第36章 荠菜饺子(第2/4 页)
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“二丫、大虎,晚上我们吃饺子。”
两个小萝卜头一听就欢呼了起来,都抢着来帮忙,张秀儿已经回家去了,当她把一文钱交给刘寡妇之时,刘寡妇让她进了家门。
“姐姐,我来洗荠菜。”林二丫手脚麻利很快就洗好了。
林月华将洗好的荠菜先焯水,过一遍凉水,将荠菜挤干水,切碎,将早上捎人带的新鲜猪肉剁碎,切好葱末,将猪肉荠菜混在一起搅拌做馅儿。
馅儿准备好后,林月华又开始和面做饺子皮,等饺子皮也用擀面杖擀好之后,姐弟三人开始了包饺子。
“大虎,将馅儿放在中间,然后皮像姐姐这样捏在一起。”林月华边包饺子边示范给林大虎看。
“好难啊!”林大虎不是馅儿把皮撑破了,就是皮粘不上,最后他自个包的林月华都单独煮给他吃了。
饺子在锅里煮得浮了起来,林月华揭开锅盖:“出锅,开动哦~”
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