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第11章 卖海货(第1/4 页)

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再说蔡全无来到牛爷家里,说明了来意。牛爷一听徐掌柜的请自己吃海鲜,一琢磨,说不定人家有事找自己商议。自己在这正阳门下,混了这么多年,也是个有头有脸的人物了。

自从徐慧真接手小酒馆以来,牛爷也注意到,这个女掌柜的是个精明能干之人,小酒馆如今生意红红火火,比贺永强经营时,强了不是一星半点。既然人家请自己过去,那这个面子得给。

于是,他高兴地拿起自己平时把玩的核桃,说道:“蔡全无,走着。”

两人来到了小酒馆,徐慧真的菜也陆陆续续做好了,其实海鲜做起来都挺简单的,不需要煎炒烹炸。像海蛏子,加清水一煮,开锅后调一下味即可。皮皮虾上锅蒸几分钟就齐活。说不上有多美味,胜在新鲜。

牛爷坐下后,蔡全无给他打了二两牛栏山,徐慧真把菜端上来。她笑意盈盈地说:“牛爷,我有个表姨是津门的,这不我去走亲戚,我表姨给了我许多海鲜,我一个人哪里吃的完?你们俩帮我解决一下。”

牛爷看到桌子上的菜,都是平时难得一见的食材。他笑呵呵地说:“那就尝尝徐掌柜的手艺。”

蔡全无看到桌子上的蛏子拌黄瓜,惊奇地问:“这是黄瓜,大冷的天,哪来的黄瓜?”

徐慧真早就准备好了说词:“这是我表姨他们村里的暖棚里种的,没多少,你们尝个鲜。”

牛爷拍手叫好:“是稀罕货。今天有口福了。”

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