“何家哪位?”“对是姓何。何大清,他媳妇儿还大着肚子呢?”
“我去问问,”秦朗赶紧去了隔壁。到了何大清家。“何师傅在么?”“在,进来吧。”
秦朗得到允许开门进了屋。“何师傅没去上班?”“没有。这几天我们饭店关门。有点儿乱。”
“这样啊?”“来有事儿?”何大清没看明白。见过几次没有啥交情。
“何师傅我打一头野猪,不会收拾,想麻烦你,也不白忙乎。猪头一个,猪肉十斤。还得麻烦你帮忙做一下。不会做不好吃啊?”
“这事儿你找对人了,放心吧肯定办好。”得到了答复就告辞了。看着傻柱。现在还不是傻柱呢?才五六岁。
“你小子也跟着去。你爸做的好吃。先吃点儿。”“叔,我也能去?”“你也能吃猪肉啊!一会儿跟你爸去还是跟我走?”
“跟你走吧。一会儿我爸该不让我去了。”“你倒不傻。哪儿都想去?”何大清嘴上说的挺严肃。但是不难看出话语里的溺爱。不知道到底为啥会抛下孩子。
带上傻柱回了家。一进屋。“这是妹妹么?怎么这么好看?我要是有个妹妹就好了。希望我妈能给我生个妹妹。”
“这么喜欢妹妹呀?那有了妹妹可得珍惜!”秦朗对着傻柱说道。打个预防针。
“那肯定的呀,有了妹妹一定要好好宠着。好吃的都给她。”傻柱一脸的严肃。说的郑重其事。
没多久何大清来了,看到这头大猪。“呵!可不小。三百斤肯定有。”
秦朗帮着把猪吊起来。这个时候杀猪还得先放血。然后用玉米芯堵上,把脚割个口子。往里吹气,这边用木棍子敲打野猪皮。
吹完了用绳子绑上。在如法炮制另外三条腿。直到野猪都鼓起来。这才开始用开水烫猪毛。
用专用褪毛刀。在野猪身上一顿刮。直到毛和上面的硬皮都被刮下来。这才开始开膛。拿出里面的内脏。
最后才是分解猪肉。一套下来两个半小时。最后把猪蹄猪头。十斤肉都送给了何大清。
又做了一顿野猪宴。不愧是大厨。转行云流水的操作。天黑前一家子和何大清傻柱一起吃过杀猪菜。
有的时候给拿了一些做好的肉菜。何大清心满意足。这家人真是热情。何大清心里想。
鬼子这边。“八嘎牙路。还没找到黄金?能去哪儿呢?加派人手赶紧查。不然找些大地主从他们身上出?”
“不行啊!很多人盯着呢?就希望尽快拿回来咱们的黄金。不惜一些代价。都去找?快快的。”