第52章 铁锅炖大鹅(第6/7 页)
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苏玉禾往灶台边上的桌子点了下下巴:“放哪儿。”
她洗干净了锅,许云很有眼力劲儿地去烧火,往炉膛里丢桔梗。
锅热后,苏玉禾才放油,油热了放鹅肉进去煸炒至紧实焦黄,放白酒翻炒几下就捞了出来。
剩下就简单了。
油热放葱姜蒜八角桂皮进去抄香,这些还是石康元进山挖草发现的,弄了些回来,这时候派上用场了。
炒出香味后,把鹅肉放进去,翻炒均匀,把土豆也放进去,加水,大火烧开。
“这样就好了吗?”许云看见苏玉禾试味,问她。
“远着呢。”苏玉禾笑笑,把锅盖实了,“得炖一个小时。”
后面炖的时候,放的木柴。
苏玉禾和许云坐着小板凳烤火聊天。
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