“快…快看啊,评审的口水,居然留下来了啊!”
“这…这到底是什么蒸鸭啊居然有如此美味的魔力!”
这还是三个评审第一次出现如此情况,三人急忙的擦拭了嘴角的口水吃惊的看着眼前放在巨大蛋壳内的蒸鸭。
“这…这蒸鸭。不…这绝不是鸭肉,这是凌驾于鸭子之上的……超级鸭子。这何超感人的滋味,简直是……在蛋中储存了数十倍力量,破壳而产生的永远存货在舌头记忆中的……不死鸟蛋啊!”伊木约翰仰头大声道。
创真等人见此都是愣在原地,没想到这看起来没有味道的蒸鸭居然藏有如此玄机?
拓邬罗斯还没有吃够,又将一大块的白色看似无味的鸭肉放进了嘴里。
“这是凝缩了在相乘了好几十倍的……有点类类似以北京烤鸭的味道的鸭肉……但与之不相通的是在鸭肉的表面涂上了蛋液吧?不过这蛋液在蒸煮中居然没有膨胀起来,这恐怕是用了什么特殊手法吧。”拓邬罗斯赞叹道。
紫发女也放下筷子满意的点着头,道:“这扑鼻的芳香……之所以能浓而不腻,恰当好处……是因为它柔和地引出了一股美味的香甜。在加上独特料酒微微的酒香,格调更是高雅无比。”
光是听三个评审这样的说着以及脸上陶醉的样子,观众席不少人已经艰难的吞咽着口水…这美味烤鸭真的是好吃的让人匪夷所思。
“明明看起来跟白味没什么两样的蒸鸭,但却能有如此味道。而且刚才龙胆学姐的样子根本不像是在做菜,就好像是将蒸鸭放进那个巨大的蛋壳然后扔进火堆里随意烧烤一样!”
“这…这道料理中到底藏了什么样的秘密啊?3.6”
这是观众席大部分的疑惑,同时也是三个评审的疑惑。
这时候小林龙胆这才猫笑,道:“好吧,既然如此我就来为大家解除疑惑吧。三位评审你们仔细的看看这蛋壳吧!”
“嗯?”
小林龙胆这样一说三个评审这才掰断一小块蛋壳在眼前看了看。
“蛋壳因为被大火烧过十分容易的就被捏碎了……嗯?这白色粗颗粒的东西是!?”伊木约翰终于发现了什么。
第五百四十八章 寿司
伊木约翰将巨大的蛋壳捏碎在嘴里尝了尝,不由惊呼道:“这…这蛋壳之中居然有盐巴的味道啊!”
“什…什么,是在巨大蛋壳上摸了盐巴吗?不过这巨大蛋壳到底是什么蛋啊?”观众席众人这样疑惑道。
小林龙胆脸上尽是猫笑之蓉,道:“准确的来说就是用盐巴做的蛋壳呢!”
“什…什么?这蛋壳是盐巴做的吗?怎么会!”
“到…到底是如何弄成这样的啊!”
面对众人的疑惑小林龙胆又笑了笑,解释道:“我把蛋白和盐混合陈团状,然后包在实现预备好的鸭子之外做成一颗鸭蛋,把芋头丝拼成鸟巢在锅里,将特制的料酒倒入之后在放入蛋,点火让酒熊熊燃烧,在火焰将蛋直煮熟的时候,酒的分为也逐渐渗入其中,所以做好这一切中考后我只需要耐心等待,等酒烧干就好。我刚才并非没有在做菜,因为纳新等待也是烹调的一部分吧!”
听了小林龙胆的解释后众人这才明白过来这道料理的秘密所在……用30盐巴和蛋白混合做的蛋壳,然后将整只鸭包裹其中,虽然只是在吃蒸鸭但实际上这是鸭和蛋混合的料理,自然也符合这场对决的主题[蛋]了。
“真…真厉害,不愧是龙胆学姐居然想到用这个方法来完成如此特殊美味的料理!”观众席不少人这样的惊叹道。
小林龙胆的创意的确超出了众人的想象……如果说创真的料理让人惊讶,这小林龙胆的料理给三个评审就是更多的惊喜了。