第四十一章 温居(第4/6 页)

夜里十一点，田川赶到家。爸妈都在新居忙活着整理东西，姐姐也在帮忙。

新房已完会装修好，空调，电梯，灯具，家俱，安监设备等都已完成。

田川把车停进车库，将车上的东西搬进屋。和爸妈统计明天的客人名单，和午宴安排。

田父田母预计亲戚会全部到场，约30多人，大概四桌。本村乡亲估计一多半人家会到场，约二百人，二十桌。田川的各路朋友不好说，他估计会有十多人，准备三桌。为稳妥起见，共准备三十桌。

田父田母原想把田川的朋友安排在别墅的大餐厅用餐，其他人在院子里搭棚。田川说:“别分里外了，除了几位官场人物不方便在外露面，安排一桌在室内餐厅外，其他人都在院内搭棚用餐。

田川让父母请了附近村里做当地特色“素八碗”最好的一家流动餐厅，专门做素八碗和几道炖菜，包括大锅炖鲤鱼，榛蘑炖野鸡，清炖牛肉，五花肉大烩菜。他让刘小军帮自己请了招待所的四位宴会大厨，负责宴会的冷盘和炒菜。冷盘有熏野兔，酱牛肉，卤鹌鹑，香醩鲫鱼，糯米藕，蓝莓山药，五香鲜笋，蔬菜沙拉等四荤四素。热炒有烹大虾，酱烧墨鱼仔，回锅肉，清炖蟹粉狮子头，腰果西芹，青椒炒肉等六道。另有清蒸海蟹和烤鸭两道特色菜。汤是鲜贝萝卜丝汤和上汤青菜。主食是馒头。

温居蒸馒头是当地风俗，而且要在新家里蒸馒头，取生活蒸蒸曰上，发财的寓意。田父已请好镇上的馒头房，明天来家里现场蒸馒头。同时明天一早，老妈和姐姐要亲自动手，在新居厨房的大灶上蒸两锅发面馒头。

父母本想在院内搭棚，同时开十桌。田川却提出在院子内外同时搭棚，一次开齐三十桌。他还与负责提供餐具的本地流动餐厅联系，将明天需要用到的餐具换成了全新的，餐桌上也不用一次性薄膜桌布，而是换成了全新的大红桌布，并出资一半支持流动餐厅在桌上加装了玻璃旋转餐台。

第二天上午，各路亲友陆续到贺，田父请了村里会计帮忙登记礼账。