此时在厨房里的就是个刚刚去找讲课老师的女老师，年纪不大，正在洗东西，她看见边瑜，站起身子：“小鱼师傅。”
“需要我帮忙吗？”边瑜问。
女老师闻言：“太好了，我还担心小孩子中午吃什么呢，我不会做菜，只能把菜先清洗干净，然后等一位起码不会炸厨房的老师先来应付一下，现在有你我就不用担心午餐的事了。”
边瑜：“我看看有什么食材先。”
“孩子们的免费午餐是一菜一肉，都是好心人捐的，今天有青瓜还有鸡腿。”
边瑜明白了，只有两道菜，那就只能是炒青瓜跟鸡腿了，这里没有其他菜，也没有太多的油，所以炒鸡腿跟炸鸡腿都被否了，那就做最简单的卤鸡腿吧。
女老师又说：“小鱼师傅，我们这个灶台不知道你会不会用。”
边瑜：“可以，这种灶台炒菜味道会更好吃。”
女老师点了点头：“确实，我来这里工作后，吃饭比以前在学校在家里吃得都多。”
工作人员笑着说：“那可能是因为你太累了，所以吃什么都香。”虽然说灶台炒菜香，但也要食材给力，譬如炒腊肉，豆角炒五花肉这些油大一点的炒出来确实香，有一种锅气。
边瑜看了一下希望小学用的油目前还是最便宜的那一款，为了让炒青瓜有点滋味，她将鸡腿上面的油脂剔了一些下来，煸出鸡油来增加一点香味。
女老师继续清理剩下青瓜，工作人员帮忙生火。
这里的卤料刚好用完了，女老师翻了半天都没有翻出新的：“不好意思小鱼师傅，没有卤料了，我得记一下，下次置办物资的时候记得买。”
没有卤料，边瑜只能下姜片跟酸还有酱油老抽，她特意将鸡腿都煎一下，把外皮煎得金黄焦脆，这样卤过之后口感也会更好吃一些。
两个灶台，一个焖饭，一个在卤鸡腿，所以等鸡腿好了，边瑜才开始炒青瓜，青瓜已经切成片，蒜末先下锅爆香，放青瓜片，爆炒倒鸡油，为了不浪费这本就不多的鸡油，边瑜还特意用筷子夹起两片青瓜在碗沿周围刮了刮，再把两片青瓜扔回去快速翻炒。
柴火在灶台下面噼里啪啦响，香味一阵阵传了出来。
工作人员跟女老师都忍不住咽了咽口水。
女老师目光直勾勾盯着大锅，乖乖嘞，为什么同样的锅，同样最普通的食材，小鱼师傅炒的跟之前那个老师炒的味道相差那么大！
第103章103
女老师脸上洋溢着笑容：“我去喊孩子们来吃饭了。”
现在希望小学一共就两间教室，都在一楼，女老师一喊，孩子们就跑出来，然后拿过饭碗开始排队打饭。
刘芹看着用桌子搭起的两样菜，就问：“厨房在哪里，我去帮忙搬一下。”
工作人员：“不用啦，都在这里啦。”
池容：“就吃这两样菜吗？”
工作人员点点头：“目前就是一荤一素，因为课室漏水、还有泥路难以通行，所以目前政府的拨款会优先把这两个问题修整好先，如果还有剩，会尽力改善孩子们的饮食问题的。”
今天有奥运冠军来，希望小学的校长也在想要不要多订购几个菜，毕竟要上新闻，多几个菜看着也好看一点。
但政府那边负责交接的工作人员却说没必要，平时是怎么样，上新闻时就怎么样，展露出真实的一面，才能让社会跟企业了解到希望小学的情况。
池容心里听得不是滋味：“我去帮忙添饭吧。”
每个小孩一大勺饭，然后带着汤汁的大鸡腿，再来一勺香喷喷的炒青瓜。
孩子们拿到热乎乎的饭菜后，都开开心心回到座位上去。
一个小男孩用勺子举起鸡腿用力咬一口，红彤彤的脸蛋说：“我觉得今天的肉特别特别香，特别特别好吃！”
坐在他隔壁的那个小女孩点了点头，她正把青瓜片往嘴里面咬：“嗯，比陈老师做的要好吃。”
其实对于这些小孩来说，只要是热乎的，有肉有菜的饭都已经是美味了，但人的味蕾又都挺诚实，今天的菜确实比往日要好吃很多。
陈老师是几个会做菜的老师里面力气比较大的，所以大锅菜都是交给他来弄，但最大的水平也就是把肉菜炒熟，然后调味料不至于下得太乱。
跟边瑜做的确实没法比。
学生们开始吃饭后，老师们也打上饭，然后坐在办公室吃。
女老师笑着说：“虽然没有卤料，但是小鱼师傅做的卤鸡腿好香，比陈老师做得要美味得多。”
女老师给自己添饭的时候正在跟另外一位老师聊天，不小心给自己添太多米饭，几乎要满过饭碗了。
不过现在卤鸡腿的酱汁一淋上去，然后拌一拌，让每一颗米饭都均匀地被酱汁包裹住，酱香肉味渗透到米饭里，就算没有其他菜，单单是这样简简单单的卤汁拌饭，吃起来都香得不行。
女老师也不用担心吃不完了，她现在觉得自己完全可以干掉。
她直接用勺子，两三下就吃完半碗米饭，然后再来一口嫩嫩的大鸡腿，满嘴肉香味，比她以前出去饭馆吃的菜还要香上许多。
