说着雷一鸣真的对着刘星耀的大拇指，来自江西省总督的一个赞。

“你叫做刘星耀对吧？如果不介意的话，能否透露出这锅巴料理的做法，我不想让这道沉寂寞了三十多年的料理又消失啊！”雷一鸣对着刘星耀这样道。

大厅外的客人们刚才看到神秘锅巴球带来的视觉震撼以及雷总督吃了都流泪的美味，都想明白究竟是怎么做的。

“对…你快点告诉我们，那个神奇的锅巴球到底是怎么弄的，我们很想知道啊！”

刘星耀点了点头，然后对着身旁的田所惠和姚娘吩咐了一声将厨房内刚才用到的几个铁疙瘩放到了桌子上。两个有把柄的半圆铁球、一个圆柱体铁桶还有三根铁链子。

“什…什么？这些是烹调工具！？”

“好…好奇怪的烹调工具啊！”

刘星耀拿起一个半圆球体，开始为众人解释道：“首先在做锅巴的时候将米饭贴在这两个铁球的内测，两个球合起来之后用三根铁链子吊起来边旋转边用火烘烤，之后再把锅巴拿出来，沉入装有热油的深口简单筒中油炸。这一切的步揍都是为了要做空心形状的锅巴。然而最厉害的一点还是汤汁不是从外面淋上去，而是包在球体这一个胆大的想法……”

当刘星耀说道这里，那边绮丽忍不住心中的疑惑站出来问道：“请等一下，如果直接把馅料倒进去不就完成了嘛？而且这样做锅巴球肯定会裂开才对吧！？”

刘星耀转过身来看着绮丽微微笑道：“所以呢球内内测必须先用抹油的牛肉将整个贴住，并且贴上好几层，如此一来在肉片的保护下锅巴球绝对不会有裂开的情况发生。”

“不过我还是觉得不对劲…为什么要费那么大的功夫将汤汁放在里面去？直接淋上去吃味道难道不一样！？”绮丽还是不明白这一点。

“那自然是大为不同，球形锅巴的内部是密闭的空间，当内部的压力渐渐升高之后，各种材料的鲜味会完全被激发出来，让汤汁的味道好到不能再好！而且在开始吃的时候绝对不会冷掉，当球体内部的牛肉因为高热而融化汤汁直接接触到锅巴的时候，内内部的压力推出来的蒸汽就会以惊人之势冲出，然后锅巴球就会奶不住这个股压力由内向外的压力，而裂成了两半！”刘星耀为众人这样解释了一番道。

当听完刘星耀的解释之后所有人都才明白过来，原来这神秘的锅巴料理开华锅巴是这样做的。

“这种锅巴的做法要以及需要用到的工具一般人连相同无法想到，更别说是做出来了。然而你却做到了！小子，你是特级厨师吗？”雷一鸣看着刘星耀的眼中尽是赞赏之色。

“特级厨师？我并不是，我只是一名正在寻找自己的朋友的无业厨师罢了！”刘星耀笑道。

第六十八章 绘里奈的消息

“要做出一道新的料理需要实力，不过要在完全没有线索的情况下让一道失传了三十度年的料理复活，则还需要料理的天赋以及热情。哼…小子，你果然深藏不露啊！虽然你现在不是特级厨师，不过我相信以后你一定会成为特级厨师的！”难得夸人的雷一鸣如此对着刘星耀赞道。

刘星耀双手抱拳也笑道：“特级厨师以后再说吧，现在我只想找到我的朋友。”

“恩…谢谢你让我再次品尝到了三十多年前的锅巴料理，为了报答你我倒是可以帮助你寻找你的朋友，只要你朋友在江西省我就算掘地三尺也能找到他！”雷一鸣对着刘星耀道。

既然雷一鸣都这样说了，刘星耀自然也不是啥子将绯沙子以及绘里奈的各一张画像给了雷一鸣。

“哦，就是要寻找这两位姑娘嘛？不过她们的穿着还真是怪异啊！”雷一鸣拿着绘180里奈和田所惠的画像这样道。

……

之后雷总督离开，并告诉刘星耀如果一旦有消息就会派人通知他，至于怎么通知也刘星耀也没有多问。

刘星耀不但解决了餐厅的危机，还将失传多年的锅巴料理的做法公布于世，这对于绮丽的餐馆来说自然是全员皆欢喜。累了2天2夜也没有找到锅巴料理做法的钢棍解在雷一鸣走后，随便找了一张床倒下就睡。