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味的海绵蛋糕上淋上加入抹茶的巧克力的糕点,里面含有抹茶和红豆馅,是新风格的尝试。花房的作品是让木莓(raspberry)巧克力成了花型装饰,里面有木莓巧克力和马斯卡普(mascarpone:一种意大利牛奶软干酪),所以酸酸甜甜的,继承了一贯的华丽风格,非常漂亮的设计。优里则用到了糕点制作中并不常见的茉莉花,做成了茉莉花巧克力慕斯,想了一些办法来协调清淡的花香和浓郁的巧克力味,最后的成品也还算满意。
【注:茉莉花巧克力慕斯相关描写参照的是派悦坊的新品,这款我没吃过。朋友过生日时我们一起给她买的是这家的黑森林,味道真的很不错,不过价格对学生而言是真的很贵QAQ】
擅长巧克力糕点的坚野做出的歌剧蛋糕当然是全场最受瞩目的。正式的糕点考核打分是更严格的,即使是A组的人,也不是像基础糕点制作一样每次都能拿满分。这次的巧克力糕点,坚野是唯一的一个满分,其他已经评完分的人里也是A组其他成员的分数最高,他们和坚野都只有微弱的分差。
小莓有条不紊地继续制作自己的作品,正打算去洗制作巧克力酱的盆,坚野却伸手对她说道:“那个给我洗吧。”
“不用了,我自己也可以……”
“行了,天野你就专注自己的事,”坚野直接从她手里把盆夺过去,“你要是慢了,A组都会受牵连弄到很晚的。”
“对、对不起!”小莓刚开始还有些小感动的,结果坚野还是因为担心她拖后腿啊_lt;
“这次没有浪费巧克力在器具里,”坚野看了一眼,“洗起来也会方便点。”
“谢谢!”
“行了行了,”坚野催促道,“快干完自己的事!”