第340章(2 / 2)

食戟之耀眼星光 月叶明 1749 字 11个月前
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接着在起锅,在锅内老卤水,放入香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好),然后依次放入白酒和精盐。再加清水适当,旺火烧沸。

大约2个小时之后……

“好了,我这道菜也已经完成了一大半啦!”刘星耀说着将锅揭开,只见锅内的牛肉和牛杂等进过炖煮已经变得酥而不烂。

将煮好的牛肉、牛杂晾干之后,刘星耀又将烧好的卤水250,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。然后将凉好的牛肉和牛杂分别切成合适的大小混合在一起,淋入卤汁拌匀,撒上油酥花生末和芝麻面!

如此之后,一道完成的夫妻肺片便已经被做好。

“好了,田所现在你来尝尝这味道如何!”刘星耀对着田所惠笑道。

田所惠小脸微红,然后有些期待的拿起了筷子。刚才看到刘星耀拌料的时候,她的食欲就已经被勾了起来。

“那…那我就不客气啦!”

田所惠的筷子缓缓的将一块牛肉混合着酱汁和些许红椒一起放到了嘴里。当入口的那瞬间,田所惠忍不住的一颤!但随之而来的是无尽的美味在嘴里扩散开来,就好似无比美味的炸弹一样!

“啊…这个味道!”田所惠控制不住自己的身体,一股强烈的辣味袭击她全身,将她衣服剥干净!这辣味实在是太霸道,侵占了她全身!

舌尖上辣椒的辣味和花椒的麻味挥之不去,牛肉和酱汁组合而成的美味炸弹袭击着全身,辣椒不但将内脏的难闻的味道给掩盖了,更是让这内脏增添了一番别有的风味。不愧是出自星耀君之后的四川料理,这比当初是久我学长的麻婆豆腐都还要来的强烈!!

第三百九十二章 蓄势待发

不愧是星耀君做的料理…这由辣味和麻味产生的美味炸弹,比久我照纪做的麻婆豆腐味道还要来的强烈!田所惠在心里发出了美味的赞叹!

“真…真好吃,虽然辣的让人流汗,但越是这样就越是让人有种停不下来的感觉!”田所惠小脸愈加红润,不知道是因为这辣椒的缘故还是因为这料理太美味让她兴奋造成的。

“呵呵…这就是四川料理的最大魅力所在啊!”刘星耀说道。

四川料理就是这样,在让你辣的嘴巴快要喷火的同时,但你却更加想吃这道料理!就是这种辣味让你欲罢不能,在被辣的流汗水和流泪水的同时又让你享受着料理带来的刺激以及美味!仿佛是置身在冰与火的天堂之中。这种感受,这种滋味……也只有吃过真正四川料理的食客才~能切身的感受到!

刘星耀拿起了一双筷子,也将自己做的夫妻肺片放到了嘴里缓缓的吃下…这熟悉的味道,刺激着整个身体细胞的辣椒,正是来自四川当地的辣椒-和花椒啊!

身体仿佛…也跟着回到了四川大陆!那种怀念的味道,不由让刘星耀想起了儿时!

“如果有机会的话…会四川看看吧!”刘星耀在心里忍不住的叹道。

虽然这个世界早已经不再是他以前生活的那个世界,但不去中华大地看看,刘星耀知道自己无论如何也不会甘心的。

田所惠善于观察,也许是看出了刘星耀的伤感急忙转移话题道:“星耀君,这夫妻肺片也要在学园祭上端出来吧?”

“啊…是的!”

“就只有这一道菜吗?应该还有其他的四川菜式吧?”田所惠问道。

刘星耀笑了笑后,竖起数指头神秘笑道:“还有其他的料理哟…而接下来的这道菜就是你才吃过没多久的四川最出名的—四川麻婆豆腐!”