第399章 干呕(第2/4 页)
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云乔看了一眼墙上的挂钟,还差十分钟就十二点了,炖肉是来不及了,云乔切了点五花肉,又把豆腐切成三角块煎了煎,放上白菜粉条一起炖。
里面连灶的小锅底下放了点米,熬二米粥,上面架蒸笼,馏了三个馍,云乔一个,何霆钧两个。
这样菜出锅,馍馍馏透,米粥也熬好,何霆钧还车回来,正好开饭。
吃过饭,趁着请的假还剩半天,何霆钧把鸡和鱼都杀了,内脏掏干净,不能要的扔掉,能吃到洗干净塞在鸡肚子里,全拴上绳子,挂屋檐底下冻上,吃的时候摘下来拿进屋解冻就行了。
零下三十度的天,肉这样挂半个月都不会坏。
他还拿了扫把,把屋子里的蜘蛛网都扫了下来,屋子里里外外打扫了一遍,一个下午忙的脚不沾地。
当然,云乔也没闲着,她把猪五花肉和牛肉都切了,连灶的两个锅同时开炖,猪五花切块炖成红烧肉,牛肉用西红柿罐头炖成西红柿牛腩,炖好盛到盆子里放进菜橱,吃的时候再加配菜,五分钟就能出菜,简单省事。
到了二十八,何霆钧接着上班,云乔在家把买来的前腿肉一切为二,一半留着等到除夕那天包饺子,一半先剁成肉馅,塞进切好的藕片里面,炸成藕夹。
趁着锅里的热油,把鱼也挂上糊,炸熟放着,过年的时候红烧。
住在隔壁的袁嘉惠炸了丸子,给云乔送了一盘过来,云乔给她捡了几个刚炸好的藕夹让她带走。
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