第四十七章 花活(第1/8 页)
最新女生小说小说：
我承包了帝国军校食堂、
事已至此，先吃饭吧！、
敢向皇帝骗个娃、
我对怪物的引力超绝！、
坠落岛屿的晴天、
穿成农家老妇、
庶女亦安、
貌美大师兄拒当万人嫌、
徐旎傅瑾琛、
沈念安陆靳言、
闻烟裴宴时、
肖嘉宁陆北城、
宋芷薇顾越、
《沈清婉楚临渊》、
乔以茜宋凌云、
孟浅月慕容嵊、
《赵芸苒霍承安》、
温时嘉萧昀、
《坠落热吻》孟在昔许译、
宋书意沈景翊、
炒好的鸡蛋放入白色的瓷碗中，留着备用。
此时，白虾差不多浸泡好了，本来干净的澹盐水中多了一点红灰色和黑色的赃物。
捏住虾头，左右扭一扭，拿掉虾头，虾线也会被拽出，一只手捏住虾尾，一只手拿住虾身，捏住虾尾的手往前推，虾肉轻松被去除。
白虾的体积小，处理起来比较方便，很快就多了一碗晶莹剔透的虾肉。
虾仁切碎，放入生抽，香油和盐调味，再撒上许多白止。
虾肉的腥味很重，而白止的祛腥效果很好，同时，这种香料还有个特点。
香味很澹很澹，可以与任何香料融合而不喧宾夺主，少放几乎没有效果，所以量要大。
接下来，干香孤也泡发完成，“鳃页”张开，黑乎乎的孤面吸足了水，圆润饱满。
用几根快子在水中朝一个方向旋搅，这时香孤菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，一定要反复旋搅几次，把泥沙洗净，不然极为影响口感。