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🎁美女直播

边瑜戳破他的小心思:“不是还有路灯吗?不怕啊,肯定不会摔倒的。”

曹北心虚:“……”

等到了食堂,曹北开始清点货物,边瑜打开泡沫箱,确定这次准备的猪肉是猪颈肉,猪里脊还有猪梅花,这才放心将它们放到冰箱里面去保温存放。

这些都是边瑜准备用来做叉烧的材料,为了满足运动员的不同口味选了三种不同部位的猪肉。

猪颈背脊那一块地方肥瘦相间,做出来的肉松软香滑,梅花肉这个部位有少量脂肪,做出来的叉烧肉也软嫩鲜美,里脊肉特别嫩,而且比较瘦,没有一点儿肥肉,就很适合一些需要严格控制体重的运动员食用。

早餐时间,边瑜就将猪肉拿出腌制。

等开始做午餐了,边瑜就把从国内运过来的烤炉一开,然后将腌制过的猪肉用勾子挂好,全部都给挂到烤炉里面,定好时间,中途只需要来刷几次酱料就好了,所以边瑜先去做其他菜。

边瑜虽然很喜欢做菜,但像洗菜还有后续收拾东西这些活儿,她都不喜欢弄,好在她的厨艺很有天赋,所以上来就是主厨的位置,这些打下手的活没有干过。

不过边瑜挺喜欢切菜的,虽然现在曹南的刀工进步不少,但边瑜还是会跟他一起备菜。

等所有食材都处理好,边瑜就开始烹炒了,一个人负责几个炒锅,每一个炒锅的分量都不少,而且时间跟需要的调味料都不一样,但边瑜从来都没有出错过。

将所有菜抬上保温槽,烤炉也发出了提醒声。

边瑜:“叉烧好了。”

曹北立刻端来不锈钢盘子,边瑜戴好手套,用工具将叉烧肉逐一取出来,烤好的叉烧肉泛着红润诱人的油光,那股香味也格外浓郁,让人恨不得能直接把一整条叉烧肉抢过来直接开啃。

曹北眼巴巴看着:“这是整条直接吃吗?”这也太幸福了吧?

边瑜:“想什么呢,这是要切成片的。”

玛丽在旁边帮忙,拼命用鼻子吸了吸空气中散发的叉烧肉香味,眼睛也目不转睛盯着:“对对对,这个味道,好久没有吃过叉烧,小鱼师傅做的这个一看就很正宗。”

边瑜在做叉烧的时候很注意火候,不过这种烹饪方式,就算再小心翼翼,边角处还是会有一点点被烧黑的地方,因为范围不大,所以只需要用剪刀剪掉就好,不用担心会影响味道。

把烧焦的地方剪去,边瑜就将整条叉烧放在干净的砧板上面,一手搭着叉烧肉,一手拿刀,切肉的速度闪出残影,眨眼的功夫,一条叉烧就被边瑜切成了均匀薄适的肉片。

边瑜按照不同类型的肉摆放,完全瘦的叉烧摆一盘,有点肥肉的叉烧摆一盘。

边瑜还另外调了蜜汁,叉烧可以单独吃,也可以蘸一点蜜汁,会更加甜润可口。

边瑜摘下手套:“好了,我们赶紧先吃饭吧。”

玛丽今天是最积极的:“瘦的叉烧跟带点肥肉的叉烧我都要!然后我要这个菜心……”菜心也是粤地人很喜欢吃的一种青菜,现在又是叉烧又是菜心的,让玛丽有种回到外婆家的错觉。

玛丽欢天喜地坐下来:“小鱼师傅的手艺好好哦,这个叉烧看着就超级无敌好吃!”

还没坐稳呢,她已经迫不及待夹起一片叉烧吃进嘴巴里。

好香!对对对,没错,就是这个味道!

她这一片叉烧没有去蘸酱,但是小鱼师傅在烤的时候火候控制得无比精准,所以烤出来的叉烧里面饱含汁水,吃起来一点都不干,反而又香又嫩的。

玛丽激动地两只手跟打鼓一样挥了挥:“太好吃啦!要是我外婆也能吃到就好啦!”

曹北一筷子夹起一大堆肉,里面起码堆了五六片,全部一次性吃下去。

叉烧入口鲜嫩多汁,味道醇厚浓香,而且因为烤过,肉质非常有嚼劲,尤其是外皮,被烤出来的油脂跟叉烧的鲜香味相融合,不腻不干,曹北一下子吃那么多,直接就是个超级大满足,他发现这用来下酒也是绝了。

曹北问玛丽:“你们那边会把叉烧当成下酒菜吗?”

玛丽点头:“会的,尤其是刚出炉的,打包一份回家点喝点酒配着吃,还有一种叫脆皮烧肉的食物,也很适合用来下酒。”

曹北听玛丽的话都听馋了,可惜现在正在工作,不能喝酒,他也只是想一想而已。

虽然不能下酒,但是这个叉烧下饭也很好吃啊。

他这一次特别试了试蘸上蜜汁的叉烧,透明如琥珀般色泽的蜜汁包裹上去,色泽变得鲜明又诱人,让人食欲大增,果然张嘴一尝,咸鲜叉烧瞬间多了甜蜜的滋味。

曹北:“我发现了,蘸蜜汁跟没蘸蜜汁的叉烧完全是两种口感啊。”

朱星颜:“我都喜欢吃,粤菜比我想象的要好吃太多了。”原本她是个无辣不欢的蜀地妹儿,但现在也爱上这口鲜鲜甜甜的叉烧肉了,一片薄厚适中的叉烧吃起来越嚼越香,好吃到爆炸。

小青觉得叉烧这种烤出来的香味真的特别绝:“小鱼师傅,你可真厉害,什么都会做。”

边瑜笑着说:“我也是跟别人学的。”

曹北好奇问道:“跟谁学啊?也是很厉害的大厨吗?”首先排除边老,虽然他跟他哥之前在的边老手下学习,但必须要承认的一点,那就是小鱼师傅的手艺比她爷爷要厉害许多,对不起了边老,但其实我还是很敬重您老人家的,我只是说实话而已……曹北在心里面说。

边瑜:“就是一家老店的老板,她做其他菜算不算得上大厨我不知道,但做叉烧绝对是大厨中的大厨,我为了能得到学手艺的机会一直蹲守在她店门口。那段时间,看到很多附近的居民每天都会排队买来吃,还有不少网红也到店里来,老板脾气不算好,有网红想搞直播,她就直接开骂,因为那些网红为了流量妨碍其他顾客。也因此有网红就故意抹黑她,不过就算这样,也不影响她的生意。”

毕竟附近的街坊全都是忠实粉丝了,下班回家买一斤叉烧,然后隔壁菜店买点青菜炒一炒,一荤一素,美味又方便。

跟周围居民聊天的时候,边瑜得知还有些家里人口比较少的家庭会买半斤叉烧回去,晚上吃不完的话,就留到明天早上,加热一下,然后拌一份面,跟叉烧一起吃,差不多天天都如此。

天天这样吃居然都吃不腻,可见有多美味了。

边瑜本意是想跟大家说这个叉烧有多受欢迎,曹北关注点却有点歪了:“小鱼师傅为了学做叉烧,居然还蹲守过人家店门口。”

边瑜:“那你不拿点诚意出来,别人为什么要答应教你呢?”

“有道理。”曹北倒吸一口冷气,突然觉得自己不需要蹲守,只要每天认真上班就可以得到边瑜倾囊相授,实在是太值了!某种意义上,他也是一个十分幸运的小伙子啊!

以前边瑜很少跟大家说从前的事情,现在打开了一个口子,小青听到了边瑜以前的经历故事,莫名有种跟边瑜更加亲近的感觉,于是壮着胆子八卦说道:“小鱼师傅那么厉害,我都想象不出来,以后什么人可以跟你结婚。”

边瑜想了想:“说实话,我暂时没有结婚的打算,不对,应该说完全没有去想这方面的事情。”

赵丽月:“为什么呀?”

小青:“难道小鱼师傅不喜欢男的?”

赵丽月:“啊?”

边瑜:“……也不是,就是没什么感觉吧,反正到现在没有一个男的能让我有那方面的兴趣,谈恋爱不如做菜。”

小青:“那小鱼师傅有没有什么理想型,就是会比较喜欢哪种类型的男人啊?”

边瑜毫不犹豫:“贤惠,爱干净的。”

曹北不好意思地挠了挠头:“我觉得我也挺贤惠的,难道我也是小鱼师傅的理想型吗?”

小青朱星颜玛丽暗戳戳鄙视:呸!

边瑜停顿了一下,犹豫着较为含蓄地开口:“我还比较喜欢长得好看一点的,当然曹北我不是说你不好看的意思,我的意思是你是好看的,但我喜欢那种更好看的,你能理解吗……”她努力找补了。

曹北捂住胸口:“扎心了。”

为了不让曹北太过扎心,边瑜贴心地转移了这个话题:“对了,这次餐车活动我们获得了这一名,下午要去领个奖,你们要跟我一起去吗?”

下午午餐时间结束,就是麻辣烫时间了,调料汤底都有了,打菜员完全可以自己弄好。

刚开始是只有小青跟曹北最积极要去的,赵丽月担心自己有点稳不住这种场面,曹南还惦记着下午要练习切土豆,最后还是曹北把人一拉,全都答应一起去了。

等他们吃完饭,刚好午餐时间开始,曹北将餐盘里的米饭一颗不剩地扒拉干净,抽出纸巾一擦,然后打开手机:“我看看今天有没有比赛,有耶,是乒乓球女团。”

“女团比完是不是乒乓球的项目就全都比完了?”小青随口问道。

朱星颜说:“还有男团,男团打进决赛圈肯定是保底的。”

小青嘶了一声:“潘佳南昨天才比完单人的,那么快就要上团体的呀!”

朱星颜:“比赛就是这样的,其实一直有在打,女乒也是,前几天比完单人,然后今天就是团体决赛了,运动员都是很辛苦的。”

小青:“运动员不但体力好,还要有大心脏啊,我有时候看比赛直播都受不了,更别说他们就在赛场上的。”

朱星颜:“像女乒那种决赛都是自己人的还好,如果是跟别的国家打,确实是受不住。”

前几天的女单决赛,金牌银牌全被华国收入囊中,跟十米跳台一样,观众们都是稳稳的幸福。

曹北先打开电视机投屏,等比赛开始就能直接播出来看。

小青跟朱星颜正聊着,渐渐就有运动员过来了。

裴晴晴的嗓门响亮又清脆,她还没走进来,大家就已经听见了她的声音。

“陈磊哥,你真的可以吗?需不需要我扶着你?”

陈磊:“我都走到这里来了,你说我可不可以?放心吧,詹医生都说了,我没问题,而且我现在走着一点都不觉得痛,就是还有点涨涨麻麻的感觉。”

运动员身上都带着点伤,只要不是让他站不起来跟无法发力的,陈磊都能忍,更何况这一点微不足道的不适,而且詹医生说了,只要他后续积极参与康复训练,还是可以恢复的。

詹医生就在旁边,他跟裴晴晴说:“晴晴,你放心吧,陈磊现在已经没事了,如果有事的话,我哪里敢让他出来。”

裴晴晴这才收回手:“没想到陈磊哥真的好了,虽然我也很开心,但还是觉得好不可思议。”

陈磊笑道:“别说你了,我自己都觉得不可思议。”

詹医生听了他们两人的话,在心里叹了口气。

三人里面,就只有他知道真相,而且还不能说出来,保密的滋味真是孤独又寂寞啊。

裴晴晴推开玻璃门,来到打菜台前,看见那被码得整整齐齐的叉烧,叉烧都是红色,看起来就很好吃:“这个就是潘佳南想要吃的那个叉烧吧,咦,为什么分两份?”

