第41章(第2/3 页)
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“历史来来往往,有多少的厨子因为嘴太长而不得善终的?那简直是太多了。如果一门手艺掺杂了许多不够纯粹的东西,那这门手艺也可以算的上是没有了。”
“你是个聪明人,自然知道我话里的意思。”
王振华语重心长的说道。
听到这一番话,何雨柱才终于明白,为什么聚香园历代这么多优秀的厨师,只有王振华一个人被打上了顶级厨师的标签,或许就是这个道理。
虽然王振华并非宗师级的厨师,但是有了这样的觉悟,能够打破目前的等级也是指日可待。
就好比何大清的谭家菜,创始人就是以为宗师级别的厨师。听说这位创始人甚少与人交谈,有时间就钻进自己的厨房中不断摸索菜的样式,才有了如今谭家菜的辉煌。
要想成为宗师级别的厨师,简直是难如登天。但何雨柱却在心里有一种隐隐约约的感觉,也正是因为有这样的感觉,何雨柱才更加坚定要好好学艺。
看着何雨柱一脸认真,王振华也知道何雨柱把自己说的话给听进去了,不由得点了点头。
“柱子,你赶紧带着雨水去休息。明天一大早咱们就去菜市场采购,眼看就到年下了,再不买恐怕还真不剩什么了。”
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