第二百九十三章 冰火双重天
及第将最后作为装束的胡萝卜片,用堪称“飞舞式”的刀工,将其依附在冰雕上。
片刻之后,及第放下了手中的雕刻刀,道:“‘冰火双重天’,正式完成!”
此时就算是彦先也不禁露出了赞赏的目光,眼前还冒着寒气的冰山上的胡萝卜片或者是生鱼片亦或者是黄瓜片,道:“看来我之前是小瞧了这位刀工如此出类拔萃的特级厨师了呢。而且如果我没看错的话,这上面的鱼片是鲷鱼片吧?”
及第点头,并没有多做什么解释。
刘星耀也是暗暗点头,心道这及第真不愧是原来剧情上主角的师傅啊,这刀工-简直没话说。
只见那一片片的鲷鱼片冒着点点晶光,如果仔细的打量一番的话,会发现犹如是一面镜子可以倒映出自己的样子。
毫无疑问,这正是鱼片光滑到了了极点的象征,这也是刀工已经达到了炉火纯青的最好证明!
阳泉酒家,尽是出一些刀工怪胎级别的家伙,在及第上面是号称“超人”的十全大师,他年轻的时候也是响彻中国大陆的名厨,刀工早已经达到了至臻之境!
再来才是及第,而原著上及第之后又是七星刀雷恩,然后作为主角的刘昴星。
彦先初次做出评价之后,就连一旁那些黑暗料理界的麟厨师也发出了唏嘘的声音,为何会这样说?
一直以来,在黑暗料理界中都有这样一个思想,那就是麟厨师的实力,绝对在外界特级厨师之上。
所以长期以来,就让这些黑暗料理界的厨师们养成了有一种“无敌”的感觉,所以才会在于刘星耀甚至是在原来剧情上刘昴星等人的烹调对决中,小瞧他们,最后才会落得一个惨败的下场。
当然,黑暗料理界的人自大,但他们还是有一技之长,至少在某些领域上很少有人能超越,然而他们注定是失败的。
如果非要问原因的话,就是因为他们没办法赢过主角的“光环”以及开挂的某人吧……
“请在品尝的时候,蘸着这个蘸酱一起吃,口感会更好。”及第说着将一叠泥土色的酱汁放到了作为评审的三人的桌子上。
彦先似乎是习惯性,在喝了大半碗酒之后,才道:“哦哦,这是需要将鲷鱼的刺身拿下来,蘸着酱汁吃吗?这还真是冷盘的一种创新啊!”
这已经不是彦先第一次夸赞及第的料理充满创新性,这让鲁达好生尴尬,而且他内心竟然升起了一种不好的预感。
也没有多少有序,彦先、刘星耀、密拉三个评审,开始用筷子将冰山上的鲷鱼片夹下了一片,然后蘸了少许蘸酱随后缓缓放入嘴里。
薄薄的一层鲷鱼片,配合及第特制的酱汁,就算是彦先在这一刻也是猛然的睁开了眼睛。
温度保持在体温的蘸酱,然后配合与冰凉的鲷鱼片之间,这种形成的在舌尖的毫无违和感的感觉,让味蕾顿时爆发。
明明如此薄的鱼片,却偏偏有一种厚实之感,这是让彦先最为惊讶的地方!
彦先忍不住又将第二片生鱼片缓缓的放入嘴里,这一刻他眼前的景物似乎一阵变化,只见一头鲜活的巨大鲷鱼从冰山里破冰而出。
不过彦先始终是五虎星,在片刻之后回过神来点头道:“原来如此,你切割这些鲷所用的应该是冰刃吧?”
及第再一次点了点头。
冰刃,顾名思义自然就是冰做的冰菜刀。