以前的“大厨”陈老师也不得不承认：“毕竟小鱼师傅是专业的呀，你看各位奥运冠军们都夸赞的。”
丁嘉晚她们不能吃外面的肉，但菜可以，所以每人都添了青瓜，青瓜吃起来特别清爽，清清甜甜的，也很好吃。
池容跟大家说：“我们比赛的时候，训练完最期待的事情就去食堂吃小鱼师傅做的饭菜，吃上一口，整个人就觉得心满意足，连训练时的劳累都消散了。”
女老师将碗里面最后一颗米饭扒拉进嘴巴里，这是她第一次吃那么多米饭，而且没有那种撑着的难受感，她满足地打了个嗝，非常赞同池容说的这句话。
小鱼师傅做的东西确实绝！难怪奥运比赛期间，运动员们天天都华国食堂打卡。
大家都吃完饭，决定去看看孩子们，经过一间教室，边瑜突然看见角落一个小女孩紧张地把饭菜往一个袋子里面倒进去。
女老师顺着她的目光看去，也发现了这个情况，立刻跟其他人说，女老师让一位同学把小女孩喊出教室来。
边瑜半蹲下身子，柔声问：“为什么要把午餐倒在袋子里，是中午没有你想吃的菜吗？”
小女孩紧紧抿着唇，摇头。
刘芹好奇：“那是为什么？给你添太多了，吃不完吗？”
池容给她展示了一下自己身上的肌肉线条：“要多吃东西才能长高哦，你想不想跟姐姐一样身体棒棒的？”
小女孩下意识点了点头，眼睛突然冒出一点晶莹委屈的泪花，又在几位老师的追问之下，才支支吾吾地说了一句话。
因为是当地的方言，边瑜跟运动员们都听不懂，还是当地的工作人员帮忙翻译：“这小孩说，是她大伯要她把学校的午饭带回去给她堂哥吃。”
希望小学的学生里，有一批学生不是为了读书学习才来学校的。譬如这个小孩就是父亲去世母亲残疾，刚开始都没来念书，还是听说了学校有免费午餐，才把孩子送过来能给家里省饭钱。
工作人员问出小女孩的堂哥已经十七岁了，就这样居然还要还不到十岁的小姑娘把餐食留给他。
校长气愤地说：“以后别留给他，你自己吃完就好，知道吗？”
小女孩低头没说话。
边瑜看着小女孩，猜测道：“她应该是害怕大伯骂她。”
校长一想，还真是，小女孩以后不带饭回去，说不定还会被大伯打骂，她想了想，说：“这样，今天放学的时候我跟你回一趟家，我就说抓到你把午餐往家里拿是要受批评的，这样他们也不敢说了你，可以吗孩子？”
小女孩这才点点头，回到自己的位置上。
校长叹了口气：“只怕这种现象还不止一个，看来以后要让老师在教室里吃饭帮忙看着才行，小鱼师傅谢谢你呀，多亏你发现了这件事。”
边瑜：“没事。”
工作人员又让边瑜跟运动员们站在教室前面的空地上录了支持公益扶贫活动的一些口播，到这里，今天的活动也已结束了。
校长老师还有孩子们都依依不舍地跟她们告别。
大巴带着她们下山，刘芹跟边瑜都是蜀地人，等下打车就可以回家了，丁嘉晚跟池容她们明天都还有其他活动，所以休息一下就要去机场。
看着她们坐车前往机场，边瑜跟刘芹挥手相送，过了一会儿，边爸开车过来了，接边瑜回去的同时，顺道把刘芹也送回家里。
接下来的日子里，边瑜就是带团队练习，然后跟酒楼的厨师们研究新的菜谱。
有一天，边瑜收到了工作人员发来的好消息，希望小学在那次宣传活动后，就收到了很多来自社会企业的捐赠，学校门口的路修好了，教室也刷了墙挂了亮灯，黑板换新的，粉笔也换了一批，这样老师们写起来的字就再也不会太过模糊不清了。
早餐给孩子们加了奶，中午也多加了肉汤。
边瑜看见负责人发来的照片，原本荒芜的希望小学终于有点要盛开绽放的模样。
看见希望小学变好，边瑜也非常开心。
很快，就要到出发去香港的日子。
他们要比运动员们提前一天到。
坐飞机之前，小青拿着自拍杆：“咱们来个大合影吧。”
这次不只是团队的人去了，还有明月楼几位厨师也跟着出差，小青庆幸自己带了自拍杆，不然还真的拍不下来。
拍好照片，小青正要编辑一下发朋友圈，广播就提醒他们登机时间到了。
他们是直飞航班，大概三个小时左右就到达。
这次负责招待运动员们的港城大酒店负责人亲自来迎接他们入住名下酒店。
“终于等到你们了，明天的活动就要麻烦你们了。”负责人的普通话带着一点口音，但还是听得挺清楚的。
“食材应该都没问题吧，菜单有需要调整的吗？”边瑜直接进入工作状态。
负责人：“放心吧小鱼师傅，都已经安排妥了。”
大家接过房卡，然后就去找房间。
小青放好东西来窜门：“哇，小鱼师傅你这个房间居然还能看见江景，真好看，我可以拍一下你这里的窗外视角吗？”
