“我偷偷在厨房炖的，这不是晚上还没好么，快给喝了吧。”

就在设计图画的差不多的时候，又一个好消息传来，傻柱同意了！

心里的一块大石头终于是放下了，虽然对于傻柱会同意他有百分之九十的把握，因为就是电视剧里面差不多这几年傻柱也是去了于莉的饭馆的，但这不是还有百分之十的不确定么。

现在傻柱同意了，店长也有了，大框架已经有了，服务员之类的就不是问题了。

这些人孟燃打算去大栅栏那边的街道办问问，要知道现在可是有好多人没工作呢，街道那边也根本安排不了那么多人，现在他拿出几个工作岗位无异于雪中送炭啊，以后要在人家地盘上过活了，处理好关系总归是好的。

“好，我就知道你一定会答应，不过我那边现在还没收拾好，明天你先去看看地方，看看厨房要怎么弄，要哪些东西你给我一张单子，到时候我去置办！”

“行，那我这边什么时候开始上班？”

“现在还没收拾好，我估摸着最少也要等到开春了，厂里的班你先上着，现在还没到你出手的时候呢。”

现在已经不能叫饭馆了，应该叫酒楼了，证件什么的办理的十分的快速，拐拐弯都能找到熟人。

关键是孟燃出手大方啊，虽然没塞钱，但烟酒可没缺，都说到时候要去捧场呢。

孟燃听到头也是有点疼的，这一个个的要是习惯了，到时候去白吃白喝的他这酒楼非要倒闭了不可。

但现在的情况应该还好，真到了那一步，直接关门或者兑出去，不过房子是肯定不可能卖的。

“主任，酒楼到时候还缺一些服务员和几个后厨，你这边能帮忙安排么？”

大栅栏这边的街道办，街道主任一听到孟燃的话也是眼睛一亮。

好家伙，她这每天都要被烦死了，那么多的大姑娘小伙子的在家闲着没工作。

都是大小伙子，这没工作不就闲下来了么，年轻人啊，只要闲下来就容易出事，她这头都快大了。

现在孟燃竟然张嘴说还要招人，这不是打在她七寸上了么！

“好，没问题，我安排，对了，要招多少人？”

对于人员的安排孟燃已经思考过了，楼下都是散客，两个服务员差不多了，楼上由于是包间，最少也要三个服务员。

然后就是传菜的，由于现在店还没开，传菜的 先安排两个，不够再加。

后厨这边有暂时傻柱加上他徒弟还有傻柱媳妇也差不多够了，刚开始么，还不知道生意咋样呢。

对了，还要再加上一个烧灶的，总不能让傻柱自己干吧？

这么一算还真不少人，但他有想到了现在的规定，私人企业的员工不能多于八人，好家伙，自己这一算好像已经超了啊！

“主任，我这边由于刚开始，我也不知道缺多少人啊，不过现在已经有两个厨师和以后后厨了，然后还有一个会计和一个掌柜的，这人数...”

“确实啊，这人数有些超过了...小孟啊，你看这样行不行，你这边缺的不是服务员么，到时候我们街道成立一个合作社，这些人的关系落在合作社，工资你直接给到街道，由街道给他们发工资，这样他们也不算你们员工，算是一个...合作吧，你看这样行不行？”

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