第79章(第2/4 页)
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“想必大家也有观察过我所备的菜，丝就是长短宽细差不多的丝，片就是薄厚一样的片，滚刀块就是大小差不多的滚刀块。”
“刀工靠的不是天赋，而是苦练。大家平时空闲的时候，可以找一些边角料来练一练刀工。俗话说水滴石穿，坚持不懈的练着才能有实质的进步呀！”
何雨柱冲着众人眨了眨眼睛。
一番指导下来，众人顿时有了茅塞顿开的感觉，纷纷回过头去看自己今天备的菜。
“果然是何师傅说的这样，我切的那个丝长短不一不说，就连宽窄都做不到相似。”
旁边的一个小兄弟立马就发现了自己的问题所在，吃过饭就在旁边练起了刀工。
剩下的几个人也没闲着，看着那个小兄弟动起了手，几个人也都纷纷用菜的边角料练习了起来。
何雨柱也在这个时候开始刷锅打扫卫生了。
因为菜板是何雨柱在后厨那边拿来的，所以第一样收拾的就是菜板。
“何师傅，您放在那吧！等会我来收拾。”
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