边瑜点点头：“拍吧，然后在群里通知一下大家二十分钟去厨房集合。”
小青：“好嘞！”
与此同时，需要参加这次港城之行的运动员们都要飞回体育总局集合，然后统一坐飞机前往。
抵达入住的港城大酒店时，周围都是围观的粉丝，几辆巴士停在大门口，运动员们逐一下车。
粉丝们看着下车的运动员都忍不住激动喊出声来。
尖叫声此起彼伏，有些是港城本地人，有些是从内地过来，虽然喊人时一个用白话一个用普通话，但都完美地传达了看见运动员们的激动心情。
“啊啊啊齐玲！”
“啊啊啊安翼翔！”
“啊啊啊程天泽！”
“啊啊啊潘佳南！”
……
运动员们举着国旗跟粉丝们打招呼，经过长长的大堂，又跟一些身份比较特殊的人握了握手。
齐玲挤上电梯后终于松了口气：“哎呀，大家太热情了！”
电梯是玻璃的，经过一层时，齐玲突然咦了一声，贴上边沿挤着眼睛努力朝下面看：“我怎么好像看见小鱼师傅了？”
旁边的程天泽说：“小鱼师傅？看错了吧，她怎么会在这里。”
李希开玩笑道：“小鱼师傅不是也有金牌吗，可能也被邀请过来了。”
这次访港的运动员大多数都是金牌得主，或者是一些破纪录跟有巨大贡献的运动员。
运动员们入住房间，休息，睡觉。
第二天早晨。
边瑜跟团队的人先起床。
他们要做的第一道菜是肠粉。
一道肠粉最为重要、最为灵魂的地方就是做肠粉用的米浆，米浆关系到肠粉够不够薄透嫩滑，会不会过分软烂影响口感。
边瑜昨晚已经泡好了米浆，米浆是用早稻米细细磨出来，磨成米浆之后为了让粉浆的口感更佳韧滑一点，还加了淀粉进行调浆，出来的米浆又白又醇滑。
边瑜打开拉肠粉的机器，抽出铁盘抽屉，直接倒入一大勺米浆上去，米浆不能多，也不能少，多了太厚，少了太薄，倒入入之后左右颠弄，让米浆均匀地铺满整个抽屉，紧接着放入一把肉片，再敲一个鸡蛋下去，用勺子将鸡蛋碾开，蛋液四处扩散完，塞进机器里。
在机器蒸汽轰热之后，铁盘里的肠粉米浆逐渐凝成透明的肠粉皮，此时如果在外面的店里面，拉肠粉的人就会按照客人的口味选择要不要放葱。
不过今天是统一做完给运动员们端出去上桌的，所以为了不让有的运动员踩雷，一桌会做双数份，一份有葱花，一份没有葱花。
边瑜将铁盘抽屉拉出来，然后用板子把洁白剔透，润滑香醇的肠粉皮刮出来，半面肠粉皮瞬间变成皱皱巴巴的一条长扁形被摆在小青递过来的碗里面。
边瑜跟曹北他们说：“看见了吗，就这样刮下来然后放在盘子里。”
有葱花的就在卷之前把葱花撒在肠粉皮上面，卷起来的时候就可以用肠粉皮的余温去掉葱花的生涩味。
两条肠粉摆在盘子上，然后小青放到旁边的大台上，赵丽月给每一份肠粉淋上酱油。
这个酱油也不是常见的厨房用的生抽酱油，而是边瑜用蒜头、葱、姜片、还有洋葱炸出香味，再倒入白糖还有酱油还有温水跟油进行调味，出来的酱汁甜咸可口，用来搭配满是米香味的肠粉再适合不过了。
曹北经过台面，看见晶莹剔透又皱皱巴巴的肠粉被淋上酱油。
肠粉浸泡在酱油里面，带着一层褐**人的油光，有葱花的肠粉中间带着一点翠绿，这个卖相给人的冲击力实在是太大了，让曹北一下子就想起昨天晚上尝菜时尝过的肠粉味，那种滑嫩的口水差点流出来，他努力地吸溜了一会。
边瑜已经调好浆，所以示范过一次之后，就交给其他人处理，她检查了一下昨天晚上腌制的凤爪跟排骨，确定状态味道都没有问题后，就让人放到蒸笼上去。
“小鱼师傅，面团已经发醒好了。”曹北跟边瑜说。
边瑜点头：“嗯，流沙馅的材料已经备好了吧。”
咸蛋黄，白糖，黄油，奶粉……
边瑜将黄油隔水融化，然后调甜味，混奶粉，碾咸蛋黄。
奶黄包最重要的就是这个馅料，馅料调得好出来的流沙包才能甜而不腻，而且有那种醇厚独特的流沙口感。
这个配方也是边瑜研究过很多次定下来的。
边瑜提醒他们：“包的时候一定要收好口，不然会漏出来。”
负责面点的两个人点头：“放心吧小鱼师傅。”
忙忙碌碌的后厨里，伴随着时间一点点过去了，肠粉、蒸排骨、蒸凤爪、虾饺、马蹄糕、流沙包、叉烧包等等早点都被送出厨房。
……
运动员们也陆陆续续起床了，按照通知的时间跟地址，运动员们结伴而行，来到大堂的一层，餐桌上摆满这边的特色——早茶。
每一样早点都被用小巧精致的蒸笼盖着，有些没有尝试过早茶的北方运动员刚开始还没反应过来这是什么呢，打开一看，里面早点都非常精致漂亮，看着就让人食欲大开。
齐玲左看看右看看，想找个能管事的人：“我们这是可以吃了吗？”
