第25章 抓小龙虾(第6/8 页)
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“看着手里这个大家伙，原本陆小逍还准备了好几根钓具，想着在去寻找几个黄鳝洞来着。”
“现在有这么一条就够一餐了。”
“收拾东西，准备回家！”
“拿着黄鳝来到家里，陆小逍马上清洗清理黄鳝，对于这个东西，轻门熟路了。”
“先用开水和盐去掉粘液，两头用钉子钉住拉直，切开内脏去骨，随后陆小小清理着寄生虫那些，当时最后要100度往上的高温煮个十多分钟。”
“等会在把切成块的放入用油锅翻炒几下，让表皮收缩，不会等一会炖的时候烂掉。”
“三下五除二搞定这些，黄鳝处理好也没有清洗，要知道这些黄鳝血才是最补的一环。”
“直接把刚刚洗好的砂锅拿过来放入进去，加入辣椒蒜头姜片，还有花椒这些。”
“准备小火慢炖，因为这条黄鳝太大了，所以这次加满了水，要炖久一点，安全起见。”
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