打菜员说:“这一份是肥一点,这一份是瘦一点的,可以根据你的爱好来挑选。”

裴晴晴:“那我都要一点吧,还有旁边这个辣椒酿肉我也要,这个青菜也多来一点。”

三人选好餐,找到位置开始吃饭,裴晴晴对叉烧肉最感兴趣,她夹起一片叉烧肉:“这个是炒出来,然后收汁的吗?看着不太像啊。”

裴晴晴家里也是开饭店的,所以对菜品也有点研究,眼前这一道叉烧肉色泽红艳鲜明,而且她夹起来的这一块正好肥瘦相间,肥的地方一看就知道腻人的油脂已经流出来了,果然,她张嘴一吃,只觉得瘦的地方韧香十足,而带了一点肥肉地方则是滑嫩得很。

紧接着裴晴晴又试了一下用里脊肉做出来的叉烧,这个也不错,不过她还是更喜欢肥瘦相间:“我觉得这种半肥瘦的叉烧最好吃,鲜嫩多汁,而且香甜醇厚,你们一定要蘸一下这个酱,这个酱有点像蜂蜜,然后你一吃到嘴里直接带着肉香味化开了……唉,这么一吃,我怎么感觉这个肉是烤出来的,你们觉得呢?”

陈磊点头:“确实有股炭火味,很香。”

詹医生之前一直惦记着边瑜做的药膳,但除了最开始陈磊送给他喝的那一碗,到后面也没有吃上,现在到了食堂自然是要敞开肚子大吃特吃。

他没工夫去分析裴晴晴说的这是不是烤出来的肉,他就觉得这个叫叉烧的肉特别香,卖相鲜亮诱人这个不用说了,明眼人都能看出来,最重要的是吃起来的口感真的特别惊艳,尤其是外面那一层颜色较为深的外皮,风味极为独特,里头口感又是无比爽滑,那个肉嫩得啊,一入嘴巴,让人恨不得连同舌头也给一起吞下去。

叉烧的味道能那么有层次感,主要就是边瑜做的酱汁。在烤的时候,猪肉的油脂因为高温渗透出来,往下滴落时,有些掉在了卤汁下面,有些跟边瑜涂抹上去的酱汁一起重新均匀地渗入肉里面,锁住汁水的同时,还多了一层肉香甜味,吃起来风味极为独特。

这谁能忍得住啊。

詹医生大口大口地搭配着米饭一起吃,还有这青菜也很清甜,好像叫什么菜心?跟蒜蓉一起炒,没有加其他的食材,却非常可口。

这个青椒酿肉用来配饭也是一流的。

“那么多下饭菜,对于要减肥的运动员来说也太痛苦了吧。”詹医生一筷子夹起叉烧肉,“还好现在很多比赛都已经结束,运动员们可以敞开肚子来吃了。”

正说着,就看见体操队的姑娘们走进食堂。

打菜员问苏小提要哪种叉烧,苏小提自然是选择瘦的,她不爱吃肥肉,虽然之前小鱼师傅做的那个带点肥糯的那些猪蹄她吃得很开心,但不代表她现在爱吃肥的了,她只是被小鱼师傅的手艺征服而已,但现在肥瘦两种叉烧都是小鱼师傅做的,她自然选择瘦的。

现在食堂人流量很多,打菜员没注意到有一块稍微有点肥的叉烧落在了瘦叉烧那里,直接一勺子给苏小提一起添过去了。

苏小提跟应云霓说:“我跟你说,我一看这个叉烧肉的外观,我就知道这道菜绝对好吃,错不了的。”

她都没有先去吃她最爱的青椒,第一筷子就是尝了叉烧肉。

这一块用里脊肉做的,虽然没有油脂部位的润滑,但是吃起来很紧实,一点也不柴,肉汁香甜鲜美。

苏小提一块接着一块夹着,因为吃得太欢乐了,都没有注意看,直接将一块遍布有带着一点透明的熟白脂肪的叉烧肉塞进嘴巴里。

咬了两口,她一顿,灵敏的舌头让她立刻就反应过来:“坏了。”

应云霓转过头看她:“咋啦?”

苏小提:“好像吃到肥的叉烧了。”

按理说,她应该吐出来,但味蕾感觉到的香滑让她下意识继续咀嚼,很快就发现带有肥肉纹理的叉烧一点都不腻乎,反而吃起来比纯瘦肉的叉烧口感更加丰富。

苏小提歪着头:“虽然是肥的,但还挺好吃,果然,我只会为了小鱼师傅打破我的原则。”

应云霓:“真的假的?被你说得我都想要尝一下了。”

苏小提:“骗你我今天晚上就胖十斤,你可以先夹一点试试看。”

当晚胖十斤这个誓言对于体操运动员来说确实是毒誓没错了。

应云霓选择相信苏小提的话,同样要了几块半肥瘦的叉烧肉,枣红色叉烧肉泛着诱人的油光,脂肪层早已经融化,剩下的只有十分好味的脂香,再加上蜜汁的香甜芬芳,让人吃起来就感觉特别满足。

应云霓也被俘获了,十分感动地说:“你还真没有骗我。”

苏小提:“咱俩谁跟谁啊,我怎么可能骗你呢。”

说完,苏小提夹起一整条青椒酿肉,她还挺喜欢吃青椒的,这个青椒酿肉的青椒软乎乎,塞在里面的肉滑被煎出馋人的焦黄色泽,看着就知道肯定好吃。

第87章87

苏小提直接两三口就把整根青椒给咬进嘴巴里,这样吃真是太过瘾了,青椒汁跟肉汁相融在一起,青椒外皮是虎皮状的软乎,但紧贴着肉泥那一块地方吃起来还是脆脆甜甜的,肉泥咸香软滑,青椒那一点辣味给肉味提鲜。

“这个青椒酿肉也好香,看着一层油光,但其实一点都不会油,你试试看。”

应云霓闻言,也跟着夹起一根青椒酿肉,张嘴从尖尖的那个地方开始咬,肉糜的汁液已经随着油煎的温度渗透进青椒里面,青椒也多了一丝荤味,里头满是浓郁鲜香的汁液,吃起来真的很不错。

就着这一根青椒酿肉,她也是一口气吃了大半碗饭。

外头大食堂门口,宋欢欢一边走进来,一边跟旁边的任娅说:“那说好了,到时候你教我玩小轮车,我教你玩滑板。”

任娅是这一届小轮车比赛的金牌,她点头:“没问题。”

宋欢欢开心地从兜里掏了掏,递出去一块糖果:“这个给你。”

任娅没有立刻接过。

宋欢欢:“你不吃这个口味的吗?那我给你换一个?”

反正她兜里面有很多不同口味的糖果。

任娅:“我看你经常吃糖,你不怕蛀牙呀?”

宋欢欢真的非常爱吃糖果。

毕竟年纪小,虽然已经跟着国家队出征奥运了,但其实还是一个喜欢吃零食的小孩。

宋欢欢一边说,一边还想拆开一个糖果:“没事的吧,我现在都没有蛀牙。”

等到蛀牙就来不及了,任娅正想要这么说,但想起自己以前跟宋欢欢这个年纪的时候,也不爱听别人说教,练体育的都有一股倔劲,于是她改口道:“吃太多糖也会饱的,那就吃不下午饭了,小鱼师傅中午肯定做了很多好吃的菜,你不多吃点不就亏了吗?”

宋欢欢动作顿了一下,觉得有道理。

任娅乘胜追击,继续道:“而且这个糖果看起来没有小鱼师傅做的杏仁饼好吃。”

宋欢欢愁眉苦脸地叹了口气:“我也觉得杏仁饼好吃,但是太少了,每个人只能拿两个熊猫锦囊,里面好像就只有三个杏仁饼。”

任娅挣扎一下:“那这样吧,等下我把我的杏仁饼都给你,以后你不要吃那么多糖了,对牙齿不好。”

宋欢欢听见了,开心得跳起来去抱任娅:“娅娅姐,你也太好了!”

宋欢欢像一只小鸟一样飞进食堂里,两人排着队打菜,宋欢欢先打完去找位置,任娅也拿着自己的餐盘走到位置上,看见宋欢欢餐盘里面一大堆几乎要将所有菜都给盖住的叉烧肉顿时瞪大眼睛。

虽然她也拿了很多叉烧肉,因为看着就很好吃,但宋欢欢这拿得也太多了。

任娅:“难怪你教练说你不爱吃青菜爱吃肉。”

宋欢欢不赞同,用勺子将油润酱红的叉烧肉拨开一角,露出里面的绿色菜心:“我现在已经吃很多青菜啦。”以前那才是一根都不想吃。

宋欢欢顺手一挖,直接带了一大勺的叉烧肉进嘴巴里,叉烧脂多肉嫩,而且蜜汁甜润,对小孩子简直是有诱惑满满。

宋欢欢吃得根本停不下来,那么大一盘的叉烧肉,眨眼的功夫就被她吃完了。

任娅也很喜欢,不知道这叉烧到底怎么做的,味道那么香浓,越吃越香,这也太下饭了,还好她打的主食多,不止有米饭,还有一块烤红薯。

往常的红薯都是蒸的,但任娅注意到今天的红薯好像是用烤的,因为红薯皮就透出了一股浓郁的焦香味,那蒸不出来。

红薯确实是边瑜烤的,刚好今天有个大烤炉,所以做好叉烧肉之后,随便就挂了些红薯下去烤。

任娅拿起红薯一看,她这一块刚好有个勾子留下来的痕迹,拿起来闻了闻,红薯里面仿佛也带着一点叉烧的肉香味。

一口软糯喷香的红薯,一口美味滑嫩的叉烧,任娅吃得连连点头,没过一会儿,就把红薯吃完了,甚至外面那层红薯皮她都啃得干干净净,红薯肯定是洗过的,而且高温一烤,什么灰尘细菌早就被灭掉了。

吃完叉烧肉和红薯,餐盘里面还有几口米饭,任娅筷子一伸,用青椒酿肉就着米饭开吃。

“这个肉好嫩啊,青椒的辣是那种很鲜美爆汁的甜辣,跟之前的左宗棠鸡的甜辣还不一样。”

原本埋头干肉的宋欢欢闻言,抬起了头,迟疑问道:“娅娅姐,这青椒有那么好吃吗?”

“好吃啊,”任娅还将筷子上面剩下的半截青椒酿肉递给宋欢欢看,“你看,这个肉粉粉的,特别嫩特别香。”

宋欢欢咕噜咽了一下口水。

她是非常非常不爱吃青椒的,学校食堂有青椒炒蛋,她都是把青椒挑出来,只吃鸡蛋。

打饭的时候她就看到有青椒酿肉了,但是因为不爱吃青椒,所以没有要。

可现在看见任娅的青椒酿肉,她又觉得想吃,犹豫了一下子:“我也想试试看。”

说完,宋欢欢端起自己餐盘,想要去加餐,任娅看一眼打菜窗口的长龙:“算了吧别去了,你要是不介意的话,我剩下这一个给你。”

任娅餐盘还有一根没有碰过的青椒酿肉。

“好啊好啊,”宋欢欢夹过那根青椒酿肉,心想着等下再难吃也要忍住不吐出来,这可是任娅自己都没有吃给她的,不能辜负对方的一番心意了,但带着一点忐忑咬了一口,再咀嚼了两下,眼睛突然一亮,“好吃!”

宋欢欢两三下就把青椒酿肉都给吃完了,之前是不想要,现在是不够吃:“没吃够,我还是想去再多要几根青椒酿肉。”

任娅笑着问出自己的疑惑:“那你之前怎么不要?这个看着挺好吃的啊。”

宋欢欢:“因为我之前不爱吃青椒。”

任娅:“那你现在变成爱吃青椒了?”

宋欢欢认真地想了想:“不一定,但小鱼师傅做的这个青椒酿肉里的青椒没有那种奇奇怪怪的味道,所以我喜欢吃。”

其他有奇奇怪怪腥味的青椒,她还是不爱!

宋欢欢排队时前面是潘佳南跟朱超,还有一个跳水队的男运动员陆洋,正好三人都是粤地的。

朱超搭着潘佳南的肩膀:“南哥,你的叉烧来了,看着很不错。”

陆洋眼睛直直落在叉烧肉上:“确实看着非常不错哦,我也很久没有吃了。”

朱超吧砸了两下嘴巴,馋得口水直流了。

陆洋看着这个叉烧,想起了一件事:“很久之前,我跟省队的几个朋友去吃个农家乐,听说那个老板不但鱼汤做的好喝,烤乳猪跟烤叉烧也是做得很不错,去吃了之后发现果然不虚,现在想起来那个味道,我还惦记得很。”

朱超发现一个非常关键的事情:“你们那时候可以吃农家乐里的肉吗?”