话音刚落，台上主持人说：“欢迎各位奥运健儿来到香港，今天早餐呢就想要邀请各位来品尝一下我们岭南非常有名的早茶文化，大家可以一边饮茶，一边享用各种餐点，希望大家能够吃得开心……”
齐玲一边用茶水洗碗，一边眼巴巴看着主持人，听了半天，终于等到主持人说完话，她再也不犹豫，直接拿起手边的公筷，把前面那一份肠粉夹到自己面前。
肠粉分成两条，一桌有几盘带葱的跟几盘不带葱的，齐玲不挑食，怎么样的肠粉她都喜欢吃。
肠粉看着轻薄剔透，但其实很有韧劲，从中间夹起来，浸泡过酱油变得深色的肠粉一点要断掉的迹象都没有，稳稳当当的，就是有酱汁会顺着肠粉的两头滴落，所以齐玲把碗也递了过去，把肠粉盛着，拿到了自己面前，低头一大口，肠粉吸溜了一下就全部进到嘴巴里了。
“这个肠粉好好吃哦！”齐玲眼前一亮，作为一个粤地人，还没进国家队的时候，省体育局的教练有时候也会带她们出去吃早餐，其中肠粉是必不可少的，但有些店里拉的肠粉厚厚的，连酱油都渗透不进去，跟在吃一块煮熟的、没滋没味的饺子皮一样。
而这次吃的肠粉又软又嫩又细滑，带着醇厚的米香味，然后酱油再增添上一层咸甜的滋味，味道变得更加丰富起来，伴随着咀嚼的动作，铺在里面的蛋香味也散发出来，还有肉片腌制得很嫩但又有肉本身的荤香，葱花也提了鲜，酱汁的味道不会太厚也不会太淡，简直完美到挑不出一丝错处来。
罗建国也连连点头：“这个肠粉确实不错，做得挺好的，肠粉很薄，但是又有韧劲，主要是这个酱油也调得好。”
因为他是潮城人，潮城的肠粉跟这种肠粉有点区别，潮城的肠粉酱料是熬出来的有各种配料的粘稠，这种肠粉他以前觉得有点单调，因为没什么料，看着就不够滋味，但没想到这次吃的肠粉味道还真的挺香，爽滑软嫩还有一点点弹性。
“这个肠粉好滑呀，我刚刚咬进嘴巴里面就自己给滑下去了哈哈哈哈。”坐在齐玲对面的苏小提一想到自己刚刚做出来的事情就觉得好笑，她也不知道为什么自己明明是要吃进嘴里，但是嘴巴一碰到肠粉，动作就不由自主地从咬变成了吸溜嗦。
肠粉直接从她的喉咙滑下去，明明还没有尝过，但她居然能感觉到一股米香味，苏小提这次认认真真地吃一口，真的又滑又软，然后被酱汁浸泡出可口香气，味道有酱香还有让肠粉更润的油香，好好吃！
还有里面的肉也好嫩，她第一口吃的牛肉片的，第二口吃的是猪肉片的、都是那种非常嫩，但是能吃的出来绝对不是用科技狠活嫩肉粉弄出来的嫩。
就这种肠粉，她感觉自己可以吃一大盆！
但这个肠粉实在是太少了！
餐桌上的肠粉都已经被吃完，苏小提夹起一个包子：“这是什么包啊。”
齐玲指了指另一边顶头露出一点褐红色馅料的包子说：“这个是叉烧肉，你手上那一个看样子是流沙包。”
苏小提没有吃过流沙包，特别好奇地将流沙包放在鼻子下面闻了闻，也没有闻出馅料是什么味道的，但是雪白的包子皮可以闻得出来特别香。
她小心翼翼咬了一口，黄澄澄的流沙馅料暴露在空气中就要往下面流落滴去，苏小提连忙张嘴。
感受到了流沙包馅料的滋味后，苏小提觉得自己整个人幸福得都要飞起来了。
非常醇厚的那种香甜，好像童话动画片里面才会出现的味道，甜起来还不腻。
最开始，苏小提还在疑惑为什么要叫流沙包，但吃着吃着，她就明白为什么了。
润黄色的乳状馅料吃进嘴巴里有种沙沙的感觉，用舌尖慢慢去品尝，可以感受到是一颗颗细小的颗粒，像是某些糖果吃到最后的那种碎渣状态。
这流沙的香味好像都是来源于这些小颗粒，轻轻一抿，颗粒融化，浓烈的咸蛋黄香味瞬间不讲道理地扩散开，然后染到包子皮上面，包子也沾满了这种香味，简直妙不可言。
苏小提三两口就把流沙包全部吃完，两边的腮帮子都是满满当当的。
“我最喜欢这个流沙包，真是又甜又好吃。”
齐玲说：“我之前也吃过流沙包，不过都没有这个好吃，这个是真的会流出来的，我以前吃过的流沙包有些是完全凝固的。”
苏小提：“看来这个港城大酒店的厨师手艺还挺厉害的，感觉可以跟小鱼师傅比一比了。”
齐玲下意识就想说那肯定是小鱼师傅赢，但吃着嘴里糯米鸡，她又说不出来了，因为这个厨师做的东西确实好好吃哦，还，还真不好比……
公平二字对于运动员来说也非常重要，除非两人正式比拼，不然作为运动员的齐玲无法那么笃定说出某方一定能赢的话。
唉，说起小鱼师傅，她有点想她了。
