“虽然汤看起来很浓，但是味道闻起来却意外的并不那么油腻！”田所惠看着眼前的拉面说道。

文绪太太目光放到了拉面上，点头道：“恩…的确如此，这浓汤看起来有些问题呢。”

于是乎众人都将这拉面用筷子夹起并送到了嘴里，当吃了第一口之后，不管是极星寮众人还是城一郎的脸上表情明显一变。

城一郎脸上终于露出了笑意，道：“原来如此这是加了柚子…明明这么浓，却让人不由自主的动着筷子！准确的说是……让人根本无法停下手中的筷子啊！！”

“而且，这汤是将豆浆和噌混合而成的，但仅仅靠这些就有这么浓的味道吗？！”文绪老太婆惊讶不已。

不愧是昔日的第二席小林龙胆吃出了这拉面中的精髓所在，道：“这是把味道很浓的纹理细微又有粘性的【海老芋】！磨成粉放到了汤里面，这样就会像奶油一样香醇。这让身体微微发热是辣油和姜粉还有蒜末的效果，那种辣的味道被都被醇厚给综合了，就温柔的从外烘烤着整个身体……”

“这配菜也做的十分的细微！”

纪之国宁宁看着碗里，微微吃惊道：“切成薄片的藕和牛蒡在油锅中炸至金黄，把胡萝卜用炭火考到微焦，烘托出食材本身的甘甜。就像是法国料理的配菜处理方法一样，将每一种材料都配合这料理进行最适合的处理，让味道更有层次，然后起到画龙点睛的这东西……”

城一郎紧接着纪志国的话，道：“那是天贝！”

天贝，发源在印尼，以大豆为原料的发酵食品，是利用生存在朱瑾或者香蕉叶上发酵而成的食物，在4000多年前的印尼开始广为流传，深受群众喜爱。

“味道分明清爽，但是感觉分量十足的口感，没想到用天贝做出来的口感如此好。”茜久保桃也忍不住赞叹道

第五百八十二章 看不见的面

就连原十杰的小林龙胆、纪之国宁宁、茜久保桃三女对创真做的这碗浓汤拉面赞不绝口，这的确是看起来很浓吃起来不腻爽口的浓汤拉面。

诚一郎嘴角带着意一丝笑意，将用一块天贝放在眼前道：“因为口感很像肉，所以很受素食主义者和崇尚健康饮食人们的欢迎，我这次用酱油和酒把做成了照烧风味。创真不愧是你啊…上次我只是说了一下这个东西，没想到你就牢牢记在心里并用到了这道料理之中，进步很大呢！”

创真脸上带着得意之色，道：“那是自然~~这不是老爹教的好嘛！”

这两父子一唱一和互相拍着马屁，让一旁的众人看的汗颜不已。

绘里奈在喝了一碗汤之后，神色带着几分惊讶之色，道：“这汤居然是用海带和香菇熬出来的高汤，也就是所谓的的【纯素高汤】啊！”

代表性的素高汤以香菇、海带、黄豆芽、卷心菜、白萝卜、玉米为材料，来熬制高汤，大致上是「半锅材料一锅水」的比例，加上少许的盐，也可以再加一点糖熬煮四小时左右，一锅鲜美的素高汤就此完成了。可以把熬制好的高汤适当地冷藏，随时加以取出使用，不管炒菜、煮汤都是最佳的调味圣品。

原来如此，海带和香菇中最精华的那部分结合了一起就生成了相辅相成的效果，所以柴鱼片之类的其他材料也可以熬出如此美味的高汤来。

绯沙子这时候也意识到了什么，惊呼道：“等…等一下，那也就是说这碗拉面……完全没用用到肉类或者是鱼类就能做出如此浓郁的味道味道了吗？”

创真听到这话露出了一排洁白的大门牙道：“如果使用动物性的食材，要做出鲜美或者是浓郁口感很简单，但是不用任何鱼和肉的浓汤拉面，这样会更有趣吧？”

在场众人听到这话都是为之一怔，他们感觉眼前的创真跟之前相比完全发生了变化。在回过头来看看这一碗面之中到底包含了多少人想不到的创意。创真这半年多来的成长，都凝缩在了这一碗面之中。

尽管味道很有冲击性强烈，但是却让吃的时候忍不住大口大口的去吃。口感畅快的绝妙辣味，能量仿佛正在体内循环。

“身体充满了一股热气，细胞仿佛都快返老还童了。”文绪太太脸上泛着红润之色自我陶醉道。

在餐桌上极星寮众人，越吃越是停不下来，到了最后居然是将汤汁都一起喝了下去。

“我很久没有吃到如此美味的拉面了…幸平创真，这次你也做的很好！”纪之国宁宁用手帕擦拭着嘴角脸上带着点点红润道。