第111章 极品手艺(第2/4 页)
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“那就多吃点。老姜的菜很难吃到的,知道吧,之前为了哄老姜做菜,什么招式都用过了。”
“……”唐佳荟觉得很不可思议,感觉杨光欣似乎不是那样的人。“真的,除了老姜认可的朋友,其他任谁来也不肯露一手的,他平时虽开这家饭馆,客人却不多,偶尔有人闻名过来,都是他请到的厨师做菜,完全是两个水准。”
“世上的奇人多了去,姜叔算是一个了。”唐佳荟说,继续吃牛肉丝。杨光欣帮她夹腰花,说,“老姜做菜,对食材的要求特别严,比如这腰花,他要选用喂养八个月大的黑毛猪,其他的都不用。老姜除了做菜,另一个喜好就是在市场瞎逛,碰运气买食材,这些他用得着的食材偏偏能够分辨出来。
你想想看,怪不怪,一个猪心放那儿,他能够知道猪长了几个月,毛色是什么样的。其他的食材也是如此,比如猪肝、猪肚、猪腿、狗肉等等,只要是他经手的食材,都能够分清来历。”
“太专精了。”唐佳荟惊叹起来。
见杨光欣都没吃,唐佳荟说,“怎么你不吃啊。”
杨光欣自己明白,老姜做的菜让他开吃,几分钟就能够解决。不过,今天得拍着美女吃饭,要斯文斯文再斯文。盛一碗饭足足有唐佳荟那碗几倍大,老姜知道杨光欣这家伙的习惯,给他大碗。
唐佳荟见他大碗里满满是饭,笑了笑,杨光欣子嘲地说,“太能吃,很不好养。”
“能吃才有力气。”唐佳荟知道杨光欣力气大,“这么多才,不加油吃可别浪费。”
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