齐玲难过地又夹起一筷子的糯米，糯米里面包有冬菇、咸蛋黄，瑶柱、虾干粒，还有去了骨头的鸡中翅，配料非常丰富鲜美，外面用荷叶包住了糯米，所以糯米跟里面的馅料都包含有非常好闻的荷叶清香，刚好就中和了那么多馅料逼出来的那股肉味，让糯米变得香而不腻，黏糯好吃！
另一桌，粤地人的潘佳南被其他运动员叽叽喳喳包围起来。
程天泽：“南哥，肠粉用粤语怎么读？”
池容：“南哥，虾饺用粤语怎么读？”
邱羽：“南哥，排骨用粤语怎么读？”
……
南哥太忙了，像个被玩弄的粤语学习机被大家拉来拉去，他这里教一点那里教一点，好不容易才全部教完一遍，潘佳南重重地松了口气，终于有机会夹起一块虾饺就吃进嘴巴里。
虾饺外面的皮晶莹剔透，雪白透明的饺子皮是可以看见里面粉嫩的馅料的。
潘佳南一口咬破糯叽叽的虾饺外皮，一股香浓鲜美的汤汁瞬间爆了出来，里面有一颗非常饱满大只的虾仁，还有清甜的笋段，让你尝到一口，就会立马爱上它。
“怎么感觉有点像小鱼师傅做的呢……”吃货的直觉让他下意识喃喃自语了一句，然后又立刻夹起第二颗虾饺塞进嘴巴里，再次感受到虾饺的鲜美爽弹，真的可口好吃啊！
第104章104
主持人看着下面的运动员们欢快吃饭的模样，脸上和蔼的表情就像姥姥在看自己家的乖孙宝一样：“看来这顿早餐还是很符合大家口味的嘛，看到大家都吃得那么开心，我们就高兴了。”
“好吃。”有几个热心的运动员还挺配合地帮主持人搭了一下话，捧个眼。
主持人乐呵着继续卖着关子：“其实今天除了早餐，我们还给大家准备了一个小惊喜，你们猜一下看看是什么？”
“什么呀？不知道，猜不出来。”
“是有什么礼物吗？”
张亚涛那一桌。
张亚涛嘴里塞满糯米鸡，他一张嘴都是荷叶香：“什么惊喜？该不会是把小鱼师傅请来了吧，唉，我跟你说，今天这个早餐那么好吃，说不准真的是小鱼师傅做的，如果不是，我就把这桌的早点全部都吃下去。”
程天泽谴责地看他一眼：“你怎么还连吃带拿的。”
张亚涛正想说什么，台上的主持人已经讲话了：“惊喜就是我们请到了大家的好朋友，小鱼师傅～欢迎她，这是小鱼师傅为大家准备的早点哦，怎么样，有没有一种重新回到奥运会的感觉呢？”
就在主持人话落，边瑜跟着厨师团队推了一辆推车出来，工作人员帮忙将推车固定在台边。
张亚涛眼睛骤亮：“我说了吧，我没猜错吧！好了，这一桌的菜都是我的了。”嘿嘿嘿！
程天泽：“我不同意。”
泳队的其他人：“我也不同意！”想自己吃完？没门！
张亚涛独食大计刚开始就失败，他含泪喝了一口茶，也不知道这茶是什么茶，清清淡淡，然后有种说不出来的醇香，用来搭配早茶这个炸春卷真是再合适不过。
潘佳南也看了过去：“我就猜是不是小鱼师傅做的，还真是，她也太厉害了，东北菜做得好吃，岭南早点也做得那么好吃。”
齐玲激动地跺了跺脚：“哇！我就说，我就说嘛！”
……
“看来大家看到我们小鱼师傅都很激动啊，难怪奥运比赛的时候那么多人表白小鱼师傅哈哈哈，”主持人看着运动员们的反应，笑了笑，接着采访边瑜，“小鱼师傅，能跟我们说一下，这个推车里是什么东西吗？”
边瑜笑道：“是做双皮奶的材料，有人给了我一个任务，让我教会大家做双皮奶。”
“双皮奶也是我们这边的一种美食哦，”主持人介绍完，继续问边瑜，“那小鱼师傅觉得今天的教学之路会不会顺利。”
边瑜鼓励：“应该没问题的，咱们的运动员都是很聪明的，理解力也很好，双皮奶做起来很简单，一定可以的。”
主持人：“我们非常期待哦，那有没有运动员来试一下呢？”
齐玲积极举手：“我我我。”
主持人：“那我们跳水队两位小妹妹来试一下吧。”
李希：“我有点紧张。”
齐玲：“不怕，小鱼师傅教我们呢。”
主持人调动气氛：“来，大家给我们两位‘勇士’一点掌声鼓励好不好。”
在一片掌声中，边瑜让两人先煮牛奶：“牛奶煮热就行，不要煮沸，煮太过就会破坏了奶皮，那双皮奶就只剩下一皮奶了。”
因为按照边瑜给的时间定时煮的，所以这一步非常顺利，热气让牛奶表面凝出一层薄薄的皮，边瑜让两人在边缘戳破一个口子，将里面的温热牛奶倒出来，此时碗里就只剩下一层瘪下去的奶皮。
边瑜：“现在拿鸡蛋，把蛋黄挑出来，留下蛋清就好，然后加点白糖。”
为了节目效果，边瑜全程都不能插手，齐玲就小心翼翼倒了一点白糖：“这样够了吗？”
边瑜：“再多加一点。”
齐玲闻言，又加多了一点。
李希跟着齐玲操作。
边瑜看着：“好了，现在把蛋清搅拌打到起泡。”
齐玲疯狂搅拌搅拌搅拌，旁边的李希搅拌力度稍微缓了一点。
