第165章(1 / 2)

食戟之耀眼星光 月叶明 1595 字 11个月前
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但绘里奈却十分清楚,从食林寺下山的那一天算,刘星耀只是用了3天不到的时间完成了其他人一生永远无法完成的事情!

再次回过头来,看看刘星耀这里。

刘星耀随后又将面团切成了七段,这每一段自然是一个颜色。

赤、橙、红、绿、青、蓝、紫七种颜色的小面团摆在刘星耀的料理台上,这一刻A大会场所有人的目光都落了刘星耀的身上,远处的叶山亮、水户郁魅、黑木场凉、榊凉子还有伊武崎等众多学生也是目不转睛的看着他接下来又会拿出怎么样让人吃惊的东西。

刘星耀在众人注视下,又拿出了一块牛肉,只见牛肉条理分明,同时肉上面的留着的晶莹肉汁,让人看了一眼就想咬上去的冲动。

作为牛肉专家的水户郁魅,当看到这牛肉的时候,一眼就认了出来!

“这…这是a5牛肉啊!”水户郁魅失声叫道。

“什…什么!?在继七种颜色的香料之后,居然又拿出了A5牛肉!?”观众席的众人们又忍不住的大惊了起来……

【A5】是评判牛肉质量的等级的单位。根据解体一头牛能够产出的肉和本体重量的比例而定的【成肉率等级】分为A~C三个等级;根据霜降(肌间脂肪)多少肉的紧至程度和纹理脂肪的色泽之类的等等何种条件,所以肉质等级分为5~1这五个等级。而在这个两个方面能够同时获得最高评价的牛肉就被称为最高级的A5牛肉。

刘星耀拿出来的极品A5牛肉,是特地从蔓萨慕哪里“借”来的!谁说刘星耀拿不出高级的食材?如今不管是七色花还是A5牛肉,都直接否定了这一点。

那些以前在观看刘星耀食戟而嘲笑他拿不出高级料理的二年级和三年级的学生,见此一幕只觉得脸上传来火辣辣的疼。

“哦哦,从来没有见过如此条纹细腻的霜降牛肉啊,脂肪和瘦肉都超级有光泽啊!!”

“不愧是主将啊,居然还藏有这一手!!这下A大会场的第一非主将莫属了啊!”

“主将加油!!美食研究会万岁!!”

观众席传来了美食研究会社员齐齐的加油声!!

叶山亮等参赛者在对刘4.2星耀拿出一系列珍贵食材短暂吃惊之后,也不敢分心回过头来继续的弄着自己的料理。

此时,时间也已经过去了一大半!

B会场

田所惠在准备了一个月,这一刻她将自己的成果毫无保留的展现了出来!克服了紧张之后的田所惠,所展现出来的实力也是极其可怕的!但由于田所惠很少在其他人面前展现实力,所以除了极星寮的以外大部分的人还以为她是那个吊车尾。

在众人的注视下,只见田所惠将一头鮟鱇鱼高高的吊了起来,而她右手拿着一把菜刀,一脸正色的站在了鮟鱇鱼的面前。

第一百九十二章 评审开始

【鮟鱇鱼】俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等,一般生活在热带和亚热带浅海水域。属硬骨鱼类,为世界性鱼类,大西洋、太平洋和印度洋都有分布。

看到田所惠做出了如此准备,其中有些个学生看出了她要做什么,不由大惊道:“是鮟鱇鱼啊!而且她竟然打算用【吊切】!!”

【吊切】鮟鱇鱼的传统料理解体法,鮟鱇鱼体表覆盖有滑状明液体,在菜板上料理的时候多不便,因此才采取这种方法-勾住鱼嘴下颚将其高吊起来之后,在进行料理!

“将鱼鳃挂于空中…在非常不安定的状态下下刀,这种料理方法需要相当高的技巧,处理难度这么高的鱼,谁会特地还在这么大的舞台时候做啊!?”观众席的不少学生都是惊讶田所惠这样的做法。

其中有两个男生认为田所惠是吊车尾,见此不由嘲笑了起来道:“哈!那个吊车尾怎么29能做的到嘛!不知天高地厚也该有个限度啊!”