第184章 南北绿豆汤(第2/3 页)

无数人原想应应天幕的景，倒一杯陈酿的雄黄酒品一品，现在只能弃之一旁。

管他加不加热，雄黄还是毒药，他们不懂三氧化二砷是何物，但知道砒霜。

难道以前是主动把毒药送入腹中？

冯梦龙：“南宋绍兴年间，有一千年修炼的蛇妖化作美丽女子叫白素贞，及其侍女青青在杭州西湖与药店之主管许仙邂逅相遇，同舟避雨，一见钟情……”后头怎么写，还没想好。

糊糊：“在一些南方地区，流行端午节吃鸭子。

鸭香醒脾，苦夏不苦。

由于端午节时天气炎热，各种毒虫出现，尤其是蜈蚣、毒蛇、蝎子等大量繁殖。人们在这个时候吃鸭子滋补求平安。”

我爱花花：酸萝卜老鸭汤，真的绝了。

糊糊：“江浙地区端午时节，正值梅子成熟。家中亲戚朋友在端午节欢聚一堂，吃过粽子后，茶歇时会品尝酸甜可口的杨梅。

绿豆一直是人们在夏日里热衷的食物，端午吃绿豆糕也是习俗之一。

在口味上也有着南北之分，一般北方的绿豆糕在制作时不加入任何油脂，入口松软；南方的绿豆糕会加入油脂，口感更为细腻。

在桂省玉林，当地人端午节餐桌上少不了的美食就是酿苦瓜。由于玉林地区夏天湿热，温热忌寒冷，有说法称，苦瓜可以清热解毒，正适合端午期间食用。

常见的酿苦瓜做法是用猪肉馅、香菇、小葱或虾仁，加调味料混合苦瓜一块凉拌即可。

在吉省延边少数民族地区，打糕是端午节最重要的饮食。

旧时，每年端午节前夕，家家户户把艾蒿和糯米饭放入石臼，人们用木槌捶打。这样做出来的打糕口感细腻、筋道，如果喜欢的话，还可以蘸上黄豆粉食用。

而在闽省晋江地区，端午节家家户户要吃煎堆。制作煎堆需用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，而后煎成。

东西南北中，各地习俗皆有不同。”

百忍成金：别说南北绿豆糕不同，南北的绿豆汤都不一样。南方绿豆汤是绿的，北方绿豆汤是红色的。

我爱花花：就是两边的水质不同。