主持人注意到李希的手好像不太舒服，问了一下才知道是她前几天试着训练的时候不小心拉伤了。
主持人：“我们的运动员真的很不容易，训练过程中一个不小心就会伤到身体，还好不是很严重，那李希你要不要找个人帮你呢？”
李希性格有点文静，她被这么一问，一时间犹豫着不知道选谁比较好。
齐玲给她提意见：“找南哥，南哥他练乒乓球的，手劲肯定大。”
主持人的麦克风刚好将齐玲这一句话扩大了，在场所有人都听见了，不由得捧腹大笑，纷纷转头去找潘佳南。
潘佳南无奈地笑了笑，在所有人的目光中身负重任地站起身，接过李希手里的打蛋器：“行，我来就我来吧。”
李希笑着看他们操作，有了潘佳南的帮忙，两个大碗里面的蛋清都冒出了泡泡。
边瑜在旁边一直看着，觉得可以了，就让他们停下：“好，现在把这个蛋清过滤，一定要过滤干净哦，这一步非常重要。”
主持人应和：“非常重要的哦，万一失败了，可能就是这一步出问题。”
齐玲自信满满：“绝对不可能失败的。”
将蛋清过滤完，齐玲去问边瑜：“小鱼师傅，我这样可以吗？”
边瑜点头：“可以，潘佳南那个也可以，现在你们倒牛奶吧。”
将刚刚煮过的牛奶倒入蛋清里面，重复刚刚的操作，继续搅拌过滤，最后筛出最细腻的蛋奶液。
边瑜：“好了，现在把它们顺着刚刚那个奶皮口给倒回去。”
齐玲闻言：“哇，这是个技术活儿哦。”
她闭气凝神，小心翼翼地顺着碗的边沿将牛奶重新注入刚刚那个戳破出来的奶皮口子里，伴随着温热蛋清奶的倒入，原本那层干瘪下去的奶皮也逐渐浮了起来。
两个人手都挺稳的，虽然是第一次做，但一滴牛奶都没有漏出来。
边瑜：“行，这一步做好了直接放到蒸锅上面蒸就行。”
两位运动员把牛奶放去蒸。
主持人问他们：“有没有信心觉得自己可以成功做出双皮奶。”
齐玲搓了搓手，脆声声的：“有！绝对没有问题绝对可以成功。”
潘佳南指了指自己跟李希：“我们也觉得可以。”
十多分钟后，双皮奶出锅，第一次煮牛奶煮出来的奶皮加上这一次蒸牛奶蒸出来的奶皮，刚好是双层奶皮，这也就是双皮奶了。
裴晴晴看得目不转睛：“原来双皮奶就是这样做出来的呀。”
主持人将麦克风递给边瑜：“小鱼师傅来看看，我们几位奥运冠军做的这个双皮奶怎么样？”
边瑜看过之后，满意点评：“看着都做得挺好的。”
锅里面这两份双皮奶表面看着非常光滑，从外观上看，是一份合格的双皮奶了。
主持人：“我看着也不错，这卖相简直可以跟茶餐厅的双皮奶比了，可以让我们试试味道吗？”
齐玲：“可以可以。”
主持人跟边瑜都试了一下。
主持人连连点头：“味道也很靓哦。”
齐玲他们自己也尝了一口，都非常满意。
齐玲：“十分！”
最后还分给了其他人吃，不过因为场下几十人呢，两碗双皮奶肯定不够分，边瑜又迅速现场做多了几十碗，工作人员移来一个大蒸锅。
刚刚齐玲他们做小碗的双皮奶都有点手忙脚乱，但边瑜做那么多碗双皮奶都是有条不紊的，又过了半小时，双皮奶出锅，边瑜还准备了红豆、芒果、桂花酱、芋圆。
让运动员们可以根据自己的口味添加小料。
边瑜：“双皮奶如果能冰冻一下，味道会更好吃。”可惜现在条件有限，边瑜只能让工作人员在给运动员们送双皮奶时下面加多一个盛满碎冰的碗碟，可以让双皮奶温度下降一点。
安翼翔拿到双皮奶的那一刻，立马拍照然后发给安祁沛炫耀。
他嘚瑟地打字：【哥，看小鱼师傅给我们做的双皮奶，看着就很好吃吧！】
安翼翔嘚瑟完，收起手机，看了一眼小料，红豆来一点，芒果来一点，这个芋圆也来一点，然后跟双皮奶搭配在一起，确实挺好吃的。上面那一层奶的地方还是温热的，吃起来非常暖胃，跟小料拌一拌，又多了各种不一样的甜蜜滋味。
裴晴晴拿到自己那一份双皮奶，她很好奇：“为什么要做两层奶皮出来，难道口感会有什么不一样的地方吗？”
带着好奇的心思，裴晴晴不着急加小料先，她就想要试一试双皮奶最纯粹的味道。
裴晴晴直接用勺子挖了一口双皮奶下来，这双皮奶看着有点像果冻，她吃进嘴巴里，仔细品尝了一下，还真是有点不一样的口感。
下面那一层奶皮是香滑润口的，入口即化，上面那一层奶皮厚厚的，带着很独特的口感，醇香结实，满满都是很浓很浓的奶香味，但又没有蛋奶的腥味。
裴晴晴：“真好吃，这里面有奶有鸡蛋的营养应该也很不错的，以后食堂都给安排上得了。”
陈磊点头表示：“我赞同，这是一个非常好的主意哈哈哈哈。”
