第90章(2 / 2)

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一样来一个,可足足是好几十个包子呢,不过,身形丰腴的老板娘对这样子的要求也没有什么异议,甚至是一副见怪不怪的模样,麻利地每样拿了些,拿出油纸,包住包子,旁边,有个高大的男人在帮着她收钱。

“坐这儿吃还是打包?”老板娘手上动作没停,只是指着笼子里的灌汤包,问行脚商人。

据老板娘说,这汤包得坐下来细品,不然若是路上颠簸,里面的汤汁漏出来,可是极大的损失,加上最鲜美的那蟹黄汤包得趁热吃,滋味才更曼妙,冷了怕是要腥的,行脚商人想了想,天色还早,左右也无事,便决定坐在桌子上,慢慢享受这奇特的包子美味。

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那行脚商人拿上个包子放入口中,咬开之后,发现是肉馅儿的,可这肉包子和其他家的肉包子却全然不同,咬开雪白蓬松的暄软外皮,那丰腴肥美的肉汁就流淌了出来,不得不让人赞叹,这实在是个皮薄馅大的绝世好包子!

那肥美的肉汁浸润在外面的包子皮上,倒是让这皮也有了肉香味,混着香甜的麦芽香气,还没舍得咬上肉呢,这一口肉香四溢的包子皮,已然是绝佳的风味。

再咬上一口,肥瘦相间的包子馅儿里,似乎加了些笋丁马蹄之类的配菜,让这包子馅儿显得更加清爽,半分也不肥腻,还多了一种奇异的脆爽口感,这清新脆爽的口感在这盛夏显得十分难能可贵。

行脚商人越吃越带劲,囫囵几口便吞下了一整个肉包子,火速开始尝试下一个。

第二个包子的造型十分奇特,外皮很薄,但却似乎极为柔韧,半透明的包子皮让人能够隐隐约约地看见里面的馅儿,而这包子馅儿就更是奇妙,像是包着一汪水似的。

行脚商人记着老板娘的嘱托,直接拿手捏住包子收口的地方,将整个包子慢慢地拎起来,吹凉了之后,咬开外皮,那鲜美的汤汁直接喷涌而出,涌入口腔。

哪怕已然提前吹凉了外皮,但这被外皮包裹,藏在内里的汤汁仍是滚烫,行脚商人忍不住要被烫得得张开嘴巴,吐出这口汤,却仍是舍不得,这汤汁实在是鲜美绝伦!

尝起来,似乎是熬到香浓的骨头汤,却又多了一股奇异的海鲜的鲜美滋味,这便是那蟹黄汤包吗?

吸饱了汤汁,剩下的是蟹黄和蟹肉的内陷。

那阵奇异的带着蟹黄蟹肉的鲜美滋味的浓郁骨汤之后,是满满的被拆下来的蟹黄和蟹肉,一点海鲜的腥味也没有,反而十足的鲜美醇厚,蟹肉丝丝缕缕,蟹黄错落其间,混着骨汤的肉类香气,滋味丰美。

而那被放在碟子中,混着切得极为细长的生姜丝的,名为“醋”的淡褐色浆液,据说,能让这蟹黄汤包拥有一种和直接食用的时候截然不同的口感。

行脚商人觉得这名为“醋”的褐色浆液十分奇异,叫人闻了之后,竟忍不住口舌生津,控制不住地分泌唾液,明明刚刚才吃了两个大包子,如今胃里竟然像是又空空如也了一般。