潘佳南也说:“对啊,在外面的话,我们一般就只吃海鲜。”

陆洋:“自己到服务站买的肉带过去烤的。”运动员不能随便吃外面买的肉,就算自己做的也不行,主要不是烹饪时候的调料味,而是外面的肉类饲养的时候用的饲料有某些类似瘦肉精一样违禁成分,所以运动员想要吃肉的话,要拿着体育局分发的票,去当地的服务站购买。

朱超说:“你等下把地址发给我,等奥运结束回家了,没了小鱼师傅做的菜,我说不定要靠这个农家乐续命。”

主要是小鱼师傅把他的嘴巴都给养刁了,感觉以后其他厨师做的食堂菜他都担心自己要吃不下去了。

陆洋吃了一口叉烧,唉哟了一声:“哇!”

因为唉哟得太过夸张了,旁边两个人都惊讶看过去:“咋啦这是?”

陆洋说:“好香,比我之前在农家乐里吃的还要香。”

朱超拍了拍胸口:“小鱼师傅做的东西香这不是大家都知道的事情吗?怎么还一惊一乍,吓我一跳。”

陆洋笑了笑:“不好意思哈不好意思,我知道小鱼师傅的厨艺好,但我没想到她这个叉烧也能做得那么好吃,把人家专业做叉烧的都比下去了。”

他听说食堂中午有叉烧,本来以为会是那个农家乐的平替,但在这一瞬间,他已经改变了想法,什么平替?不存在的!小鱼师傅做的这个才是顶配。

他之前觉得农家乐叉烧是第一名,但现在已经被食堂的叉烧给干下去了。

“吃起来香好多,味道也浓好多,不柴不硬,半肥瘦这种最香了,这种应该是火候控制得更好,还有腌料调得更香,所以才会做得那么好吃吧。”陆洋说着,感慨道,“我之前还想着奥运结束回家再去吃那个叉烧肉,现在完了,我对那里的叉烧肉已经不感兴趣,只想吃小鱼师傅做的。”

农家乐的好吃,但这个更好吃啊。

后厨。

因为很多人都喜欢吃叉烧,所以没得很快,边瑜现在又烤好了一炉子,将油光润亮的一整条叉烧取出来切。

哒哒哒的切肉声在菜板上响起来。

曹北看着那放在不锈钢菜盘的叉烧,眼巴巴地:“小鱼师傅,我能不能吃一片,我真的就只吃一片。”

“厨子偷吃是吧,”边瑜无奈地摇摇头,“行吧,手套戴上。”

听见边瑜松口,曹北立刻兴高采烈换一副手套,然后小心翼翼捏一块叉烧肉,走到靠门口的地方,拉下口罩后,张大嘴巴,不让叉烧碰到自己的嘴唇,直直地落在了嘴巴里面,哇哦,真香,本来就好吃了,这样偷偷摸摸吃的叉烧就更美味了。

等到午餐时间结束,后厨还剩下三条叉烧没有切。

边瑜暂时把它们保存起来,准备等拿完奖回来,再把叉烧拿出来加热然后给大家当宵夜。

李明亮准时来接大家,以前上班都是骑自行车,现在坐在观光车上,感觉是不太一样的。

奥运村很大,他们之前几乎都是食堂跟宿舍楼两点一线,现在去到更远的地方,小青没忍住,各种拍拍拍。

到了约定好的地址,现场居然还有不少记者。

赵丽月一看这场面:“这么多人啊,等下不会要采访我吧,我可不知道怎么说,万一说不好给我们国家丢脸怎么办?”

边瑜笑道:“你要学学程天泽的心态,现在主角是你,拿到活动第一名的是你,怎么会丢脸呢?第一名说什么都是正确的。”

赵丽月:“……好有道理。”

其中一个外国记者上来就跟边瑜用英文打招呼:“你好,我非常喜欢你们做的食物,餐车活动我也有购买,那个左宗棠鸡真的非常美味。”

边瑜微笑点头:“谢谢。”

记者继续说:“唯一美中不足的就是餐车活动居然只持续三天,可是根本吃不够,如果能送我一张美食券,我一定会好好珍惜的,我还会为它做一份专题报道。”

外国人说话就是直接,一点都不含蓄。

一般被这样夸赞了,松口的几率也大,而且边瑜想要送美食券的话,张局长那边肯定也会给她几张的。

但边瑜没有直接答应这个记者:“如果你想要美食券的话,可以跟华国体育局沟通一下。”国家送美食券那都是经过调查的,她才不会随便就答应别人,谁知道这个记者有没有说过什么不好的言论,所以边瑜选择交给专业人士去处理,这些关系到社交的事情她就不掺和了,她只想要好好做菜。

记者非常遗憾:“那好吧。”联系华国体育局的人实在是太多了,也不知道什么时候能够够轮到他。

负责人看见边瑜也非常开心,因为华国餐车的加入,现在在社交软件上搜索奥运村美食的词条,终于不会直接跟难吃挂上勾了。

“非常感谢你们这次能够答应参加这次餐车活动,你们攒到的奥运币会变成货币,然后全部捐给慈善机构,这个是为你们准备的礼物,希望你们能喜欢。”

每个人都分到了一个礼物盒,里面是奥运会相关的纪念品。

最后负责人端来一个更精致一点的礼盒。

边瑜感觉那个礼盒有点眼熟。

旁边,小青压低声音问曹北:“这个盒子跟我之前刷到过的池容视频里的盒子很像啊。”

曹北问:“池容那个盒子用来装什么的?”

小青:“奖牌。”

曹北:“!”该不会?

负责人将盒子打开,里面果然是一枚金灿灿的奖牌。

就跟奥运金牌一模一样。

每个奥运金牌下面都会标注有获奖项目,这个奖牌同样也有“华国食堂”的文字,所以这是一枚专门为了华国食堂打造的金牌。

这个奖励确实让边瑜也愣神了一下。

摄影师的镜头从众人的脸上掠过,然后给了金牌一个大特写。

负责人笑着说;“那有请我们今天的颁奖嘉宾吧。”

曹北倒吸一口冷气:“怎么还搞得挺隆重的样子?”他还以为过来那个奖品拍个照直接能走了。

赵丽月也没想到有那么多记者,还有颁奖嘉宾,她本来紧张得手都忍不住有些抖,结果目光一转,看见边瑜一脸淡定的样子,莫名就好像吃了一颗定心丸一样,突然也没有那么紧张了。

负责人话音刚落,旁边就有一道身影走出来,大家都感觉有点熟悉,定神一看,是林默之。

曹北哇了一声:“居然是林先生。”

边瑜也有点诧异,不过细想一下,林默之来确实没什么问题,因为是驻法大使,会出席不少中法友好活动,华国食堂在法国举办的奥运会上拿了第一名,也是促进两国友好交流的活动。

“算不算个小惊喜?哈哈哈哈,来。”林默之笑着将金牌给边瑜戴上,“实至名归啊,我之前还跟张局长开玩笑,说要是奥运会有厨艺比赛,有你在,他手里就又有一名大将了,没想到歪打正着真的成了半个预言家。”

边瑜笑着说:“谢谢。”

接下来,就是厨师团队的大家,还有林默之跟奥运村的负责人一起拍了照片。

很快,这条新闻在国内外全都流传开了。

现在奥运进行时,跟奥运相关的热度都非常大,同样华国食堂的热度也很高,营销号们自然不会放过这个热点,铺天盖地都是边瑜的厨师团队的领奖图。

【哈哈哈哈我没看错的话,小鱼师傅手上拿着的是金牌吧?】

【真的是奥运奖牌吗?】

【好像是的,一模一样】

【找到个特写图,这个奖牌上面写着华国食堂,跟运动员的奖牌一样一样的,哈哈哈,这个活动搞得还挺隆重的呀】

【不知道这个会不会计入我们奖牌榜呢(狗头)】

【也不是不可以(狗头)】

【歪个题,小鱼师傅真的超级好看啊!吃不到小鱼师傅做的美食,那就只能舔舔她的颜值了呜呜呜】

【厨师团队好像挺忙的,每天要那么早起来做早餐,然后餐车活动时大晚上还要出去摆摊,但他们的气色都很好,比我们这些上班的牛马看起来要精神好多】

【听说小鱼师傅会煮汤给他们补身体,不知道是不是真的】

【啊啊啊啊我真的直接一个羡慕嫉妒啦!】

……

边瑜他们拿着奖牌回到食堂,食堂不少人在网上冲浪,在他们还没有回来之前就已经知道奖品是金牌,一看见边瑜的身影,就迫不及待围上去。

“啊啊啊小鱼师傅,金牌能不能让我摸摸。”

“我也想要摸一下。”

……

边瑜将盒子拿出来:“来,你们摸吧。”

朱星颜小心翼翼用两只手拿起金牌:“这个金牌还挺沉的,真的全都是金子做的吗?”

玛丽也上手摸了摸奖牌的边缘:“不是完全都是金子吧,应该还有什么东西。”

另一个工作人员说:“对,会加其他东西的,咱们之前奥运会的金牌就是加了玉在里面。”

朱星颜:“外观看上去确实跟奥运冠军的一模一样。”

边瑜说:“手感也差不多,重量也是一样的。”之前就有运动员拿着金牌跟她合影,她也摸过,也拿到手里拎起来过,徒手辨重量,她是专业的。

朱星颜赶紧轻轻地把金牌又放回到盒子里面:“不行,我太激动了,我好怕自己一个不小心把它弄坏。”

边瑜直接拿起来,大大方方挂在朱星颜的脖子上,看着对方受宠若惊的表情,她笑着说:“不怕,摸着挺结实的,你不是挺喜欢拍照片吗,要不要我帮你拍一下?”

她记得朱星颜跟小青都是很喜欢各种拍拍拍的,甚至吃饭的时候也是先喂手机。

朱星颜僵硬得身体都不敢动了,她把手机递出去:“那小鱼师傅你帮我拍一张吧。”

朱星颜深呼吸了一下,然后举起金牌,摆出各种姿势,边瑜咔擦咔擦就给她连续拍了好几张。

朱星颜拿回手机后,看着手机上的照片顿时有点哭笑不得:“小鱼师傅,你怎么把我拍成这样啊。”实在是太傻了!

边瑜:“怎么了?我感觉挺好的呀。”

小青过去看了一眼,下了评价:“小鱼师傅的拍照技术跟赵姨差不多,甚至比不过曹北的直男审美。”

曹北:“???”

边瑜啊了一声:“没有吧,那么夸张吗?”

朱星颜安慰道:“不不不,怪我怪我,跟小鱼师傅没关系,小鱼师傅长成这样肯定不需要研究拍照角度,所以技术才没有练出来。”

小青很赞同:“你说得非常有道理。”

边瑜:“???”

小青说:“要不我帮你拍吧?”

朱星颜非常信任地将手机教给她,最后小青拍好了,边瑜也凑过来看一眼,不得不承认,确实比她拍的要好看很多,边瑜的胜负欲出来了,等她有空了,也要好好练习一下拍照技术。

朱星颜将金牌拿下来:“我拍完了,还有人要拍吗?”

其他人早就在等了:“我我我。”

“我也要拍!”

……

边瑜看着大家在拍照,她便走到后厨,将之前存放起来的叉烧拿出来重新加热了一下,然后切好放在盒子里,另外煎了鸡蛋,再加上每人两个烤炉做出来的烤红薯,用袋子打包好,等下大家下班就可以直接拎着回去当宵夜。

朱星颜在啪啪啪敲打着键盘编辑朋友圈,她本来想用小青给自己拍的照片配图,但是犹豫了一下,还是加上了两张小鱼师傅给自己拍。

【华国食堂也有自己的金牌啦~感觉这里面有自己的一份小小功劳呢,开心~有两张照片是小鱼师傅帮我拍的哦,猜猜是哪两张?】

很快,下面就有了不少点赞跟回复。

【羡慕羡慕羡慕羡慕】

【思密达听不懂中文哇达西】

【啊啊啊啊求你了跟我灵魂互换一下吧,让我也过过这种日子吧】

……

收拾好东西准备下班,边瑜将宵夜拿给大家。

“只剩下一点叉烧每人分一点就不够吃了,所以我另外做了红薯和荷包蛋,大家就当宵夜填填肚子,今天辛苦啦。”

众人开心地接过来:“谢谢小鱼师傅!”