另一边是苏小提听到边瑜说双皮奶冷冻一下会更好吃，于是就硬生生忍住自己的馋意，准备等到双皮奶放凉一点。
不愧是练体操的，对自己确实狠啊，明明已经非常想吃了，但还是硬生生忍到了下面的碎冰融化，这才加上小料，得到一份冰冰凉凉的双皮奶，张嘴一吃，惊喜万分。
苏小提连忙跟应云霓说：“真的放冰一点更好吃。”
奶味变得更浓了，吃起来奶香味特别浓郁，口感也是软滑鲜嫩那种，尤其是那薄衣奶皮最香最好吃，让人唇齿之间都感受到一种满满的幸福感，太赞了！没想到岭南这边的甜品都那么美味！
等大家享受完双皮奶，今天的早餐时间也就结束了。
齐玲解决掉桌子上最后一只凤爪，凤爪是用鸡爪做，凤爪酱汁浓郁，表皮已经皱巴巴的，缝隙里面都夹杂着油润浓香的黏稠酱汁，轻轻一抿，这凤爪就轻易脱骨了，肉质都是那种甜甜辣辣又带着一点咸味的软糯口感，别提多好吃了！
主办方会将运动员们兵分三路，去不同的地方参加不同的活动，齐玲分好组，就去找给工作人员煮双皮奶尝尝的边瑜：“小鱼师傅，你怎么过来也不跟我说一下，我跟你说，我吃到第一口的时候就在想这个厨师好厉害啊，怎么跟小鱼师傅一样厉害，没想到就是你做的！”
边瑜笑着说：“真的吗？要不要来一口？”
齐玲看着边瑜手里双皮奶，点了点头，边瑜喂了她一口。
齐玲把双皮奶吃完后，又问边瑜：“小鱼师傅，那你跟我们一起出去玩吗？”
边瑜：“不了，我还要准备晚宴呢。”
齐玲刚开始有点小失落的，但听见边瑜后面一句话后，立刻又活力回来：“晚上还能吃到你做的美食？”
边瑜：“嗯。”
齐玲：“那我不要出去玩了，我在这里等着吧。”
边瑜点了点她的鼻子。
虽然齐玲想在酒店里等，但显然，主办方是不会放过她的热度的，还是把这小孩给薅出去了，好在主办方安排的活动都挺有趣，齐玲玩得很开心，时间一点点过去，很快，就来到晚宴时间。
今天运动员们各种唱唱跳跳跑跑闹闹各种表演赛，贡献了不少经典跑音走调舞台演出，一天下来后，确实又累又饿。
就连齐玲这种精力那么旺盛的小孩都要靠在裴晴晴身上歇着了，不过她想到一个好消息，瞬间又变得有动力起来：“晚上也是小鱼师傅给我们做好吃的呢！”
来到晚宴会场，运动员们被引到各自的座位上，齐玲坐下来之后看见桌面上有一份菜单，下意识哇了一声：“这名字怎么变得那么深奥啊，这个合桃翡翠炒瑕球带是什么东东？这个福禄千层扣鹅掌我知道，就是鹅爪是不是？”
旁边潘佳南：“应该是，还有紫菜汤云吞汤呢。”
齐玲开心地在座位上扭来扭去：“好久没有吃到过小鱼师傅做的云吞了！”上次还是在芭厘比赛的时候，当时是吃的早餐，她记得可清楚了，那云吞颗颗饱满，味道又特别香，现在想起来真是馋得流口水！
齐玲把菜单又从头到尾看了一遍，又问：“南哥，你最期待吃哪一道菜。”
对此，吃货潘佳南给出的答案自然是：“都期待。”
小孩子才做选择，他已经是个大人了，他当然是——全要！
等菜一上桌，齐玲终于知道那一份什么翡翠炒瑕球是什么了，就是虾球啊！
翠绿色的芹菜确实跟翡翠一样，配上核桃碎，跟虾球还有带子炒在一起，看起来很简单的一道菜，色彩却很清新诱人。
对面桌，裴晴晴拿起勺子，直接用勺子挖了一口塞进嘴巴里面，咸香、海鲜香、脆香、甜香层层叠叠地在唇齿之间散发来，看着有点清淡的菜没想到味道居然如此丰富。
海鲜的鲜美、芹菜的香甜、核桃被除掉涩味之后剩下的酥脆，全部融合在一起，吃起来让人觉得回味无穷。
裴晴晴跟旁边的运动员说：“这个跟蛋炒饭混在一起真香，味道不单调，小鱼师傅做的炒饭都挺好吃，米饭不会黏在一起。”
蛋炒饭里面有瑶柱，味道也很鲜美。
裴晴晴说：“南方菜就是那种乍一看好像没滋没味清汤寡水的样子，但吃起来味道都好香。”
旁边运动员说：“他们很喜欢吃原汁原味，你试试这个螺头汤也好好喝。”
这一次晚宴是分餐制，每个人面前都有一个洁白色的炖盅，里面盛着浓汤，正是菜单上面写着的竹笙菜胆炖螺头汤。
什么螺头汤也是裴晴晴没有听过的，她拿起炖盅里勺子，舀起一口汤。
汤水看着很清澈，但没想到喝起来味道那么醇厚鲜美，有一种清香味跟螺肉的鲜香交织在了一起，清香的味道应该就是来自于这个叫竹笙，虽然名字里面带着一个竹字，不过起来好像是某种蘑菇的味道。
这应该就是蘑菇，它浸透之后吸满了高汤的鲜美，让本来就好吃的竹笙口感变得更加丰富起来，用牙齿咬着咀嚼，嘴巴里的味道越来越香，天灵盖都感觉被香得瞬间清明了很多。
