第190章 新菜品(第2/4 页)
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“纯中药烘烧的新菜品？这岂不是药膳了！”一听闻是纯中药烘烧的新菜品，李逍遥立马便来劲儿了，立马掀开顶盘，看向了那飘香四溢的新菜品。
汤呈现出浓郁的淡黄色，这是药材的精华所在，此外香气除去醇香之外，还带有特殊的清爽感觉，闻在鼻尖的瞬间会让人感觉到一股清凉袭来。
李逍遥看去里面所使用的中药，辅助性的中药不再少数，而主食则是中药内医用价值很高的“当归”。
事实上，当归这一味药材质地偏软，但不能过于烘烧，只能通过文火来进行焖煮，这样才能让其精华不至于流失过多。
然而，一般喜欢吃当归的人都是一些不在意当归那苦涩口感的人。
湘菜馆，那可是专门为湘一带的人所开设的饭馆，说到底还是一家必须满足大部分人口味的饭馆。
既然是饭馆，自己是不能做出违背大多数人口味的菜品来，所以当归那苦涩的口感，如果不能尽早消除，或者说是大幅度降低的话，这一道新菜品注定是上不了饭桌的。
“汤色不错，香味也还算是达到了标准，唯有这当归的口感我必须得食用才能知道。”
李逍遥当即拿起筷子，将其中一片已经切碎的当归夹起，在一双充满了期待的眼神之中，李逍遥慢慢的将其放进了嘴中。
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