凉皮西施店里,桌上,摆放着一碗碗刚做好的面条。
一口香,油泼面,饸烙面。
飘香四溢,几位等着品尝的人,已经有点迫不及待了。
柳静带着她的几个徒弟,站在那里,静静的等待着。
张伟端起了一口香,只是吃了一口,那种味道,简直无法用言语来形容,好吃,真的好吃。
吃货江旭,端起了油泼面,吃的那个欢快呀!大快朵颐,吃了一碗不够,还想再吃。
所有人对柳静的面食,赞不绝口。
面的做法不同,配料不同,味道就会千差万别。
在这一方面,柳静把控的非常好。
除此之外,柳静还做了麻酱米皮给大家品尝。
凉皮西施果然出手不凡,味道一级棒。
当下决定,这几样全部推出。
店里,现在是三班倒,每班两组人,一组负责堂食,一组负责外卖,除此之外,网上也推出了真空包装的凉皮。
柳静跟着徐雅学直播,一个卖穿的,一个卖吃的。
衣食住行,伟江公司占了两样。
生意火爆,最开心的当然就是张伟这个老板了。
当初的善心之举,现在成就了大生意,他如何能够不高兴。
当然,也有做的不好的,江旭的奶茶店,倒闭了。
虽然江州的奶茶店,如同雨后春笋般的冒出来,但是奶茶店,替换性太强了,新店开出来,老店的生意就会受到冲击。
徐雅和冯语核算了一下,老店和新开的店,赔了几十万。
江旭因为这件事情,好几天心情都不好,投资失利,让他感到内疚。
张伟倒不是很在意这件事情,拍拍江旭的肩膀:“既然是投资,有盈利也就有亏损,我们是摸着石头过河,不可能每个投资都大赚特赚,凉皮西施,你就做的很不错呀!”
“那是你想出来的。”江旭愧疚。
“我想的只是开一家小店,是你发扬光大的,居功至伟。”张伟安慰。
可不能打击江旭的积极性,他可是伟江公司的得力干将,以后,张伟的很多想法,还是要靠江旭去执行。
听张伟这么说,江旭的情绪,才稍微好了一些。
当初几个人提出的投资方案,张伟的装修公司到目前毫无进展,徐雅的女装店,大获成功,奶茶店算是彻底的失败了,但是,从凉皮西施店,江旭也获得了启发,中式快餐,还是有很大的市场的,只要有好的产品,就能得到市场的认同。
最近今天,按照张伟的吩咐,江旭在做市场调查,关于凉皮西施的市场调查,目的很简单,打算开分店了。
市场调查的结果是,从别的区,慕名而来的客人,占到了百分之五十以上,开分店的目的,一是为了这些客户方便用餐,二是占领其他区的外卖市场。
目前,店里的堂食和外卖比例,已经接近一比一了,这就意味着,这一区的外卖市场,还有很大的空间。