“绝了。”平时很会唠嗑的裴晴晴此时也有点词穷了，因为太好喝，所以找不出具体的话来夸赞，不过她那停不下来、瞬间把汤全部都喝空的行为就是在用实际行动赞美了这一道汤。
喝完整个人都好舒服好满足啊。
罗建国则是慢慢品：“这个汤很滋补的，养生汤来的。”
虽然汤好喝，但已经喝完了，所以裴晴晴就转战下一个菜品。
其中一道菜外观色泽褐润酱香，刚开始裴晴晴还没认出来是什么，直到夹起来一看，感觉这个形状有点像是被切开两瓣的鸭爪：“这个应该就是那个什么福禄什么扣鹅掌是不是？”
裴晴晴本来还担心这个鹅爪会不会不好啃，这晚宴那么多媒体呢，自己龇牙咧嘴去咬会不会不太文明……带着一些顾虑，把鹅掌吃进嘴巴里，她就知道自己的顾虑真是多余的。
这个鹅掌软糯入味，应该是炸过然后去焖煮的，所以口感又酥又软。
鹅掌比鸭爪要大得多，肉质也更加肥嫩多汁，轻易就能把厚厚一层肉给吃下来，然后越吃越香，这种鸡爪鸭爪鹅爪的就是这点好，皮跟肉味道差不到哪里去，都非常好吃，带着胶质的那种滋味真是妙啊。
另一边，池容正在对着鸿运拼盘乳猪大吃特吃呢。
这是端上来的第一道菜，是由四种菜色拼盘起来的，寓意着吉祥如意、鸿运当头，里面有烤乳猪、烧鸭、海蜇还有卤牛展。
烧鸭味道香醇入味，鸭皮最香，然后里面的鸭肉也饱满多汁，海蜇是用葱油拌过的，吃起来特别清爽鲜美，卤牛展味道也很不错，不过还是烤乳猪最得大家的欢心。
程天泽去问张亚涛：“你最喜欢哪一道？”
张亚涛：“烤鸭跟乳猪我觉得都特别特别好吃，如果非要选的话，这个烤乳猪吧，乳猪那就是小猪是吧，难怪肉那么嫩，不行，不能继续想了，一想到吃那么小的一只小猪，我于心不忍。”
程天泽对此表示：“那你给我吃吧，让我来承受这种罪恶。”
张亚涛直接一手捂住自己的胸口：“不了，我现在已经把我的良心暂时给捂住了……唉不是，你怎么好意思跟我抢东西吃呢，咱们今天表演的时候，你唱歌都走调了，差点带偏了我们那么精彩的表演，还好最后靠我给稳住了，你还要跟我抢吃的！”
程天泽瞪眼，他坚决不承认：“我哪里有走调，明明是你走调好不好，我觉得我唱得挺好的啊。”
刘芹看热闹不嫌事大，哈哈大笑道：“没事，等下去网上找个视频仔细听一下就知道谁跑调了。”
张亚涛都给整得不好意思了，他紧张得磕巴了一下：“不，不会吧，居然还有视频吗？”
刘芹：“我看见有人在台下录了，肯定能找到视频的。”
张亚涛跟程天泽都心虚地舔了舔唇，完了，丢脸丢大发了，全网的观众都知道了。
池容幸灾乐祸：“你们呢两个大哥不说二哥好吧，明明全都走调了……话说，今晚这些菜也是小鱼师傅做的吧，都那么好吃。”
程天泽：“我听齐玲说好像是的。”
张亚涛在心里为自己跑调全网丢脸这件事长叹了一声，算了，事已至此，还是先吃东西吧，于是他继续夹起一块烤乳猪肉吃。
烤乳猪，是真的好吃啊！
乳猪外皮被烤得变了颜色，脆脆的香香的，吃起来特别酥口，而且不会很厚重，里面肉又很嫩很多汁，带着一种熏香味，不知道有没有腌制过的，里面的肉还是白白的，但一点都不寡淡，咸香鲜滑，跟着皮一起吃，真的会让人一边吃一边忍不住惊叹小鱼师傅的手艺，怎么能把一只猪猪烤得那么香啊！这只猪猪真是死而无憾了！
池容吃着吃着，突然想起了自己的好朋友：“可惜问筝吃不到那么好吃的烤乳猪。”
问筝要打比赛，估计要一直打到年底，连轴打的那种，作为参加了多项目的运动员，池容特别能感同身受，她就希望问筝可以健健康康打完比赛，然后一直保持好的身体状态。
这几道菜里，烤乳猪还有当红炸子鸡都非常受年纪小的运动员喜欢。
宋欢欢跟齐玲大口大口吃着当红炸子鸡，这鸡肉腌过，不过因为没加生抽的缘故，里面的鸡肉依然是白色的，外皮金黄酥脆，比什么肯基基麦当当里面的炸鸡都要好吃都要香，单单看这个卖相，就足够让人垂涎欲滴了。
齐玲用筷子夹着鸡翅啃，皮是香酥的，肉是又嫩又多汁的，而且鸡肉可以轻易脱骨，连骨头都能尝出香味。
宋欢欢更是吃得满嘴油光，一本满足。
齐玲把炸子鸡吃完后，又吃完了她刚开始惦记的紫菜云吞，肚子饱饱的，她靠在了椅背上，幸福地摸了摸自己肚子。
后厨，厨师团队们也吃完晚餐，他们跟运动员吃的都是一样的。
曹北拿起菜单，啧啧道：“你还别说，这酒店起名真的太讲究了。”
小青：“而且每道菜都是有寓意，像这个扣鹅掌的扣有紧密结合的寓意，就代表咱们两地关系团圆美满，这个清蒸花尾趸就代表年年有余……”
曹北听完，恍惚：“文化人啊。”