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做红烧肉最重要的就是时间，至少要炖一个半小时的肉才能做到入口即化、肥而不腻。

“你们谁在做饭吗？好香啊。”那个养猪的女人在群里面问。

我回答她：“是我，待会做好了给你端一些上来，就当算是欢迎我们的新邻居了。”

“好呀。”

等待总是漫长的，其间我多次打开盖子观察其进度，看着汤汁一点点变浓稠，再等到拿起筷子一戳就烂，这个时候就算是好了。

我盛起一小碗准备端给我的新邻居，这时门外面响起一阵敲门声。

她脸上已经有些迫不及待：“你的手艺可真好，我在屋子里面都闻到味道了。方便问一下你做的是什么吗？”

我打开门露出一个礼貌的微笑：“是红烧味的，你今天刚刚搬来我总要表示一下欢迎。”

她眼神里面露出惊喜：“真是个热心的好邻居。”

她转身回屋将那头猪抱到我的面前，我看面前这个女人的身材算得上苗条，可没想到手臂的力气这么大，居然可以抱得动这么重的猪。

她将猪举到我的面前：“乖乖，快点来和我们的新邻居打招呼啊。”

“噜噜噜噜......”

我尴尬地笑着：“你...好...啊。”

那头猪离我更近了，前面两只猪蹄动来动去的，猪鼻子一抽一抽的。

我想猪蹄要是做成蹄花汤、猪鼻子和耳朵可以做成卤味一定很好吃。

想着想着我居然愣在原地不动，等我反应过来的时候，那头猪的嘴巴就快要碰到我的嘴巴了，吓得我连连后退将自己的嘴捂好。

“噜噜噜......”那头猪的口水一直不停地往下面流，嘴里还在咀嚼着什么。