“哇,这个烤红薯好香,我怎么闻着感觉比叉烧还要好吃。”

……

朱星颜接过自己那一份宵夜,拿起来拍拍拍,又发到朋友圈。

【小鱼师傅给我们准备的宵夜~】

点赞跟回复依然来得很凶猛。

【羡慕两个字我真的是说腻了】

【啊啊啊朱星颜你不要太过分了,我们酸柠檬也是有脾气的!你,你再这样炫耀,我哭给你看哦!】

【朱姐!你的鞋子我帮你刷了,你的床我已经给你铺好了,你回宿舍后能不能赏我一口?(流口水)】

第88章88

到了分叉口,食堂的志愿者跟员工们就分开走了。

玛丽经过英国宿舍楼,想了想,还是打电话把艾维斯给喊了下来,然后将宵夜递给他。

“这是小鱼师傅为我们准备的宵夜,我本来不舍得给你的,但是想了想,还是请你吃吧,我真是太大方了,你上哪里能遇到能像我一样好的妹妹啊。”玛丽语重心长地叹了口气。

如果不是因为她还能在食堂吃到工作餐,她才不愿意给呢,就算是她哥也不行。

艾维斯瞬间感动得哗啦啦的:“谢谢你玛丽,你放心,以后你的零花钱哥哥全包了,不够花就来找哥哥。”

“这还差不多。”玛丽依依不舍地看着自己的宵夜。

艾维斯立马将袋子抱在怀里面,飞速地跑回自己的宿舍,比赛的时候都没有这一会儿快,生怕玛丽反悔。

玛丽闻见那因为速度奔跑而被从打包袋子里飘出来的红薯香味,啊啊啊啊,明天一定要求求小鱼师傅给她烤个大红薯当做早餐!

上楼,开门,回屋,关门,打开窗户,一气呵成。

艾维斯像是对待一个绝世珍宝一样,将东西小心翼翼拿出来,率先闻到的是烤红薯的香味,这个确实是最难顶的。

然后打开透明打包盒,看见里头那赤红**人的叉烧肉后,艾维斯再也忍不住,他夹起一块叉烧肉放到嘴巴里。

蜜汁的肉香味瞬间就在味蕾上方绽放开,直接就将艾维斯给俘获了。

这个肉好美味,刚开始艾维斯惊艳它油润怡人的甜味,而是这种甜味不是纯甜,而是还带着一点炭火的焦香,香脆爽口,再接着吃就发现肉质也是软嫩多汁,特别有风味。

没了美食券,餐车活动又结束了,艾维斯本来以为自己接下来的日子要变得暗沉无光,没想到突然来了一道如此美味的叉烧肉,他觉得自己整个人都要幸福得飘了起来。

“玛丽真是天使。”艾维斯十分感动地说。

吃完了几块叉烧肉,艾维斯又被红薯那猛烈的香味所吸引,伸手拿出一个烤红薯来,此时的烤红薯余温尚热,拿在手里乍一看就知道分量十足,剥开红薯的光滑的外皮,露出里面金黄色的肉,还冒着热气呢,艾维斯随意地吹了吹,就迫不及待低头一咬,饱满糯香的红薯肉又香又软,越往里头的越来甜,几乎要甜到人心里去了。

艾维斯正幸福地享受着烤红薯,放在一旁的手机突然响起来,显示是丹尼尔给他发的视频通话。

艾维斯吓得连忙将桌面整理一下,把所有美食都藏在手机后面,然后抽出纸巾擦了擦自己的嘴巴,这才点开视频。

那边丹尼尔在超市,问道:“你说要吃哪个面包来着?”

没有美食券跟餐车活动时,他们就是这样度过的,宵夜有点饿了就随便去超市买一点吃的应付一下肚子,因为宵夜的摄入量没有什么要求。

今天是轮到丹尼尔去了。

艾维斯:“都,都可以,随便吧。”

丹尼尔目光一瞥,突然注意到什么,拉近手机。

艾维斯看着屏幕上突然放大的脸,心脏都快要从喉咙里面冒出来了,他听见丹尼尔说:“你在做什么?”

艾维斯:“没,没什么啊。”

丹尼尔好像是相信了:“那好吧,那我就随便给你买一个面包,先挂了。”

艾维斯以为自己成功隐瞒过偷吃的事情,点了点头,关掉手机。

殊不知,丹尼尔在挂断视频后,直接把面包塞到了货架上,飞速地往宿舍楼跑回去!

他发现了,艾维斯的嘴巴上面有油光!

艾维斯肯定是在偷吃东西!

什么东西需要偷偷吃?如果只是普通的宵夜肯定没有这个必要,那就只剩下另一个可能,艾维斯在偷偷摸摸吃华国美食!

肯定是这样,应该是玛丽给他的,有个在华国食堂当志愿者的妹妹真好。

他没有在视频里戳穿艾维斯,就是为了不……那个华国话怎么说来着?打草惊蛇!没错就是这个!

丹尼尔闪电一般冲回宿舍,看着艾维斯的房门紧闭:“艾维斯,我已经闻到香味了,你不用隐瞒了。”

艾维斯懊悔地打开门:“隔着手机你都能闻得到,你真的狗鼻子,这是玛丽给我带的宵夜,并没有多少。”

丹尼尔:“求你了,让我吃一口,可以吗?我愿意为你洗衣服,还有什么打杂的事情你都可以让我去做的。”

艾维斯内心挣扎,最后还是碍于队友情面,不情不愿地答应了:“不过要我来分。”

现在让丹尼尔做什么他都愿意,只要能给他吃一点点:“好的好的。”

艾维斯将荷包蛋分成一人一半,烤红薯他其实已经吃了一个了,但是太香太好吃了,他把剩下那一个烤红薯也拆成两半,他还要再吃一点。

丹尼尔眨眼的功夫就将烤红薯啃得干干净净,还依依不舍地将黏在手指上的那红薯肉也全都一点不落舔进嘴巴里,然后一尝叉烧肉,更是让他直感慨:“这个红色的肉好好吃,为什么不在我有美食券的时候做这道菜呢!”

艾维斯:“做这一道,就只能换掉其他菜,你想要换掉哪个?”

丹尼尔想了想自己曾经在华国食堂吃过的菜,每一样都好吃,让他来换的话,还真选不出。

丹尼尔把叉烧肉都吃完了,就剩下半片荷包蛋了,鸡蛋边沿是脆脆的焦黄色,蛋白的地方又很嫩,蛋黄一点腥味都没有,而且还是流心的,看着那粘稠醇香的蛋液,丹尼尔莫名想起刚刚吃的烤红薯。

那个烤红薯里面,也有点像这个流心蛋,里头甜得像是能流出蜜来,特别香。

华国人都知道,烤红薯的最高境界就是能流汁。

明亮亮的炭火将红薯均匀逼热之后,烤出了甜蜜的流糖来,抱在手上热乎乎的,那种热烈的香味让人闻着就很幸福。

朱星颜大方地将自己宵夜分给其他室友,她们这一屋子的姑娘全都是华国留学生,吃完叉烧肉后用水果刀每人切了一小块红薯,虽然没有整大个那样吃着畅快,但能吃到已经很不错了。

带着懒羊羊发箍的女生说:“这红薯好甜好糯,比我自己用水煮锅煮出来的要香好多。”

朱星颜:“这是小鱼师傅用大炉子烤的,刚刚烤出来的时候更香。”

发箍姑娘嘿嘿嘿笑起来:“小朱,每天都比我们早起肯定很累的吧,要不我跟你换一换,明天就让我代替你去食堂工作。”

“我也可以。”

“不如我去。”

朱星颜哼哼:“你们倒是想得美。”

洗完澡,发箍女生躺在床上还在想念那味:“早知道我以前就好好学习做饭,这样就有机会去食堂当志愿者了。”

朱星颜唱:“可惜没如果~”

发箍女生翻了个身:“真想大吃特吃一顿小鱼师傅做的美食,我睡了,梦里什么都有!”

夜色浓厚,宿舍楼,曹北他们的卧室里却特别热闹。

因为今天拿了金牌,大家开心得睡不着觉,也不着急去洗漱了,干脆聚在一个房间里。

曹北打开下午没看完的乒乓球女团比赛,然后掏出自己从食堂顺来的冰可乐:“宵夜怎么可以没有冰可乐呢,小鱼师傅,我先给你满上。”

难得聚一次,边瑜也没有扫兴:“谢谢。”

曹北叉腰:“我把金牌的照片发到群里了,我妈我爸直夸我还有我哥,我们这也是跟着小鱼师傅蹭了个光,给家里人长脸啦!”

小青:“干一杯干一杯,祝福你哈。”

大家用着可乐干杯,干到一半,门铃响了。

小青站起来:“我去开门。”

十多分钟后。

泳队男生宿舍,张亚涛郑重地拿着手上的盒子,问程天泽:“你去不去?”

程天泽:“去啊,为什么不去,我拿一个还是两个都拿上?”

张亚涛:“随便你,快点快点。”

华国队随行的工作人员是单独一层楼,他们乘坐电梯来到这一层,找到写着膳食团队四个字的房间,听见最靠近走廊尽头的屋里隐隐约约传来比较热闹的声音,于是过去敲了敲门。

屋里头,小青站起来:“怎么又有人呀。”

打开门,看见两位世界冠军,小青眼睛一亮。

张亚涛问:“小鱼师傅在不在啊?”

小青:“在啊,你们那么晚有什么事情吗?”说着,她让开位置,让他们走进去。

张亚涛:“我们想来看看小鱼师傅拿的那个金牌……小齐?你们怎么也在这里?哦吼,你们还吃上了?!”

不只是齐玲,还有宋欢欢跟任娅,几个国家队里年纪比较小的姑娘都在这。

齐玲手里捧着半块红薯,最后一块红烧肉在宋欢欢手里那根签子上面。

张亚涛看着桌子上空空的饭盒,摇了摇头,用非常惋惜的语气说:“没想到还有宵夜吃,我们还是来晚,都怪程天泽磨磨唧唧的,本来我应该还能抢到个红薯皮吃的。”

齐玲两三口把自己的烤红薯吃完:“你们是来看那个金牌的?我们也是,想看看小鱼师傅的金牌跟我们的有什么不一样。”

张亚涛坐到齐玲身边:“我还把我那个有瑕疵的金牌拿过来准备对比一下。”张亚涛领奖的时候,打量自己手上的金牌,看见边沿的地方有个缺陷,直接在镜头面前说出来了,全世界都知道这件事了。

边瑜让曹北把刚刚才收起来的金牌又拿了出来。

张亚涛将两个金牌一看:“小鱼师傅这个金牌这边也有个小小的孔?!”

齐玲非常有经验:“都是有孔的。”

程天泽也说:“我那两个不是拿给你对比过吗?一样的。”

张亚涛将金牌翻来覆去:“我还以为是故意针对我们泳队……”

齐玲:“不不不,我两个金牌都有孔,一比就知道了。”有两个金牌的人说话底气就是不一样。

张亚涛傻笑:“那我岂不是丢脸丢大了。”

程天泽:“这有什么丢脸的,你下次再多拿几枚金牌就有经验了。”

张亚涛哈哈哈:“你说这话好拽哦,不过我喜欢,好好,下次多拿几个。”

张亚涛把金牌一收,看见边瑜在桌面上用纸写着什么东西:“小鱼师傅,你在写什么?”

哇,该说不说,小鱼师傅的字写得真是好看。

边瑜说:“今天女乒团体赢了,我就想着给三位姑娘做点她们的家乡菜当做庆祝。”

张亚涛凑过去一看,上面写着三鲜锅贴、鸡里蹦,还有的一个锅包肉。

这三样东西,张亚涛就知道一个锅包肉。

没办法,黑龙江锅包肉真的太出名了,一个听名字都觉得很好吃的菜。

“三鲜锅贴是什么东西?”张亚涛好奇问。

程天泽想了想,自己好像吃过这东西,他尝试形容了一下:“是不是有点像是饺子一样。”

边瑜点头:“对的,就是饺子形状的,比较经典的口味就是会放韭菜,虾肉,还有鸡蛋混在一起,然后放锅里面煎熟,吃起来就是脆脆香香的,我之前在青岛那边吃过,那里靠海,锅贴里头的虾肉特别鲜美。”

张亚涛:“那鸡里蹦又是啥?”

