第十六章 山上的李子(2 / 2)

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一路上看见她认识的野菜并不多,不知道是不是大伙也都上山挖野菜,就没有多少的缘故。

而她不经意的转眼,见田多不知道在挖着什么,背篓已经差不多装满了一半,其中的一些野菜是她见过,但不确定能不能吃的。

“那个也可以吃吗?”

田英看着背篓里的刺苋菜,看枝干又老又大,有些叶子准备开花结籽,感觉口感吃起来就不怎么好。

“嗯,它的嫩芽和辣椒蒜蓉清炒。”

田多解释着。

田英又问了她一些其他的野菜,差不多山里的一大半都是可以吃到,他也向他普及了哪些是不能吃的,吃起来是涩的,没想到她知道那么多。

“你认识这么多野菜。”

合着都是她不认识错过的。

“认识。”

田多话语清淡,话也不是很多。

田英不知道的,田多的这些经验,大部分都是她吃过一些,或者是煮好后拿去给村里的狗,狗不吃的就说明不能吃。

田多是家里干活最多的,最懂事当家早的,因为妹妹们小,家中大大小小的事情凡事她能干的大部分都是她干,这也让她学会了很多东西。

田英不由得称赞,仔细端详着背篓里的野菜,想着记住,下次就能认出来了,“你可真厉害。”

田多被她突然她漫不经心的夸奖耳尖微微泛红,低下头,没有再说话。

田英抱着学习的态度与心态,一路上和她认识了很多的植株,以及哪些果子能吃,哪些果子不能吃。

“也不知道现在还有没有李子了。”

田英望着到处的树喃喃自语,她想起了不久前陆廷川上山回家时拿回的李子。

吃起来虽然还有点酸,但味道是确实不错。

想想现在这个时候,可能已经被别人打完了。

“大姐想找李子?”

“嗯嗯。”

其实一开始她就是抱着想上来看看找找有没有李子的心态,李子可以腌起来做酸野,味道还不错。

田多听了她的话,她大概知道有个地方有一棵李子树,因为比较偏远,路也有点难走,应该还没有人去过,可以去看看。

田多的话让她一下子满血复活,两个人背着背篓就去找那个李子树。

待她们走到时,满树的李子挂满枝头,青青绿绿的李果,沉甸甸的似要将枝干压断,还发现了一棵野生的番石榴果子树。

虽是野生,没有买的那么大有好看,小小一个,成熟了,甜甜的。

两个人一人一边,边打边用衣服兜着,一手扯着枝条让它催垂下,一个钟头后装满了一个背篓。

高处摘不到的,又大又红,又圆又俏,惹得她心痒痒,想着下次再用树枝条打落。

一路上摘的野菜,够他们吃好几天的了。

傍晚时分。

田多与她一起将李子用些盐泡着洗干净,将一个个洗干净了的李子用自制的木架子捣裂,腌入石缸子里。

再把前不久,赵文红拿来的大白萝卜,洗净去皮,切成薄片,分开腌入另外的缸子里,已久一些番石榴果子。

分别加上一点辣椒粉,白醋和白糖,密封一个晚上。

……