或者做成软炸虾仁，清炒虾仁，味道都非常不错。
这天晚上，沐家吃上了河鲜宴。
全家人都去了老夫人的上房用餐，每个人都吃的赞不绝口。
小孩巴掌大的虾饼，沐瑾言吃了两个，又吃了几个鱼丸，吃了不少清炒虾仁，又喝了鲫鱼汤，小肚子吃的鼓鼓的。
老将军表示：“以前宫宴上也吃过鱼虾，味道远不及咱们自家做的。”
老夫人夸道：“我就说汐汐有天赋。”
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