程天泽刚刚获得边瑜的肯定,现在正来劲呢,开始大猜特猜:“肯定是一种用鸡肉做的菜。”

齐玲啃了一下手指,看他一眼:“不然呢?它都叫鸡里蹦了,又不叫猪里蹦或者鸭里蹦。”

“鸡里蹦是用鸡肉,还有鲜虾再加上其他配料做成的一道菜,本来我看到河北,第一时间想到的是驴肉火烧,但条件有限,供货商那边没有驴肉,所以这个只能放弃,然后营养师说你们要多吃虾肉,所以就换成这个。”边瑜解释道。

张亚涛瞪大眼睛:“驴肉?你吃过驴肉吗?”

程天泽摇了摇头,另外几个小姑娘也摇头。

宋欢欢掰着自己的手指算:“我只吃过鸡肉牛肉羊肉猪肉鸭肉,反正我没吃过鱼肉。”

小青说:“我也没有吃过,不过感觉味道应该不错,有一句话不是叫天上龙肉地下驴肉吗?”

张亚涛:“你这么一说,我还真的有点想要试一下,小鱼师傅,这个驴肉火烧不能再争取一下?”

边瑜一边收拾桌面上的菜单,一边摇头:“现在是没有机会了。”

张亚涛垂头丧气,不过他想到了边瑜刚刚写下来的那些菜,瞬间又打起精神来:“那这些明天是不是就可以吃到了?”他想要吃锅包肉!

边瑜再次打击他:“不是哦,今天太晚了,所以供货商那边来不及准备,这些都要等到后天才有。”

张亚涛难过地倒在了曹北的床上:“我不愿意接受这个现实,我太伤心了,小鱼师傅,你愿不愿意开个小灶来安慰我这个伤心人?”

张亚涛脾气好性格好,所以小孩子都乐意跟他玩,宋欢欢伸手揪了两下他的耳朵:“哪里有那么大声当着那么多人的面说要开小灶的?”

齐玲:“就是就是。”

张亚涛:“好好好,我下次偷偷摸摸给小鱼师傅说。”

程天泽:“小鱼师傅,你要是给他开小灶的话,那我们也要。”

张亚涛:“我都说我偷偷摸摸了,你就算要,也发现不了。”

程天泽:“没关系,现在已经比完赛了,我会一直缠着你,一直盯着你,绝对不会让你有单独开小灶的机会。”

张亚涛:“程天泽,你太狠了。”

边瑜听见他们拌嘴的对话,笑着跟张亚涛说:“看样子是没办法单独给你开小灶了。”

张亚涛嚎道:“要是沛哥在的话,他肯定不会这样对我的,沛哥人可好了,还会煮宵夜给我们吃,不像你,只想要跟我抢吃的。”

宋欢欢跟任娅超级无敌八卦:“沛哥是谁啊?”

齐玲知道:“也是泳队的运动员。”

张亚涛坐直了说:“他退役了,上一届奥运比赛结束没多久,因为家里有事所以退役的,我跟他有一段时间一起训练过,他教练一直觉得很惋惜,因为天赋很好,身体条件也很适合游泳,本来应该还能创造出更好的成绩单,对了,安翼翔就是他弟弟。”

刚开始张亚涛他们还不知道安翼翔跟安祁沛的关系,只是在一起聊天的时候说起安翼翔也姓安,跟他们泳队的一个前辈一个姓氏,因为这个姓也不算常见,所以多聊了一下,才知道原来两人是兄弟。

曹北知道安祁沛:“靠!他们居然是兄弟!天啊,这是祖坟冒了两次青烟,居然都拿了奥运冠军!”

小青:“肯定是基因好,这是老天赏饭吃啊。”

程天泽没有见过安祁沛,跟安祁沛也不是同一个项目的,但对他也很佩服:“可惜没有跟一起训练过。”

张亚涛:“沛哥人可好了,特别照顾我们,而且很爱干净,我们之前聚会……就像这样,吃得一桌子的饭盒,本来想留到明天收拾的,结果大家休息的时候,他全给弄干净了。”

边瑜:“那很好啊。”边瑜也爱干净,但她不太喜欢干活,所以对这种干活利索的人印象就特别好。

“小鱼师傅,我干活也很好的!”曹北顺手找出一个安祁沛的比赛视频播放,然后立马开始上手收拾东西,最后将桌子擦得干干净净,都能反光了,这才骄傲挺起胸脯,看向边瑜,像是狗狗一样一副求表扬的神情。

边瑜给他竖起大拇指。

小青赵丽月也纷纷夸他。

给曹北听得一身牛劲都起来了,一口气跑了两趟,将全部垃圾都给拿到楼下去扔掉。

边瑜都不敢继续夸了,就担心曹北太过激动,去敲隔壁的门,把人家的垃圾都给抢过来拿下去扔。

这时候,电视机已经播放完安祁沛破纪录的比赛视频,现在是采访。

泳队的男运动员工作服就只有泳裤,所以采访的时候,所有人都是白花花赤裸裸的上半身跟长腿,安祁沛不太一样的是,他用一条大吸水巾将自己的下身围了起来,那么多运动员,也就只有他一个人这样做。

边瑜在他的脸上多看了几眼:“这样一看,确实跟安翼翔有点像,不过气质完全不同,他更温和很多。”安翼翔是那种很张扬的少年气,在边瑜眼里,就跟小孩子一样。

赵丽月:“是啊,很清润的那种感觉,跟他名字挺符合的,带着一点水。”

边瑜本来想要跟着点头表示赞同,但突然想到什么,笑了笑:“泳队运动员好像都带了水字。”

曹北:“唉,还真是……”

他伸手一指,先指着程天泽,然后转到张亚涛那里,“你的名字里有个泽,你名字里有个涛,还有池容她们的名字也是有水的,是不是名字没有水的都不能游泳?这是你们真名吗?还是艺名?”

张亚涛扶住曹北的肩膀:“什么鬼,艺名是什么意思?”

曹北脑洞大开:“就是有些明星为了自己能火,会去找大师算命,另外改一个名字。你们的名字都带水,这也太玄学了。”

赵丽月补充:“安翼翔名字也是一听就是当飞人的。”

小青激动:“有道理有道理。”

程天泽:“都是本来的名字,没有改过。”

曹北:“我不管!这就是神秘的东方玄学之力。”

一堆人唠了半天,边瑜看一眼时间:“太晚了,我先回去休息了。”

边瑜一走,大家也准备散了。

又过了一天,凌晨,天微亮。

张亚涛心心念念惦记着的那几道菜的原材料终于来了。

边瑜觉得三鲜锅贴适合当早餐,另外两道菜适合当午餐,所以今早要做的就是锅贴。

锅贴跟饺子的形状有点相似,有些人也会直接用饺子皮来做锅贴,但边瑜在做食物方面更加讲究一点,按照比例调好粉种后,还会打入鸡蛋搅拌成团。

曹北端来虾仁:“小鱼师傅,这些虾都处理好了。”

虾好了,鸡蛋跟韭菜也已经准备好了,把饼皮擀出来。

很多地方都有锅贴,有些是不封口的,有些是封口的,青岛那边的锅贴封口居多,所以边瑜填完料之后直接封口捏出花边。

平底锅下面抹上一层油,把锅贴全都整整齐齐摆成一圈,煎的时候要小火洒水,控制住温度,不让锅贴糊掉,而且也能激出更多的香味。

没过一会儿,平底锅内的锅贴就散发出那种咸香又鲜美的味道,咸香是韭菜鸡蛋调过味,鲜美是里头塞的大虾仁,底部被烙出漂亮的金黄色,热气腾腾的,看着就很好吃。

边瑜看见这群家伙老是抬头往这边看,就知道他们是馋了:“好了,先休息一下,来试试看吧。”

大家迅速脱手套洗手,直接冲过来,曹北馋得厉害,下意识想用手去拿,结果被烫到了,连忙换了筷子,用筷子夹起锅贴时候发出轻微的咔擦一声,单凭这个,就能清晰地感觉到这个锅贴有多么地酥脆。

曹北鼓起嘴巴吹吹吹,终于把周围的温度给吹得降低了一点,张嘴一咬,外皮脆香,里面的馅料也是又香又滑。

边瑜让大家以鲜虾为主,韭菜蛋为辅,所以曹北这一口下去,就感受到满满的鲜虾爆汁滋味,那汁水闷在里头,把锅贴的酥皮都给染上了,外皮吃起来不是单纯的脆,而是十分丰富的爽口滋味。

锅贴是刚刚出炉的,小青舌尖被烫到了一下,但她不舍得缓多久,等锅贴稍微凉一些,就继续尝试:“这个锅贴皮好好吃,感觉是很多种麦香味混合在一起,还有这个虾肉好弹滑!”

第89章89

早上玛丽来的时候问边瑜能不能烤红薯吃,她自己刚问完,又想起今天早餐没有烤红薯,因为只剩下一箱子,根本不够运动员们吃,早上的粗粮换成燕麦粥。

如果因为她,特意另外烤点红薯也太麻烦了。

玛丽就说:“算了算了小鱼师傅,我突然又不想吃了。”

边瑜已经准备去拿红薯了,看她的样子也不是真的不想吃,猜出她的顾虑,于是动作没停,把红薯从库房里面翻出来:“没事,烤一下很简单的,你去洗干净吧。”

玛丽抱着红薯箱子,兴高采烈:“好嘞!谢谢小鱼师傅!你真好!”

红薯豆浆还有锅贴,这样的早餐算不上丰富,但营养都够了,大家也吃得很开心。

朱星颜也拿了一个烤红薯,特意往离空调比较近的地方坐,感受到空调机吹出来的丝丝凉气:“还是凉一点吃烤红薯比较舒服。”

本来烤红薯的香味是一百分,在温度低的环境那就是再加一百分,吃得手热乎乎的,人也热乎乎的,超级满足。

曹北正吃着锅贴呢,里面藏了好多只大只鲜美的虾仁,当锅贴外皮被吃得只剩下大概一厘米的左右,最后一颗虾仁暴露在空气中,差点滑了出去,曹北那嘴巴快要撅出二里地了,可算是把虾仁叼了回来,就这个鲜味爽!

吃完,他才去问朱星颜:“你们宿舍有没有空调?”

朱星颜闻言立刻想反驳,所以急得差点被红薯噎住,她连忙灌了一大口冰冰凉凉、香醇丝滑的豆浆:“我们那里哪有空调,热死了!”

“嘿嘿嘿,我们宿舍有空调哦。”曹北嘚瑟了一下,然后继续吃锅贴。

朱星颜:“羡慕。”

曹北又吃了两个锅贴,继续伸筷子去夹,结果看见餐盘里面只剩下一个了,大吃一惊:“我这锅贴怎么只有一个了?哥,你是不是偷吃了我的?”

他记得自己明明拿了十个!整整十个的锅贴啊!

边瑜做的这个锅贴分量特别大,个头足,十个锅贴都要叠一叠才能全部放进餐盘里,曹北觉得自己不应该那么快全部吃完啊。

曹南冲着他翻了个大大的白眼:“谁偷吃你了全是你自己吃的好吗?你那筷子跟嘴巴就没有停过,还怀疑我?我稀罕偷吃你啊?我不够吃还可以去问小鱼师傅要啊。”

最后一个锅贴被曹北小心翼翼对待,吃的时候都不敢吃太大口,但就算再小口,最后还是吃完了,曹北捧着餐盘去了后厨,担心小鱼师傅会不会觉得他是猪居然那么能吃。

走进去一看,边瑜不在,于是迅速给自己哐哐哐又夹了十个三鲜锅贴。

哇哦,看看这底部脆黄色,上面又透着一点馅料的翠绿跟虾仁的熟红色泽的锅贴,曹北开心得就好像是一只发现整树松果的松鼠。

小青在身后冷不丁来一句:“曹北,你吃的真多。”

曹北吓一跳,看见是小青,就怼回去:“能吃是福,而且这是小鱼师傅做的东西,那么好吃呢,那就是福上加福。”

小青笑他:“馋就馋嘛,还那么多歪理。”

曹北重重地哼了一声。

“哥,哥,哥,快点让开。”曹北拿着餐盘,恨不得下一秒就坐在餐椅上开吃,结果曹南还伸出一条腿在这里碍路。

曹南本来还想逗逗他,就是不收,然后余光看见今天居然有运动员那么早来了,于是迅速收回腿,不然运动员要是不小心被绊到,他可就罪过大了。

小青也听见动静,想要看看是谁那么早,但是她这个角度刚好被柱子给挡住:“谁啊那么早?”

