第28章 外乡人(第7/10 页)
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村子的大席结束了，周家的却开了另一场席面。
菜品齐全，细看居然要比孙家主办的席面规格还要高上一分。
白城村与世隔绝，但祖上传下来的规矩不少。
过去一直有庙上灵官老爷盯着，人活得跟圈里的畜生一样，讲究自然没那么多。
庙上老爷撒手不管后，该有的祖传规矩，自然也就重新拿捏了起来。
单说席面，就有三种规格。
其一，便是凉热菜各二，中间配汤，这四菜一汤的席面，算是最低的规格。
其二，则是凉热菜各四，热菜中必须配有猪肉，汤可以不上，但必须有酒，讲究的就是个有酒有肉。
第三种规格，则是要奉上鸡鱼猪这小三牲，再搭配四凉四热，高汤温酒，这就是接待客人最高规格的席面了。
至于猪牛羊大三牲上桌，活人不可享用，这是供奉堂上祖宗以及紫衣勋贵才能有的配置。
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