刘文梅自己也吃了一颗,抬手看看时间,又看看剩下的草莓,让大家忙,她又拿一篮子草莓出去,开始忙活其他的了。
要说草莓的一百种吃法,刘文梅不知道,但九十九种她还是知道的。
立马出门在院子里用精神力包裹住周围轻手轻脚拿材料垒了几个烤箱,顾建军出来就看到小媳妇儿又在和泥巴,赶快来帮忙,笑着说道,“媳妇儿,这事儿你给我说一声就行,不用你亲自动手。”
“嗯嗯,建军哥你最厉害,来给你个好吃的!”刘文梅把刚刚弄的冻干草莓拿出来塞进顾建军嘴里。
顾建军不自觉咬一口,只感觉“咔嚓”一声,酥的掉渣的感觉,顿时有些诧异,不敢相信自己吃到的真的是草莓。
刘文梅看他没有拒绝,里面拿出剩下的巧克力,把几颗冻干草莓放进去裹上巧克力之后,拿出来,停上几分钟,重复几遍,又给顾建军喂了一颗,笑着问道,“味道怎么样?”
“嗯,这个好吃些,就是有些苦了,再甜一些就更好了!”
顾建军吃完,等着小媳妇儿继续投喂,没想到他媳妇儿又去捣鼓东西去了。
顾建军摇摇头,笑了一下,加快手上码砖的速度。
这边,刘文梅一听顾建军说有些苦,自己也吃了一颗,感觉满嘴苦涩,才想起,她用的是黑巧克力,可不就是苦嘛!
刚刚做雪糕的时候,只是轻轻裹了一层,草莓大,没有什么感觉,
但这冻干草莓,不但个头缩了一圈,她为了还原末世前吃过的冻干草莓的样子,裹了三四层巧克力,吃在嘴里除了苦,差点儿就尝不出草莓味儿了。
拿出几颗大白兔奶糖放在巧克力碗里继续融化,尝尝味道差不多了,才又裹了几颗,这次完美了,简直和末世前吃过的味道一模一样。
“媳妇儿,你做烤炉就是要做这样的草莓?”顾建军一口气吃了个过瘾,最后甜甜嘴唇问道。
“不是,这个用烤炉做不到,我准备把一部分草莓做成草莓干,红枣核桃糖你还记得吧!就做成类似那样的,或者不用麦芽糖,用巧克力和奶糖。”
说话间,刘文梅脑子里已经闪现过很多草莓的吃法。
吸溜一下口水,等不及烤箱,就地坐下来闭上眼睛,意识沉入脑海中就开始动手了。
拿出草莓苗,催发出需要的草莓,切成丁,直接抽出水分,把巧克力和奶糖融化,用精神力在空间里塑造出一个模具,把融化后的巧克力奶糖溶液倒进磨具中加适量的坚果碎和草莓丁,冷却。
趁着巧克力成型的功夫,刘文梅又想起了草莓最经典吃法。
拿出鸡蛋打入碗中,加白糖,放少许油,加牛奶、面粉,搅拌好后,在盆地刷油,倒入盆中,放入烤箱里。
打发奶油备用。
刘文梅从没有在空间做过蛋糕,但是蛋糕是她末世前每年过生日最期盼的东西了。
把草莓切成两半,备用
。
等烤箱里的面包胚做好,切割成想要的形状,再切成片。
开始往面包胚里加料,先铺上薄薄一层奶油,放上一层切好的草莓,刷一层奶油,再加上一层面包胚……