曹北吃得头也不抬:“肯定是小齐,不用看我都知道。”

比完赛后的齐玲每天来食堂都挺早的,都快跟他们上班时间差不多了,称一句食堂编外人员也不为过。

“吃啥啊!”果然,齐玲那明显还有点孩子气语调的声音响亮地传了过来,“那么香!”

“这是煎饺吗?”齐玲眼睛一亮。

曹北往后扯着嗓门大喊:“不是煎饺,小齐你看看它下面,跟饺子是不一样的。”

齐玲看着边瑜给自己铲了几个,再看看底部,确实这个是粘连在一起的,有一层薄薄的,跟锅巴一样的东西,看起来就特别脆。

边瑜又问她:“本来早餐的碳水是准备了燕麦粥跟煮豆子,但现在还剩几个烤红薯,你要哪个?不能不要哦,营养师说你要吃粗粮的。”

边瑜跟营养师制定菜谱时有一张表,上面写明了不同项目的运动员着重需要吃些什么添补,一般是让教练去提醒自己的运动员,不过边瑜记性好,都记着了。

齐玲毫不犹豫:“我要烤红薯!”

坐下来后,她非常好奇这个像饺子一样的锅贴:“有点像水煎包。”

曹北半边脸颊都是鼓鼓的,听见齐玲这句话,打了个响指:“聪明,我看小鱼师傅做这个锅贴那做法就是跟水煎包有点像。”

齐玲闻着锅贴散发出来的热香味,吹了吹,就把嘴巴凑近,然后张嘴咬了一大口,一股香甜的肉汁瞬间就在她嘴巴里面爆发开来,不但是馅料香,而且齐玲还发现,这个皮跟以前吃过的煎饺子的皮都不一样。

这个皮更加软韧,更加香。

她不知道这是边瑜用了几种粉还有热水按照比例调成的,所以会比普通的饺子皮更加美味。

反正她吃着就是觉得比煎饺香,她特别喜欢,搭配着冰豆浆喝简直太赞了。

齐玲吃完一个锅贴,迅速给自己的好朋友李希发消息:“速来速来!今天食堂的锅贴好好吃哦。”

李希:“收到收到,在路上了。”

两人跟情报交流一样。

齐玲看见李希说到大食堂大门了,就把最后一口香糯蜜甜的烤红薯给吃完,然后拿着餐盘又去要了一点锅贴,顺便帮李希也给要了一份。

李希刚来就能吃:“哇,你怎么给我拿那么多个,我等下吃不……”

坐下来,拿起筷子,夹着一个锅贴,咬开口子,闻见里面的馅料香味,感受着嘴里鲜美又喷香的滋味,李希剩下还没说完的那半句话立马改口:“好吧,我觉得我应该是吃得完的。”

确实跟齐玲说的一样,好好吃哦,外皮很好吃,又香又有嚼劲,里面的馅料热气腾腾的,冒着特别香的热气,等吃到底部那一层类似锅巴一样的脆皮后,李希更是惊艳得一句话都说不出来了。

焦香而脆,最重要的是一点糊味都没有,吃起来特别带劲,还有一种油香味,再加上里头的馅料实在是非常鲜美,所以中和了油煎的那一点腻味,吃起来再也挑不出一点错处来。

一整个锅贴吃完,李希不由自主地加快了吃锅贴的速度,眨眼间的功夫又干掉了两个,她再也不说什么太多个会不会吃不完的话来了。

这两人都是来得比较早的,食堂的工作人员很多才刚刚吃完早餐,吃完后就立刻收拾,然后迅速投入到工作状态中。

昨天乒乓球男团比完赛,拿下金牌,潘佳南所有比赛都已经完成,瞬间轻松不少,整个人水灵灵的看着都年轻了几岁,一大早就跟朱超还有程天泽他们约了一起去吃早餐。

朱超,潘佳南,还有张亚涛跟程天泽四个人的比赛都已经结束。

程天泽吃了一口锅贴,问他们:“你们队里有没有说什么时候回去?”

现在华国队就只剩下举重项目,举重结束,这次奥运之行就圆满结束了。

潘佳南低头研究锅贴,左右翻了一下,看见有一面都是金黄色的焦脆色泽,于是先吃这一面,果然很香,吃完了才回答程天泽的问题:“我们好像是后天。”

程天泽:“那泳队是大后天,应该是分了不同的时间。”

潘佳南想起一个很关键的问题:“那我们先回去的,岂不是少吃了两顿小鱼师傅做的美食?”

张亚涛:“哎呀,你就知足吧,你也不想想之前你们在总局吃了多少顿!”

程天泽是非常赞同张亚涛的话:“没错,好像是吃了整整三个月是吧,我们集训没有在总局,都没吃上,南哥,你少吃两顿不算亏。”

潘佳南嘴硬说道:“我不管,反正我还是少吃两顿,我就是亏了。”小鱼师傅做的美味,少吃一顿都是亏的好不好。

朱超将筷子剩下的半个锅贴全部塞进嘴巴里,感受到鲜美汁水的爆发,那香得炸裂的滋味让他开心得连续嗯了好几声,这才说:“南哥,你可以现在改行,征战泳池,然后你就可以跟泳队他们晚一天回去了。”

潘佳南两三口吃完一个锅贴,嘴角的笑意根本落不下来,他指了指自己:“我?你说我去游泳啊?我才不要,他们游泳训练很累的,我受不了。”

顿了顿,潘佳南问朱超:“你们队啥时候回去?如果也是晚一点,我改行羽毛球算了。”反正羽毛球跟乒乓球还有点共通之处,而且两个项目训练的地方离得非常近,改行起来也很方便。

“羽毛球的体能训练也很严格的好吗,我也是能跑万米的人,像你这种热身磨磨唧唧的人顶不住的,”朱超觉得这个必须说清楚,然后想了想,说,“我们队跟乒乓球一样啊,但是教练好像说有什么事情,需要我再留在芭厘这边几天。”

潘佳南听完这句话,瞬间就想起了之前在体育局训练的日子,那时候小鱼师傅刚来,做的菜非常好吃,所以羽毛球的胖瘦教练就用提前能去食堂吃饭作为诱饵,让羽毛球队员们服服帖帖地进行训练,练完他们也没有时间喊累了,各个都着急着要去食堂打饭呢。

当时潘佳南就透过窗户看见他们训练的画面,确实累,他嘶了一声:“算了算了,我还是不练羽毛球了。”

“吃完了,我还要。”朱超嘴巴里塞满锅贴,说话有点含糊,开口时,整个嘴巴都是热乎浓烈的香气,“这个饺子很香。”

潘佳南提醒:“锅贴。”

朱超站起身:“哦哦哦对哈哈哈,造型太像煎饺了,但我觉得比煎饺要好吃很多,是因为料更多吗?”

潘佳南刚好也吃完,虽然他吃了很多,但还是没吃饱,现在已经没有比赛了,一身轻松的他能更加享受美食:“料很香,煎饺好像没什么汁的吧,这个锅贴汁水好多,外皮更好吃一点,走走走,赶紧去排队,排队的时候再聊。”

他们就说这两句话的功夫,已经有好几个人排上队伍轮到前面了,所以还是排队的时候聊天可以更加节省时间。

此时,宿舍楼。

沈桑迷迷糊糊睁开眼睛,然后摸了摸手机,掏出来看一眼时间,整个人瞬间精神起来,一个鲤鱼打挺坐直身子,下床之后去其他屋里把另外两个人摇醒。

女乒的姑娘们最近也是各种轮比赛各种打,前天拿下团体冠军,也算是为自己的奥运之行画下了一个圆满的句号,然后再也不用每天早早起来训练了,大家都睡得挺香。

沈桑用力揉着自己的脸让自己清醒起来,然后不忘记催促另外两人:“起来啦,七点多了,我调的闹钟怎么没响,还说今天一起早点去食堂吃小鱼师傅做的早餐呢。”

其实之前比赛完她们就商量着要早起去好好吃一顿早餐犒劳犒劳自己,没想到人算不如天算,昨天早上突然给她们安排了一个采访。

昨天没能吃上华国早餐,只能去大食堂吃奥运食堂,沈桑刷到朱超分享的早餐图,瞬间觉得落差太大了。

今天无论如何都不能再错过了,为了防止突然有通知来说什么要采访之类的,她们必须要尽快早起!

另外两人本来还半梦半醒的,经过沈桑的提醒,也飞速睁开眼,用凉水洗漱过后,整个人精神许多。

“走,出门,今天什么采访的都别想要拦住我去吃早餐的步伐,”沈桑一边走,一边刷手机,“让我看看今天早餐有什么。”

昨天她们睡得比较早,边瑜发早餐的消息又太晚了,所以沈桑睡前没有看见,现在才刷到:“今天早餐有锅贴。”

孟离本来在扎头发,听见锅贴两个字,凑过来:“真的假的?”

一看那群消息,果然有三鲜锅贴的字眼。

等孟离去到食堂,闻见一股略略熟悉的香味,她才非常有实感的意识到,今天真的能吃上锅贴。

女单再摘冠军,女团也拿下了金牌,现在又能吃到了以前在家里很爱吃的美食,孟离的心情真是非常开心。

三人打好餐,沈桑看着孟离:“孟离姐那么高兴啊。”

“哎呀,这个闻着太香了嘛。”孟离回答完,突然看见不远处有豆浆,“那还有豆浆。”

沈桑抬头去看:“哪里?我也要喝豆浆。”

孟离放下自己的餐盘:“你要是吧,你就坐着休息吧,我顺便给你倒一杯。”沈桑从奥运开始到快结束一直都在打比赛,现在终于结束了,孟离想着自己也要倒豆浆的,就不用让沈桑再走一趟了,“曼曼,你要不要?”

于曼曼点头:“要,有冰的是吗?我想要喝冰的。”

沈桑:“我也要冰的。”

很快,孟离端着三杯冰豆浆回来,她终于可以开吃了:“让我来试试这个锅贴如何。”

于曼曼说:“好吃的,很香。”

孟离看一眼锅贴,非常有经验地评价:“小鱼师傅这个焦就起得很漂亮,你看一大片金黄色,你夹起来把它们分开时声音都是脆脆的。”

孟离尝过一口,满嘴香气,锅贴皮爽口劲道,最重要的是里面的馅料确实对得起三鲜这两个字,所有馅料味道都是很鲜美的,融合在一起就更好吃了。

孟离刚开始看着锅底的色泽,还有点担心里面的馅料会不会没熟透,因为锅贴真的不好做,火不大的话,里面的馅料跟面皮容易不熟,火太大或者时间过长的话,锅贴底部又会糊了变得没那么好吃。

但小鱼师傅做的这个锅贴完全没有这方面的失误,无论是锅贴的皮,还是里面的馅料,都非常完美,根本挑不出一点错处。

小鱼师傅的手艺是真的好啊,孟离是知道她做很多菜都很好吃,但没想到一个小吃都能弄得那么完美,这才是真正的高手吧。

沈桑吃得根本停不下来:“这个皮香得很啊,绝了,感觉有点像锅巴一样脆脆的。”

于曼曼说:“外皮脆,而且最重要的就是馅料好香,很多汁,而且这个汁水饱满鲜甜,虾仁特别大一个,又滑又弹的,贼香,跟这个馅料搭配一起吃,脆皮就没有那么干巴单调。”

孟离点头赞同于曼曼说的话:“没错,锅贴就是要有肉汁的才好吃,不然吃起来太单调。”她吃过的那么多锅贴里,能做到这个程度的非常少,有一家老师傅做的锅贴勉强可以一比,但是肉馅的味道没有小鱼师傅做的那么美味,还有外皮也少了一点灵魂。

孟离说完,又立刻低头去吃自己手里的锅贴,虾肉汁液鲜美又咸香,让人吃起一个就再也停不下来了。

沈桑满嘴油光,因为锅贴温热高,她吃得嘴唇红得有些明显,就像是涂了口红一样:“比赛结束人是轻松了,但是想到以后很难有机会像这段时间一样天天都能吃到小鱼师傅做的美食我就难过。”

孟离想到总有分别的一天,也是有些遗憾:“好啦,不要想那么多,说不定全运会还会请小鱼师傅来呢。”

这次全运会跟奥运会只差四个月,他们这次回国休息一段时间,也是要好好备战全运会了,而且因为所在的省份不一样,本来在奥运会是队友的运动员们到了全运会赛场上就是对手了,想想还挺刺激的。

沈桑:“全运会之前还有其他比赛啊,天啊,一想到这些比赛都没有小鱼师傅的美食来安慰我了,我都不知道应该怎么熬!”

