“咯!!!”
随后,便直挺挺地栽在了地上,四肢僵劲,图南手比脑子快,思绪还没跟上呢,手上的动作却是半点没停,那鸡一嗝屁,图南已然上手开始放血拔毛。
等到图南反应过来的时候,才发现,自己早已经三下五除二地将那只鸡处理干净,拿了根洗干净的树枝穿了起来,架在火上烤了。
虽然没能找到盐石或盐湖,暂时提取不出盐来,图南却发现了些带着香辛气味的绿叶,胡乱扯了一般,捣碎后,拿那绿色的汁液,往鸡身上一糊,香精料的气味便随着火力的蒸腾而逐渐四散各处。
虽说少了盐,少了滋味,但这香辛料,却是图南以前都未曾闻见过的霸道香气,鸡肉慢慢被火力熏烤至成熟,肉类的鲜香开始缓慢却绵长地释放。
鸡皮被火烤得微微发紧,沁出丰润的油脂,滴落在柴火上,发出“哔啵”的响声。
“咕咚。”
这是图南吞咽口水的声音。
图南从未曾想到,自己竟然有一天也会被食物诱惑至此。
自从她开始跟着爷爷学习厨艺,对于美食的抵抗力已经达到了登峰造极的地步,即便是满汉全席摆在她面前,她也无动于衷。
如今,只不过是一只做法再简单不过,甚至连盐都没有的烤鸡罢了,她却已然控制不住,想要立刻连骨带肉地吞吃入腹。
经历了漫长的等待,烤鸡终于烤制成熟,图南拿枯树枝拨弄了两下即将熄灭的柴火,又戳了戳埋在火堆之中,已然被烤得表面漆黑一片的土豆。
表皮已经微微碳化,一戳便有极为清脆的声响,略微再用力些,戳到内里,能够感觉到内部已有微微发面、发粉、发软的迹象,这便是熟了。
图南拨开那土豆焦黑的外皮,把那外层发紫发绿的果肉也一并丢掉,只剩下内里微微泛着黄白色的绵密果肉。
这东西长得像土豆,吃起来也确实是土豆的口感,很面、很粉,并没有什么特殊的滋味,只有细细品味,才能够尝出一些些由淀粉转化为葡萄糖的香甜。
咬上一口,微微有些噎,却也因此而带来了胃里的满足感。
土豆这东西,虽然看起来平平无奇,可若是制成美食,却是一等一的绝佳食材。
因为土豆本身没有什么特殊的滋味,因而,可以和任意的肉类进行炖煮,吸饱了肉类的鲜香肉气之后,滋味丰美。
加上些盐,黑胡椒和淡奶油,制成土豆泥,口感绵密,细腻,鲜香。