第15章 猪杂大锅菜(第1/3 页)

何雨柱扛着两百多斤猪下水，往轧钢厂走，路途还不算近，等来到轧钢厂，可把何雨柱累坏了。

坐在椅子上大喘气的何雨柱，后厨等人打开包裹，一股臭味扑面而来，猪肺，猪大肠，猪心，各种猪下水。

刘岚捂着鼻子说：“傻柱，你不会就拿这些东西做饭吧。”

马华也是一脸苦恼：“师父，这些东西要是在乡下还会有人吃，可轧钢厂大多数都是四九城本地人，他们会吃这些东西吗？”

两位师傅也是同样表情，甚至一脸嫌弃。

何雨柱擦了擦额头汗水说：“你们懂什么，这些可都是好东西，至于他们会不会吃，我可以保证，他们吃了绝对不会说什么，甚至高喊这再来一碗。”

来不及休息，何雨柱招呼着马华过来清洗猪下水，尤其是猪大肠，新鲜，特别新鲜，都还能看到猪粪呢。

整个后厨，除了马华，其他人根本不愿意上手帮忙。

“两位师傅，今天你们不用动手，所有大锅菜我来负责。”何雨柱一边清洗，一边对看戏的两位师傅说。

不用干活还有工资，求之不得。

两位师傅立马答应下来，便去偷懒了。

经历四十分钟，两百斤猪下水终于处理好了，何雨柱立马让人烧锅，三口大锅何雨柱一个人操作。

马华看着焯水，何雨柱准备大量干辣椒，花椒，大料什么的，只为压制住猪骚味。

刘岚等人看着何雨柱忙碌都快流汗了，也跟着上前帮忙，能帮一点是一点。

蒸馒头，切菜，整个后厨都忙碌起来。

李大炮时不时过来查看，等看到锅中正在焯水的猪下水的时候，顿时感到惊讶。

“傻柱，你，你就给工人同志们吃这些东西吗？”

何雨柱此刻忙上头了，大吼道：“滚蛋，妈的，别影响老子干活。”青筋暴起，满头热汗，一副惹不起的表情。

李大炮宛如口屯黄连一样，一句话也不敢吭，离开后厨。

回到办公室的李大炮，把气撒到办公桌上：“傻柱，我看看你如何把狗都不吃的猪下水，能做出如何美味。”随即冷哼一声：“猪下水，能跟肉比吗？”