孟离只能建议她:“现在多吃点?”

沈桑顿了一下:“有道理。”哐哐哐直接开吃。

今天裴晴晴跟罗建国刚好在路上碰见,就一起来到食堂。

排队轮到他们的时候,刚好上一锅的锅贴已经全部都给一位运动员打完了,边瑜就跟他们说:“可能还要稍微等一下哦。”

裴晴晴不介意,反而非常感兴趣地说:“没事小鱼师傅,我也想看看你怎么做这个锅贴的。”

边瑜做菜挺有观赏性的,一是因为手指漂亮骨节修长,看着就很有劲,二是确实很有劲的,边瑜力气大,所以每个动作都非常干净利索。

将锅里的油重新换了一批,边瑜特意在里面融了一点牛板油,因为锅贴本身里面塞了牛汤冻,锅贴被带着牛油香味的油煎熟之后,汤冻融化,整体就变得更加鲜美了。

裴晴晴看着那跟大圆盘一样大的平底锅逐渐冒出热气的的,然后边瑜将包好的锅贴放上去,一边煎的时候一边撒淀粉水。

这个撒水的时间还有量也是有讲究的,少了控制不了锅里的温度没办法做出漂亮的脆底,多了会影响到锅贴的口感。

裴晴晴看着锅里面的锅贴伴随着各种滋啦滋啦的声音冒出腾腾热气,紧接着色泽越来越诱人,香味飘散而出,她疯狂地吞咽着口水。

旁边的罗建国多了几眼,忍不住说道:“闻着是很香啊,不过这个看起来很热气哦。”

裴晴晴:“是啊,气都是热的,看着就很好吃。”

罗建国听了裴晴晴的话:“我说的热气,跟你说的热气不是同一种东西。”

裴晴晴啊了一声:“怎么?这个词难道不是字面意思,还有什么其他含义吗?”

罗建国说:“就是吃了感觉会很上火的,会喉咙痛,你知道了吧。”

裴晴晴点了点头:“懂了懂了,就像吃多了炸的东西一样是吧。”

罗建国:“是啊。”

虽然罗建国说着热气,但等边瑜把这一锅锅贴煎好了之后,他还是忍不住多要了几个,新鲜出炉的总算最好吃的。

锅贴热气弥漫,甚至有点油光滋啦着,罗建国吹气把舌头都吹抽筋了,终于让锅贴没有那么烫,然后咬了一大口,外皮脆香,牛油醇厚,里面的馅料也非常好吃,全是纯纯的鲜美滋味:“这个虾很新鲜啊。”

裴晴晴:“好好吃哦,我特别喜欢这种就是外面炸得很酥脆,但里面又很多汁的食物,口感丰富,有种一下子吃了两种小吃的感觉。”

罗建国一下子干了好几个锅贴,然后看着餐盘里面的锅贴,内心挣扎起来:“好吃是好吃,但感觉太热气了。”

裴晴晴一听:“叔,你要是不吃的话,那我就吃了,我帮你解决掉吧,我不怕热气。”

罗建国这下又不舍得了,他挡住裴晴晴的手,连续喝了好几口冰豆浆:“不用不用,热气的话,我多喝几口豆浆就行。”

裴晴晴看乐了:“不是应该要喝那个什么凉茶吗?我看很多你们那边的网友说如果喉咙痛之类的喝一杯凉茶就没事了。”

罗建国:“是要喝凉茶,但这不是没有吗?”

裴晴晴:“那冰豆浆有用?”

罗建国沉默了几秒钟,然后不得不承认一个事实:“冰豆浆没有用。”

裴晴晴猜测:“那你为什么觉得喝了豆浆就能继续吃锅贴……哦我知道了,因为锅贴是热的,所以你想用冰的浇浇火是吧,罗叔,你这是自我欺骗啊。”

第90章90

咳咳,这孩子也真是的,知道还说出来。

罗建国耸了耸肩:“那没办法,锅贴太香了,我不舍得不吃。”热气就热气吧,大不了回去多喝点水,如果还压不下去就喉咙痛个几天吧,谁让锅贴这么香,尤其是里面的馅料他是真喜欢,大虾滋味清爽解腻,跟外层那酥香的油香味简直是天作之合!

三鲜锅贴又香又脆又美味,瞬间俘获了许多运动员的心,而且现在除了举重,大家的比赛任务都结束了,心情都变得轻松不少,一边排队一边聊着天,整个食堂跟前段时间相比较还要更加热闹许多。

要锅贴的人多了,边瑜也不能休息,要一直在锅边煎着,滋啦刺激的声音跟不断冒出来的香味让外头长队的每个人都直勾勾流口水,控制不住伸长脖子,把目光都落在玻璃柜台后面的大煎锅上。

“给我来十个锅贴吧。”最前面的运动员说。

打菜员:“稍等一下。”

边瑜直接将锅里已经熟了的锅贴用食铲给铲到不锈钢盆里,打菜员就迅速挑出十个打给了运动员。

运动员捧着自己刚出炉的热乎乎香腾腾的锅贴开开心心去吃早餐了。

边瑜手脚利索,很快又做好了一锅,暂时缓解了供不应求的局面。

赵丽月跟其他后厨的员工都在包着锅贴,曹北端了一盆刚刚包好的锅贴上来。

曹北看边瑜一直在煎锅贴,就说:“小鱼师傅,要不我来帮你吧。”

边瑜热锅,迅速将锅贴整齐摆放上去,听曹北这样一说,就把食铲递过去:“行,你来试试。”

曹北接过食铲,站到边瑜刚刚站的位置。

锅贴的火候把控非常重要,不小心烧糊一点有个糊味那就直接失败了。

“现在倒水……左边没有倒到……把底部翻动一下……左边,左边快要糊了……”边瑜一直在旁边提醒曹北,还好她手上还有另外一把食铲,曹北反应没那么快,她先伸手用食铲将锅贴底部铲了一下,弄起了一层完美的底焦。

曹北重重地呼出了一口气:“这个真是太难了……”

他看小鱼师傅就站在那,然后倒了水铲动一下锅贴而已,以为很简单,可等自己亲自上手,才发现看似很容易,其实一点都不简单。

这一大圈全都是满满的锅贴,有时候铲动的速度慢了,有一片就直接糊掉,或者有一处地方不小心倒多了水,煎出来的底部就会变成邦邦硬的深褐色,吃起来特别费牙齿。

边瑜让他先让让,迅速把这一锅的锅贴拯救出来后,又让曹北自己在旁边开一个小平底锅,让他跟着自己的步骤来,先熟悉熟悉手感。

曹北一边开火,一边看着边瑜,很快,他的小平底锅也出来了一份锅贴。

刚好在打饭窗口外排队的是来加餐的潘佳南跟朱超,曹北把朱超喊了过来,热情推荐:“朱哥,你来试一试我做的这个锅贴。”

朱超跟潘佳南把餐盘递出去:“行吧,来一个。”

“一个哪够,来来,每个人两个。”曹北热情大方,然后期待地看着两人,“怎么样?味道如何?”

朱超跟潘佳南都低头咬了一口,吃完之后面面相觑了一下。

朱超说:“不太行。”

潘佳南:“其实也不难吃,但是跟小鱼师傅比,还差了一点。”

曹北是认真想要做好的:“差了哪些?”

朱超:“我也说不上来,味道是不错的,但是吃起来就是没有小鱼师傅煎出来的香……”他又咬了一口,想要仔细品尝辨别一下。

潘佳南倒是吃出来了:“是皮的问题,你看,你做的这个锅贴的外皮,这一层还是夹生的。”

潘佳南用筷子夹起剩下的半个锅贴,展示给曹南看,果然看见锅贴的外皮中间还有一层没有完全熟透的面粉。

朱超:“对对对,就是皮不够香,不过馅料是挺足的。”因为味道都是边瑜调制好味道,然后让大家去包的,滋味自然不会差。

曹北没想到居然是这个问题,面露惊讶:“我还担心下面会烤糊了,没想到是外面那一层皮居然还没有熟。”

边瑜在旁边说:“所以你翻面要快,要迅速,受热均匀,才能让整个锅贴全熟透。”刚刚曹北做的时候,她就知道肯定没有熟透。

不过边瑜没有嫌弃曹北没做好,只要是认真想学的,她都非常乐意教。

在边瑜的耐心指点下,曹北最后终于煎出了一份最完美的锅贴,后厨的人都凑过来,看着曹北盛出来的一层锅贴外面脆黄油润,看着卖相真的还挺不错。

“可以啊曹北,像模像样的。”

“这一份就很像小鱼师傅做的。”

曹南说:“外观是很像,就是不知道味道如何了。”

曹北骄傲道:“我刚刚尝过一口了,味道也没问题!”面粉都已经全部熟了!

曹南:“那我来试试看。”

曹北拍开他的手:“我要让小鱼师傅先试。”说完,就拿着干净的筷子,屁颠屁颠去找边瑜了。

曹南看着他的背影吐槽:“看看这瞎嘚瑟的臭毛病。”

边瑜夹起一个锅贴尝试,皮韧脆,馅多汁,她点点头:“不错,做得很好,进步还挺快的。”

得到边瑜夸赞的曹北要是有个尾巴的话,此时估计是要翘到天上去了。

大家拿着筷子,逐一尝试,最后都是好评。

曹北现在自信心满满:“小鱼师傅,中午的锅包肉你也教我吧,我之前就很喜欢吃锅包肉,但自己的都不够好吃。”边老不太会东北菜系,所以也没教过他。

边瑜:“可以啊。”

曹北听边瑜答应了,开始处理锅包肉食材的时候就特别积极。

锅包肉是用里脊肉做的,曹北将好几大箱子里脊肉从冷库里面拿出来,稍微解冻一下就是最好切的时候,边瑜跟曹南很快将所有里脊肉都切成了不薄不厚的猪肉片。

边瑜让大家都来学:“里脊肉切成大概3毫米最后做出来的锅包肉口感比较好,然后加盐鸡蛋淀粉等等搅拌均匀。”

边瑜最后还加了一点水,腌制出来的里脊肉就会更加嫩滑一点。

边瑜:“除了腌肉,锅包肉最重要的一步就是调制酱汁,糖,白醋米醋,还有盐按照比例调。”

曹北担心自己忘记,一边用手机录像一边学习。

边瑜将锅架在灶台上,放油,等油温加热的时候就开始给腌制好的肉裹面糊:“做锅包肉要多炸几次,第一次稍微变色就捞起来,然后降温之后再复炸一次,等到有点变黄色了还是重新捞起,第三次复炸就炸到金黄色。”

小青也学得很认真:“原来还要炸三次。”

边瑜点头:“嗯,油也要多放,然后多炸,这样出来锅包肉口感才更有层次更好吃。”

将最后炸好的肉块全都放到一边,边瑜把锅里的热油全部都倒出来。

曹北非常懂事就将另一桶冷油给拎过来,冷油下锅,放葱丝姜丝还有蒜末跟胡萝卜丝,再把调好的酱料倒下去翻炒,等到锅内温度上升,酱汁冒出咕噜咕噜的泡泡变得浓稠,浓郁的酸醋香味扑面而来。

“哇哦~这就是锅包肉的味道啊!”曹北贪婪地吸闻着空气中的香气。

边瑜将炸好的肉片倒进去翻炒,让每一块肉片都均匀的裹上了甜醋酱汁,酱汁慢慢渗透进肉块里面,一道美味开胃的锅包肉就算成了。

“我来我来。”曹北很积极地将炒锅里的锅包肉全都倒入不锈钢餐盘里,然后迅速去洗干净,“小鱼师傅,那个鸡里蹦我也想学。”

“行。”边瑜洗了个手,然后把之前就腌好的鸡丁跟虾仁端过来,“这个肉要上浆,加蛋清淀粉还有盐……”

