第128章 糖醋排骨＋蒜香排骨＋豉汁蒸排骨（二）(第2/5 页)
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男人正在观察他炸好的排骨。
红亮的色泽，既有鲜嫩的肉质，又有香脆的骨边，炸成蒜酥的蒜末，散发出浓郁的香味，与排骨肉紧紧贴合在一起，肉质的红上多了一层金黄色的外衣，远观宛若撒了金粉，真是赏心悦目。
辣椒面，小葱来上一些做点缀，摆盘。
梧桐向他颔首示意，蒜香排骨可以上菜了。
而她负责的糖醋排骨也焖到时间，将八角白芷夹走，改成大火收汁，这时候加一勺锅边醋，对了，是香醋哦，跟米醋完全两码事，这样的酸甜口味就出来了。
继续翻炒，一定是让糖醋汁完全收到裹满排骨才算制成。
临出锅时撒上些芝麻。
这会儿的豉汁蒸排骨在经历了一刻钟的蒸煮之后……
浓郁的豉汁覆盖在嫩滑的排骨上，豉汁的咸鲜与排骨的甜鲜相互映衬，肉质鲜嫩，骨骼与肉紧密相连，咸香适中，入口即化。
此外，味觉灵敏的，还能尝到米酒的加入让豉汁排骨更有香韵的淡淡的甜味，进一步提升了口感。
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