第41章 谁知道有没有毒啊?(第2/4 页)
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等大家回到顾家院子的时候,天都已经暗了下来。
将麻袋里的金银花全都倒出来,晾开摊晒在大的簸箕里。而后顾诚玉和大丫她们将木耳也倒了出来,单独放在了一个大草帘子上。
“咦?小宝!这是啥?你们把这个才回来干啥?”吕氏看见一对黑乎乎的东西,就得很是奇怪。吕氏虽然也是农妇,可她没多大就被卖去了大户人家做丫鬟,所以这长在山上的黑木耳,她是没见过的。
“娘!这是木耳,把它晒干了,做菜的时候,再把它泡发。我前儿都已经晒了一点点,待会儿烧点儿热水把它泡泡,咱凉拌着吃,味道可好了!”顾诚玉对着他娘解释道。
又去了他的床边,装作是从柜子里掏出一把干木耳,交给了吕氏。
“成!那不是跟香菇差不多?都能晒成干的,要烧的时候,泡泡才能做菜。老大家的,跟我去灶房!”吕氏捧着木耳,叫上方氏一起去了灶间。
等顾诚玉他们将木耳和金银花都整理好的时候,吕氏他们已经将木耳泡发了,因为是烧的温热水泡的,所以时间短一些。
顾诚玉教着她们将木耳的根部掐掉一点,将木耳捞出放在盆里。
“娘!这个还要用滚水焯一下,拌的时候,放点蒜,再放点麻油,加点糖、陈醋和酱油就成了!”
“咱家哪儿有麻油?还是上次一块肥肉,熬了点猪油。那猪油成不?”吕氏有点犯难,咋还要麻油呢?这可是个精贵玩意儿。
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