浆好之后,边瑜又调了一个汁,锅里多放油,把鸡肉跟虾仁放下去炒:“炒这个食材要用滑炒,出来的口味才足够嫩。”

“哦~”

“哦~~”

“哦~~~”

边瑜听见多重奏的这一声“哦”,转过头,看见一排人那求知若渴的表情动作全都一模一样,觉得这画面有点好笑,忍了忍,这才憋住没大笑出声:“炒好之后先把鸡肉跟虾仁盛出来,然后放青红椒还有腰果炒一炒,再放鸡肉虾仁,倒汁,醋要从锅边淋下去。”

醋味激发出来后,这道菜那诱人的小味一下子就上来了。

边瑜将炒好的鸡里蹦装到不锈钢保温餐盘里:“曹北录像了是吧,没事的时候你们就研究一下步骤,然后自己尝试做一下,多练练,做菜光看是不行的,还要练手感,这个才重要。”

曹北:“我等下就传到咱们群里面,每人一份。”

小青:“我一个步骤一个步骤列出来,好好研究,好好做。”

边瑜笑着说:“行了,下一道菜吧。”

他们好学,边瑜也愿意教,今天炒菜的时候再也不是自己埋头炒,都会一个步骤一个步骤给大家讲清楚。

很快,一道道卖相诱人,色彩缤纷的热菜就都纷纷出炉了,摆在保温槽里面,看着五彩缤纷的,又有营养又好吃。

他们开始吃工作餐,曹北第一筷子就朝着自己最爱的锅包肉夹去,还没开始吃呢,他就被锅包肉散发出来的那一股糖醋酸甜味呛得口水直流,胃也是非常渴盼尝到这一口肉来解解馋。

曹北张大嘴巴用力咬下去,好一个外焦里嫩,外面焦焦脆脆的,里面的肉也非常香,最好吃的当然还要属那一口甜酸劲,这就是锅包肉的灵魂啊,酸甜可口,无敌开胃下饭。

“好吃吗?”边瑜笑着问。

曹北一脸陶醉:“香,太香了,怎么能那么好吃!好吃到没朋友啊!”

吃这个锅包肉,嗅觉,齿间,味觉,还有胃,全部都得到了满足,这个肉片炸得也是很蓬松,不是死面,吃起来脆脆的,太好吃了,怎么吃都吃不够。

曹北瞬间就炫完一大片,然后继续朝着锅包肉进攻,一口气吃了好几大片。

他知道连续加一道菜那么多次不太礼貌,但因为实在是太美味了,他忍不住嘛!

看看这个锅包肉色泽金黄,被浓稠黏糊的酱汁包裹着,油光润亮的,单单是这个画面就给人很猛烈的冲击了,更别说它散发出来的那种甜醋香味,酸而不呛,根本没有人可以顶得住!

小青本来想要试试鸡里蹦先的,但看曹北这架势,真害怕他趁着别人不注意,就把这一大盘的锅包肉全给吃完。

别看这盘里还有那么多,但看曹北这深深沉迷其中的模样,一口全吞都是有可能的,于是小青的筷子改变方向,也先去夹锅包肉。

锅包肉的味道跟它的卖相一样完美,用牙齿破开外面酥脆的一层发出“喀拉”的一声,然后味蕾就能感受到猛烈的酱醋滋味,让人不由自主地就分泌出更多的口水,这种爆酥感觉真是让人给香迷糊了,里面的肉又滑又紧实,不同的滋味在嘴巴里霸道地绽放开来。

“真好吃!”小青也惊呼,难怪曹北吃那么多,谁尝了这个锅包肉的味道还停得下来啊。

于是,好几双筷子都是齐齐朝着锅包肉伸过去的。

边瑜也自己夹起一块尝了一口,不错,她对自己这次做的锅包肉挺满意的,酸甜无比,味浓而不腻,还算成功。

没过一会儿,锅包肉就被大家全部分完了。

边瑜慢悠悠开始吃起鸡里蹦。

没有锅包肉的曹北也转战这一道菜,不过因为都是切成丁的,用筷子夹太慢了,曹北直接去拿了一个公勺过来,往自己的小碗里面舀了两勺,直接端起来碗,将鸡里蹦跟米饭一起扒拉进嘴巴里。

鸡里蹦味道鲜美入味,用的鸡腿肉,吃起来嫩滑而劲道,还有这个鲜虾也是饱满嫩弹,外面一层都是酱汁,吃起来贼香,连鲜虾里头的汁水都喷香的,特别下饭。

曹北吃了整整一大口,连续咀嚼好多下,久久感受着这种香味之后,才依依不舍地咽下去:“这个鸡里蹦也很不错,甜咸醇香,嘎嘎好吃!”

赵丽月也是止不住一直点头:“又鲜甜又美味,这道菜不是辣味口那种,很适合小孩子吃,回去给我女儿也做来尝尝,曹北,你记得把视频发群里哈。”

一颗沾了酱汁的米饭黏在了曹北的嘴角边,他伸手摘下来后,都不舍得扔掉,直接塞进嘴巴里,一点儿都不舍得浪费:“我知道了赵姨,我等下就发。”

吃完工作餐,大家收拾东西,曹北一边开着水龙头,一边将视频往群里一传:“赵姨,我传了哈。”

吃饱喝足的曹北幸福地洗着碗,因为太幸福了,他还一边洗一边哼着歌,然后就听见赵丽月擦干手,拿着手机看了一看,然后跟他说:“小北,你信号不好吗,我怎么没有看见。”

曹北也擦手:“不可能吧,我信号还可以啊。”拜托,他可是掌控食堂电视机比赛直播播放的神耶,信号怎么可能不好。

然后他点开微信一看,他们膳食团队的群里面确实没有新消息,但是运动员那个群却炸开锅了。

后厨就边瑜,小青还有曹北加了这个运动员的群,他点进去一看,才发现是自己不小心把视频发到这个群里面。

他给每一位运动员都改了备注,于是就看到各个项目的运动员们都炸开了。

【举重-裴晴晴:啊啊啊啊啊我看到了什么,小鱼师傅做了锅包肉是吗?这是不是今天中午的视频啊?】

【羽毛球-朱超:妈耶,小鱼师傅教你们的样子好温柔啊,要是我们教练也有那么温柔就好了】

【乒乓球-潘佳南:@泳队-程天泽,@泳队-张亚涛,@羽毛球-朱超,你们三个还没下楼吗?快一点,锅包肉要是放冷了就不好吃了吧。】

【举重-裴晴晴:小鱼师傅做的这个是老式锅包肉,就算放冷了也不会不好吃的,还是会很酥脆,但我现在还在训练啊,好想吃好想吃!】

【羽毛球-朱超:南哥,我们来了,嘿嘿嘿,晴晴,你就好好训练吧,这锅包肉让我先替你尝个热乎的】

【乒乓球-沈桑:真的吃锅包肉啊,我跟我队友说一下,她老家东北那边的,肯定很开心】

【兵乒球-沈桑:等等,我还看见了一道鸡里蹦,好好好,现在开心的不只她一人了】

【跳水-齐玲:这个锅包肉看着就超级无敌好吃,我要吃一大盆】

【滑板-宋欢欢:锅!包!肉!我们来了!】

……

后厨,小青说:“小鱼师傅,还需要拿一箱猪里脊出来腌制吗?这里应该够了吧?”

曹北看了她们一眼,然后想到了群里大家的发言,仿佛能感觉到运动员身上的恐怖食欲之魔要冲破手机直捣食堂了,他摸了摸冷汗:“我觉得还需要再腌制一点,这里应该是不够的……”

就跟曹北预料的一样,美味的锅包肉吸引来很多运动员。

往日大家都是分散着时间来吃午餐的,但在群里刷到曹北发的边瑜做菜的视频后,这个视频一传十十传百,不少运动员都知道了,看着那色香味俱全的锅包肉,大家再也忍不住,肚子被馋得饿得咕咕叫就来了,整个食堂人山人海,几乎快要没地方坐了。

苏小提跟应云霓跳起来看前面的队伍,真的跟长龙一样,都看不到尽头,再看看整个食堂全都坐满人。

苏小提就跟应云霓说:“我们拿回去吃吧,这里人实在是太多了,根本没有位置坐。”

应云霓点了点头,表示赞同。

苏小提就在微信上面发消息,让教练还有其他人都不用过来了,她们打包回去就可以。

排了很久,终于轮到她们,拿着满当当的盒饭离开食堂,苏小提看见自己跟应云霓手上提着那么多饭盒,都笑了:“这算不算我在奥运村体验外卖员生活。”

到了外面,找到自行车,她们小心翼翼将一大堆的饭盒往自行车上一放,骑着车回去,顺利到达宿舍,饭盒也没有翻撒出来,绝对值得一个五星好评。

“食堂真的有那么多人啊。”董欣一边帮她们将饭盒拿出来,一边说。

“真的啊教练,我不是还发了视频嘛,现在大家都比赛完了,所以刚刚到饭点就往食堂跑,别说坐了,站着都难。”苏小提闻见锅包肉的香气,注意力瞬间就被吸引过去了,“哇,好香啊!”

她把自己那一份饭盒往自己面前一挪,用手拆着筷子,用脚去勾椅子,一屁股坐下去之后就是直接开吃。

看看这锅包肉的色泽,炸得金黄酥脆不说,外面那一层酱鲜亮浓郁,这个味道更是酸酸甜甜的,让人根本无法抵挡,那个唾液完全不受控地疯狂分泌出来,差点就要流口水了。

苏小提吸溜一口,然后用牙齿一咬,那种美味炸裂的糖醋滋味直接在嘴巴里炸开,外皮酥香焦脆,有了这个味道相融,就不会显得太干太单调,里面的肉以为是带有嚼劲但是不柴,让人越吃越上头。

“这个锅包肉也太下饭了。”苏小提夸赞地自己端起饭盒,吃进去两大筷子米饭。

一小口锅包肉就能吃掉半碗米饭,要是菜不够,每人分两片锅包肉,就可以吃得很香很开心了。

更加开心的是,她们今天有好多菜,每一道才看着都非常下饭非常好吃。

这个鸡肉虾仁还有腰果一起炒的苏小提一下子忘记叫什么名字了,但丝毫不影响她对它瞬间上瘾了:“这个虾肉也太Q弹了,快要把我给弹上天了。”

应云霓就坐在她旁边:“哈哈哈,你好夸张,你是不是跟那些带货主播学的。”

苏小提:“本来就是,你快点尝尝。”

应云霓夹起一块虾仁吃了一口,眼睛亮起来,点头,然后又夹起鸡肉,鸡肉很嫩,鸡汁香润,清爽好吃,还带着一点微微的酸香,跟锅包肉一样,都是让人食欲大开的一道菜:“确实好吃。”

应云霓刚刚还说苏小提的形容夸张,但她自己开尝之后,吃饭的速度就再也慢不下来了,不停地将饭盒里的美食吃进自己的嘴巴里,没过一会儿,就少了一大半。

阿琳娜在那么多菜中,最喜欢的就是锅包肉。

东北和俄罗斯离得很近,口味有些相同也很正常。

“锅包肉,完美。”阿琳娜笑着说。

董欣也点点头:“小鱼师傅这个锅包肉确实做得不错,很香,比我之前吃过的都要美味。”

虽然从食堂拿回来的时候锅包肉已经没有刚刚出炉的那一会儿那么热乎了,但是一点都不会软化,吃起来还是那么酥脆舒坦。

于曼曼她们非常幸运,将最后三份刚出炉的锅包肉收下了,身后的运动员就要等下一锅了。

“嘎嘎香。”沈桑模仿于曼曼的话。

“嘎嘎香,”于曼曼重复了一次,“这个锅包肉看起来确实嘎嘎香,有段时间没吃上这口,我还想着小鱼师傅可能就不做了,没想到奥运会快结束吃上了,咱还挺幸运。”

孟离咬得非常大口,满嘴香味:“你别说,这锅包肉真的好吃,难怪全国闻名,这么美味的东西谁能不喜欢。”

另外两人已经吃得说不出话来,刚刚还满满当当的餐盘已经快要见底,当初愚公移山要是移的是锅包肉山,哪还需要世世代代那么辛苦,这些大馋丫头大馋小子们直接当晚就全部给干完了。

说不定还没干饱,还要拿着个盆说饿饿锅包肉山神请再来一点。