第75章 内蒙(第1/7 页)
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“这些东西做好了之后，拿到狗王店就能让狗救人了。”
“唉，做不了。因为这宴菜里有一味主料，非常麻烦。”
“什么主料，再麻烦的食材，我们这边儿都有能力弄到手。”
“问题出的那唯一的鱼菜，软丁雪龙上，这道菜乃是周时名厨杨成禄所创，其做法特殊，得选用上好的雪龙以脱骨法制作。而且这鱼的血有毒，放不干净还不能用。”
“给毒鱼脱骨我可以，我会宋五嫂的过江刀，连河豚都不在话下。”
“过江刀自然好。可问题是那鱼也没有。这菜里用的雪龙不是寻常的白纹鲤，而是阴八珍之中的鳜泉子。”
“鳜泉子。”听得吴二口的话，庖刀鬼和赊刀匠的后辈们同时发出了惊讶的回应。
鳜泉子，齐缘知道一些他曾听自己的大爷爷讲，这东西是归于阴八珍一类的珍稀食材。而所谓阴八珍，则是一些生长环境匪夷所思的可食之物。能归入阴巴珍一列的食材，首先要满足的一个条件是必然生长于山阴水渊，深穴坟冢这类终年不见阳光的幽冥之所。因为阴八珍的这一项硬条件。齐缘在了解到这诡宴中的软丁雪龙所用为鳜泉子后，立刻追问。
“这东西是生长在暗无天日之所的鬼菜吗？”
“嗯，鳜泉子是属鳗鱼类的洞穴鱼，就是在甘甜的水井中偶尔出产，十分罕见。它名字的由来便是源于它盾于水泉的这个性质。”