第7章(第2/4 页)
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“不不不，奴这就让人去办！”说完在李舀的安排下，整个后厨又开始忙碌起来。
见他人忙起来雍月则开始静下思考，据她所知盐的主要成分氯化钠比硫酸钠、硫酸镁、氯化镁等这些物质的溶解点低，同时溶在水中遇热蒸发时，氯化钠会先饱和结晶析出，其余的杂质溶解度较高，会迟一些析出。同理可得将粗盐水烧开后，锅边最先结出的晶体便是比较纯净的氯化钠晶体，也就是我们所谓的精盐。
依照着雍月的想法，将粗盐块溶化在热水中继续沸煮，不久锅边便真的析出不少晶体。在外面的大家还在热火朝天的分食面条时，雍月便在李舀惊异的目光下得到了一小碗雪白的精盐。嗯，因为雍月还是个宝宝，所以负责将锅边白色晶体刮出来的人是橱役领队李舀。
“好了，这些差不多就够了，”目测李舀刮下差不多小半碗的精盐后，雍月便抬手制止了他继续下去的动作，“接下来你就用这个盐，给我再做一碗面条，过程要跟之前的一样。”
“这这这……这是盐！”听雍月介绍说碗中他刚刮下来的白色晶体是盐，做了几十年厨子的李舀当时就懵了，下意识的碾了一点放在嘴里，随即瞪大眼，“咸的，咸的！？这真的是盐，而且还不苦！”
已经快饿疯了的雍月可不管李舀有多震惊，还是个宝宝的她现在只想吃碗面，现在吃面！
“行了，别大惊小怪的啦，赶紧去做饭！我要吃面！”
饿到快炸毛的雍月跳起来踩了发呆的李舀一脚，这才让对方反应过来，急急忙忙的再次做起刀削面。
一样的手法，一样的方式，唯一不一样的就是调料盐的改进。终于将这碗正常的刀削面放进嘴里，雍月不禁流下了感动的泪水，是这个味道，就是这个味道！我真是太不容易了，终于吃到了味道正确的食物！
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