第 20章 鱼生宴(第1/4 页)
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今天周末，学生放假。大街小巷都可以看到扎堆的学生。
今天出来是为了采购，上到砧板菜刀，下到各种配菜，都要买齐了。
做鱼生是很讲究的，刀要薄要够锋利，砧板要专用的足够干净，平时用来切肉的砧板容易滋生细菌。
还有跟鱼生搭配的配菜也有很多种，每个人都有自已喜欢的吃法，所以要准备得足够多。
等把所有需要的东西都买齐，已经到了下午。
该回去准备了。
先给鱼放血，然后再弄配料。几个人吃不了多少，挑了两条青竹，两条翘嘴。
趁着鱼放血的时间，把配菜都清洗干净切丝摆盘，等时间差不多了就开始杀鱼。
陈少宇使出庖丁解牛般的手法，刃尖在鱼肉间游刃有余，薄如蝉翼的鱼片如雪花般飘落。
砧板上，新鲜的生鱼散发着诱人的光泽。
他专注地盯着手中的刀，每一刀都精准而细腻，将生鱼的纹理展现得淋漓尽致。
随着刀起刀落，鱼片逐渐堆积成一座小山，散发着淡淡的鱼香。
不多时，四条活生生的鱼儿就变成了薄如蝉翼的生鱼片被端上了餐桌。
而剔出来的鱼头鱼骨也不能浪费，加调料腌制后下锅油炸，炸成金黄色后出锅，撒上一点椒盐，香飘四溢。
用鱼的边角料和小杂鱼熬煮一锅营养丰富的海鲜粥，吃完鱼生再喝上一碗热粥简直不要太舒服。
随着夜幕降临，一场久违的鱼生宴便开始了。
几人围坐在餐桌旁，准备一同品尝这道美味。
餐桌上的灯光柔和而温暖，照亮了每个人的脸庞。
他们彼此微笑着，眼神中透露出对这顿美食的期待。
新鲜的鱼片摆在中间，薄如蝉翼，晶莹剔透，散发着诱人的光泽。