第63章 蛋挞尖尖+抖臀古早(二)(第3/6 页)
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这个梧桐啊,满脑子稀奇古怪的吃食方子,但不要一下就来这等高难度嘛,害她险些晚节不保!
“炉子弄好了,咱们点火试试?”
未时三刻,洪进宝带着五分信心通知此事。
梧桐急忙跑来,看洪叔不太自信的样子,忙安慰道,“没事,咱先试试点火,第一次使用 窑炉我也没太大把握,只要风扇不被烧起来,咱就慢慢摸索烘焙温度和时间。”
她也不奢望第一次操作的蛋挞尖尖能有多好吃,只要烘焙的浓香味能香飘十里就够了。
窑炉上方进出口有成人一臂之宽,蛋挞尖尖做了四大碗,只放了一只进去做实验。
从灶膛边拿来几根烧火棍将窑炉里的干草火把点燃,洪进宝踩着脚踏,炉风吹散白烟,堆砌的火苗越烧越烈,炉温慢慢升高。
梧桐手里还抱着蛋清碗呢,打发就还差最后那一下了,白色奶霜呈现出软性泡沫,提溜起竹筛子,蛋白呈细小的直立尖角。
她惊喜喊道,“成了,四姐你看,这就是蛋清打发好后的状态。”
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